在這一個(gè)談"劑"色變的年代,"添加劑只要在合理的使用劑量?jī)?nèi)是安全的"這句話是沒(méi)錯(cuò),但我們確實(shí)無(wú)法像一樣判斷食品添加劑的好壞,也無(wú)法相信個(gè)別商家的吹捧,常有都市記者暗訪某某甜品店,幾十元的一個(gè)甜品,寫(xiě)的配料除雞蛋、小麥粉、白砂糖、精煉植物油、果葡糖漿、食用香料外,含有各種添加劑數(shù)十種。超市里大批量生產(chǎn)的甜品,也是彌漫著刺鼻的香精味道。我們寧可相信自己的雙眼和自己的判斷,"好貨不便宜,便宜無(wú)好貨"這句話在食品界是一個(gè)公認(rèn)的規(guī)則,我們就那甜品舉個(gè)例子,光一瓶動(dòng)物型淡奶油自身的成本就要幾十塊錢了,那幾十元就能買到的生日甜品里能用上多少好的原材料呢?我相信各位看官在這個(gè)問(wèn)題上都會(huì)有一個(gè)見(jiàn)仁見(jiàn)智的自我看法。

在這幾年里甜品慕斯類極為流行,那么在培訓(xùn)制作慕斯甜品的時(shí)候如何去創(chuàng)新呢?港焙甜品甜品培訓(xùn)班丁老師根據(jù)多年的甜品工作經(jīng)驗(yàn),認(rèn)為它將會(huì)有兩個(gè)發(fā)展方向,個(gè)是在口味上回更加豐富多變化,在傳統(tǒng)的口味基礎(chǔ)上,讓流行并且受大眾歡迎的的元素乳酪、酸奶、堅(jiān)果等融合,經(jīng)過(guò)種種結(jié)合成為新的潮流。讓消費(fèi)者們?cè)诳谖渡舷硎艿脚c眾不同的感覺(jué),使得慕斯甜品更加具有活力。個(gè)是在口味上會(huì)注意純正自然,慕斯在吃起來(lái)不油膩情況下,增加了細(xì)膩的清爽口感,天然具有讓人健康的特點(diǎn),外形有層次、裝飾色彩協(xié)調(diào),有主題特點(diǎn),從清新自然的口感和外形,吸引消費(fèi)者。

在這個(gè)時(shí)候,作為學(xué)期找到我們要結(jié)合自己的實(shí)際情況去搜尋相關(guān)的信息,只有做好充足的準(zhǔn)備,我們才能在短的時(shí)間之內(nèi)掌握制作甜品的技巧,這樣不僅能夠節(jié)省更多的資金和時(shí)間,還能讓我們大大的提高自己對(duì)于制作甜品的想法。

在這個(gè)物價(jià)飛漲的年代,甜品師的培訓(xùn)費(fèi)也并不貴,因?yàn)槟銓W(xué)的不錯(cuò)的話,現(xiàn)在工作的薪資都是在8K以上的,通過(guò)幾個(gè)月的學(xué)習(xí)就可以達(dá)到這一的水平也是值得了,當(dāng)然前提還是得看你學(xué)的好不好。現(xiàn)在的甜品師收取的費(fèi)用還是要看你是在那個(gè)培訓(xùn)班進(jìn)行學(xué)習(xí)了,每個(gè)培訓(xùn)班所收取的費(fèi)用都是不一樣的, 目前全日制面授的費(fèi)用是1-2萬(wàn)左右,還是可以接受的,學(xué)有所成之后,說(shuō)不定一個(gè)月就可以把學(xué)費(fèi)掙回來(lái)了,所以覺(jué)得這個(gè)價(jià)格并不高。

在這不但能高效學(xué)習(xí),做出來(lái)的產(chǎn)品也是很高顏值的,畢業(yè)后,成功創(chuàng)造了我的夢(mèng)想價(jià)值,掌握了甜品技術(shù),也這一個(gè)創(chuàng)造價(jià)值的平臺(tái),培訓(xùn)甜品哪里好?來(lái)【港焙】甜品學(xué)校就很好,您也想學(xué)甜品!

在這方面您完全不必?fù)?dān)心,杭州港焙甜品學(xué)校的全部課程都可以零基礎(chǔ)開(kāi)始學(xué)習(xí),我校招收的學(xué)員80%以上都是沒(méi)有基礎(chǔ)的,只要你能保證按時(shí)上課,不遲到、早退,保證你能學(xué)會(huì)。而且我們都是以實(shí)操動(dòng)手為主的教學(xué)模式,學(xué)會(huì)是完全沒(méi)有問(wèn)題的。您想學(xué)習(xí)烹飪的話,我校也設(shè)有基本功課程,方便您快速的融入課程教學(xué);甜品課程不需要基本功課程,不過(guò)我們的老師也會(huì)在課后也會(huì)針對(duì)您的一些問(wèn)題進(jìn)行單獨(dú)的指導(dǎo),沒(méi)有基礎(chǔ)都是可以學(xué)的