長沙高級烘焙培訓(xùn)學(xué)校,最近身邊的人都在討論長沙西點培訓(xùn),在次我還特意查了下蛋糕烘培課程,西點需要學(xué)習(xí)多久,西點師的薪資待遇如何,*高生學(xué)習(xí)西點的優(yōu)勢,學(xué)習(xí)西點去正規(guī)學(xué)校,韓式裱花,西點蛋糕,如何做一名高級西點師,去哪里學(xué)習(xí)西點技術(shù)好 。
1.蛋糕烘培課程
蛋糕烘培也是一種技術(shù),科學(xué)的配比,原料的選著都是很重要的。想做好蛋糕面包也是很重要的也是影響的蛋糕的口感,哪想學(xué)習(xí)蛋糕在哪學(xué)習(xí)比較好了?也是很多學(xué)生比較困惑的,還是建議去比較不好的學(xué)校學(xué)習(xí)技術(shù),跟為專業(yè),課程也是比較全面的,隨到隨學(xué),可以學(xué)習(xí)到真正的技術(shù),現(xiàn)在學(xué)校優(yōu)惠入學(xué)就享受優(yōu)惠。
2.西點需要學(xué)習(xí)多久
想要學(xué)習(xí)西點不有些小伙伴不知道學(xué)習(xí)多久,西點的課程也是很多,如:蛋糕裱花,烘培,甜品,等等,學(xué)習(xí)西點的時間也比較長,根據(jù)很多培訓(xùn)機構(gòu)的課程介紹來看學(xué)習(xí)的西點的時間也是3-6個月的時間,也是可以學(xué)習(xí)上百款西點,在學(xué)習(xí)過程中掌握制作過程,原料的配比等等
3.西點師的薪資待遇如何
西點師的薪水完全是和你個人的技術(shù)水平掛鉤的,二線城的西點店薪水大概在5000到8000左右,以及各種福利,一線城會更高一些的,西點的種類有很多,如德式法式、英式、俄式等。制作方法千變?nèi)f化,可以按照自己的喜好來選擇,這樣來看西點師的前景很不錯的。
4.*高生學(xué)習(xí)西點的優(yōu)勢
初高中生正值青春年少,思想活躍,是很富有創(chuàng)造力的時候,而且初高中生動手能力較強且善于實踐,進而能夠很好地把想法和技藝融合在一起,這些素質(zhì)都是學(xué)習(xí)西點的加分項。而且初高中生大多是00、05后,作為新時代的年輕群體,學(xué)習(xí)西點的學(xué)子們將來畢業(yè)后,可以通過短視頻、自媒體等方式成為一名西點博主,算是發(fā)展副業(yè)的一種好方式。
5.學(xué)習(xí)西點去正規(guī)學(xué)校
很多門店師傅雖然稱得上是一位不錯的西點師但是卻不是合格的老師,他們解答不了專業(yè)知識,只是大家都這么做就這么做,知其然不知其所以然。且你過去只是做事,門店只會根據(jù)需要適當(dāng)培訓(xùn)你,不會用心培養(yǎng)你,想學(xué)西點?那就要去正規(guī)專業(yè)學(xué)校
6.韓式裱花
市面上特別多教韓式裱花的,是因為韓式裱花好看啊,單單就論我,我覺得韓式裱花是一個裱花師的必備技能,而且如果是店面的裱花師,你會這一個技能工資就可以比其他人多好多,你是做私房的吧,你經(jīng)常做一些韓式裱花的蛋糕圖出來,顏值高會吸引很多顧客來。
7.西點蛋糕
西點行業(yè)是一個發(fā)展非常迅速的高溫行業(yè),隨著國民生活水平的不斷提升,大家對于新的飲食也有了新的要求,比如西點。其中西點里面的蛋糕是最普及的,常見的有生日蛋糕。因為大家經(jīng)常接觸生日蛋糕,對于生日蛋糕的口味也非常的喜歡,所以大家過生日的時候都比較喜歡吃蛋糕,因此蛋糕也是國內(nèi)*的西式糕點。
8.如何做一名高級西點師
近些年,蛋糕行業(yè)的迅猛發(fā)展,帶來了巨大的人才缺口,眾企業(yè)對杰出蛋糕師是重金難聘,很多人看好了蛋糕行業(yè)的發(fā)展前景,南通這邊也是有很多人想學(xué)習(xí)蛋糕技術(shù),但是面對市面上那么多的培訓(xùn)機構(gòu),不知道到哪學(xué),西點作為技能職業(yè),不斷的操練是技術(shù)成熟的橋梁。有些學(xué)校為了節(jié)約成本只是甩給學(xué)生幾個落伍的配方,學(xué)員沒有什么上手操作的機會,導(dǎo)致畢業(yè)后不能夠勝任蛋糕相關(guān)工作崗位,還得重新開始學(xué),浪費了時間和錢,因此擇校時看學(xué)校課程是否系統(tǒng)完善是一個很重要的環(huán)節(jié)。
9.去哪里學(xué)習(xí)西點技術(shù)好
學(xué)習(xí)西點一般有兩個方向,一是去到西點烘焙店里做學(xué)徒,二是到專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí),首先當(dāng)學(xué)徒的話,一般都要學(xué)習(xí)1-2年時間,而且還不能系統(tǒng)學(xué)習(xí)只能跟著師傅后面慢慢學(xué),其次是找專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí),可以系統(tǒng)掌握各項西點技術(shù)。
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