長沙糕點培訓,想知道長沙西點培訓。就了解下基本知識,蛋糕烘培課程,翻糖師培訓,西點蛋糕,去哪里學習西點技術好。
1.蛋糕烘培課程
蛋糕烘培也是一種技術,科學的配比,原料的選著都是很重要的。想做好蛋糕面包也是很重要的也是影響的蛋糕的口感,哪想學習蛋糕在哪學習比較好了?也是很多學生比較困惑的,還是建議去比較不好的學校學習技術,跟為專業(yè),課程也是比較全面的,隨到隨學,可以學習到真正的技術,現(xiàn)在學校優(yōu)惠入學就享受優(yōu)惠。
2.翻糖師培訓
翻糖師培訓怎么樣?一個翻糖蛋糕可以賣到幾千塊或者上萬,但是其實工作要求很高并不是在學校學了就可以一勞永逸。學校教給你的只是一個制作方法,翻糖蛋糕更多是設計方面,需要不斷地進修學習制作方法,還要有美術方面的進修。做翻糖蛋糕的人有美術功底和美術功底做出來是兩個東西。我的一個翻糖老師周末不用上班都要去畫室學畫畫,甚至為了讓自己做的翻糖蛋糕更生動形象去跟著面塑大師學了一個月的面塑,真想做好翻糖蛋糕需要金錢和時間下苦工。
3.西點蛋糕
西點行業(yè)是一個發(fā)展非常迅速的高溫行業(yè),隨著國民生活水平的不斷提升,大家對于新的飲食也有了新的要求,比如西點。其中西點里面的蛋糕是最普及的,常見的有生日蛋糕。因為大家經(jīng)常接觸生日蛋糕,對于生日蛋糕的口味也非常的喜歡,所以大家過生日的時候都比較喜歡吃蛋糕,因此蛋糕也是國內(nèi)*的西式糕點。
4.去哪里學習西點技術好
學習西點一般有兩個方向,一是去到西點烘焙店里做學徒,二是到專業(yè)的技術培訓學校學習,首先當學徒的話,一般都要學習1-2年時間,而且還不能系統(tǒng)學習只能跟著師傅后面慢慢學,其次是找專業(yè)的技術培訓學校學習,可以系統(tǒng)掌握各項西點技術。
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