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1.什么樣的人適合學(xué)習(xí)西點
一般由于西點的制作過程需要耐心和專注,西點制作環(huán)境一般講究溫馨浪漫;西點是精致小巧的;西點師給人感覺是優(yōu)雅的,所以符合這個條件的大多以女孩子為主。因為一般女孩子身上符合這些特質(zhì)。女生學(xué)西點也有著獨特的優(yōu)勢:心思細(xì)膩、耐心專注、想法奇特。西點師這個職業(yè)比的不是體力,而是管理能力、創(chuàng)新能力和思維能力,所以女生從事西點行業(yè)的優(yōu)勢非常好。
2.西點的學(xué)習(xí)在于靜心
做西點其實也是一個治愈的過程,為什么會這么說呢,因為在制作蛋糕或是點心的過程其實能使人的心慢慢地平靜下來,專心的做一件事情,烘焙是平衡情緒的最強(qiáng)武器,現(xiàn)代的人各方面壓力和情緒無處釋放,當(dāng)你全身灌注在烘焙,仔細(xì)量面粉和水的比例,搓揉面團(tuán),自然而然就會感到寧靜而放松;食物是其中一種愛的表達(dá)方式。烘焙無形中將內(nèi)心的正負(fù)能量取以一個平衡的生態(tài),治愈我們壓抑已久的心靈。
3.西點學(xué)習(xí)需要有耐心
其實西點行業(yè)也是屬于一個細(xì)致的技術(shù),因為像做點心和蛋糕很多小細(xì)節(jié)處理是非常重要的牽扯到裱花或者翻糖等,而且往往是小細(xì)節(jié)才最吸引人,所以前期學(xué)習(xí)可能學(xué)習(xí)的比較多,但是一旦掌握了,基本上都是沒有問題的,西點行業(yè)最主要的就是前期學(xué)習(xí)技術(shù)要扎實,后期的回報就會非常可觀,學(xué)成后無論就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)都能非常輕松。
4.西點烘焙市場前景
西點烘焙市場前景是非常不錯的,現(xiàn)在人們生活水平的提高,早餐下午茶,生日時的生日蛋糕,過節(jié)相對應(yīng)的蛋糕等等都離不開西點。烘焙的產(chǎn)品可以說是覆蓋面師非常廣泛的,而且市場需求量肯定也會越來越大。是個很看好的行業(yè)哦。
5.學(xué)西點多久能學(xué)會
學(xué)習(xí)西點學(xué)多久的問題也和個人的情況有關(guān),如果是初高中生建議學(xué)習(xí)長期西點專業(yè),三年制西點專業(yè),畢業(yè)后學(xué)校會推薦就業(yè),同時還提供學(xué)歷服務(wù),學(xué)習(xí)技能的同時考取大專學(xué)歷。如果是想創(chuàng)業(yè)則建議學(xué)習(xí)短期的西點專業(yè),可以在短時間內(nèi)集中培訓(xùn)學(xué)習(xí),掌握足夠開店創(chuàng)業(yè)的西點技術(shù)。
6.學(xué)習(xí)西點有年齡限制嗎
想要學(xué)習(xí)西點,年齡不是太大的問題。只要你可以靜下心來認(rèn)真學(xué),認(rèn)真練,基本上是沒有問題。米可西點培訓(xùn)學(xué)校曾就有一個接近60歲的阿姨學(xué)西點,而且阿姨不是興趣是創(chuàng)業(yè)哦。所以學(xué)習(xí)不論早晚,前提要有一個肯學(xué)的心。嗯,還是建議你到學(xué)校去學(xué)西點,其實網(wǎng)上有很多例子,當(dāng)然,不是說當(dāng)學(xué)徒不好,只是你花一兩年的時間去學(xué)一個可能已經(jīng)過時的技巧,放棄了兩個月就能學(xué)完的專業(yè)西點課程,先不說技術(shù)上的區(qū)別,單單時間上你可能就耗不起。
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