從【港焙】烘焙學校學習烘焙制作班比哦也出來后,也在原來餐廳旁開了間烘焙店,能達成資源共享,每天兩個人都經(jīng)營這店面,很感恩生活,感恩學校。

從一般經(jīng)驗來說,普通一家面積約100平方米以下的烘焙店,若想將全部烘焙品種做全,并能每天輪番上架供應(yīng)顧客選購,是非常不容易的事。因此,一般港、日、臺烘焙店經(jīng)營者為達到迅速在顧客心中樹立"專業(yè)"形象,大都習慣先以自己"強項"產(chǎn)品作為供應(yīng)市場的"主力",進行"差異化"銷售策略,而非以全盤通吃,樣樣都做的作風招徠顧客,其結(jié)果就可能淪為彼此惡性競爭的局面。

從人們的消費觀念上來說,人們對于西方食品的接受程度是在一步步的提高,并且消費觀念也在不斷的發(fā)生轉(zhuǎn)變,人們對于食品的消費也是越來越大方,那么烘焙食品的消費將也會被這種消費觀念的轉(zhuǎn)變所推動,我們可以發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在人們更加注重食品的健康營養(yǎng)和食品安全,那么烘焙產(chǎn)品就比較符合要求了,畢竟它是無脂,低脂食品,對于人們的身體并不存在任何傷害的可能性,反而它的功能性更強,甚至可以成為主流食品。所以,對于現(xiàn)在的烘焙培訓來說,更加注重食品的營養(yǎng)均衡發(fā)展的方向,培訓觀念也逐漸轉(zhuǎn)變。所以,人們可以放心的進行烘焙培訓,這對于自己來說還是不錯的。

從*畢業(yè)以后,我就一直走在創(chuàng)業(yè)的道路上,雖然在創(chuàng)業(yè)這條道路上沒少經(jīng)歷磨難,但是我認為這都是應(yīng)該的,畢竟創(chuàng)業(yè)并沒有我們想象中的那么容易,有時候歷經(jīng)磨難也是一件好事,因為這也意味著我們的成長。十年來,我嘗試過不同的行業(yè),其中包括了服裝,雖然前幾年的服裝生意非?；鸨?但是隨著商業(yè)模式的改變,不得不退出這個行業(yè)中,后來我又接觸到了餐飲行業(yè),不得不說餐飲行業(yè)真的是一個非常廣闊的市場。

從上面的一組數(shù)據(jù)可以看出,尤以經(jīng)過專業(yè)培訓技術(shù)實力比較強的薪資很高。

從無到有,一點一點讓您從零基礎(chǔ)的門外漢變成的烘焙師,無論以后去當烘焙館店長還是自己開烘焙店都游刃有余。當你堅持一段時間下來了,你所具備的烘焙師的職業(yè)素質(zhì)也就越來越齊全了,那么這個時候,你就會驚喜的發(fā)現(xiàn),自己離當時的夢想越來越近了!

從辦學規(guī)模上看,【港焙】烘焙學校相比同類型學校的學校規(guī)模更大,而且該學校非常注重學員的動手操作能力,所以在學校的教學設(shè)施方面非常齊全,可以保證一人一機的配置,這對于很多同類學校來說是很難實現(xiàn)的,而正是這樣的辦學規(guī)模,也保證了來到這里的學員可以在學習過程中就積累起豐富的操作實踐經(jīng)驗,在未來工作中可以更快的進入狀態(tài)。

從以上杭州港焙專業(yè)烘焙培訓學校的統(tǒng)計不難看出學烘焙師要比學烘焙師更好些,但技術(shù)行業(yè)的工資是根據(jù)技術(shù)的高低,經(jīng)驗的多少而定的,只有不斷提升自我才可以得到更好的前途,有些烘焙師兩者幾乎都非常好月工資大到1萬5的不在少數(shù)!