過度攪拌面糊

過度攪拌面糊也是常犯的失誤,尤其是現(xiàn)在大多數(shù)人都依賴立式攪拌機(jī)。將太多的空氣混合進(jìn)面糊很容易導(dǎo)致西點(diǎn)塌陷。旦加入了白砂糖和黃油,好繼續(xù)往里加入少許的干性配料,輕柔地混合起。

過硬的操作技巧,讓您可以在工作中得心應(yīng)手。強(qiáng)大的合作伙伴,讓您的就業(yè)無憂。全程開店策劃指導(dǎo),讓您的創(chuàng)業(yè)夢想成真。

再有就是西點(diǎn)學(xué)校課程學(xué)習(xí)效率高,自然時(shí)間就能夠大大縮短,也便利了許多外地學(xué)員來學(xué)習(xí),關(guān)于上班族來說更是很好的挑選。

再次是工作環(huán)境好-餐飲行業(yè)終日面對大量的油煙,計(jì)算機(jī)行業(yè)每天對著電腦久坐,頸椎腰椎及眼睛都會(huì)出現(xiàn)問題。而西點(diǎn)師,在彌漫著西點(diǎn)豆西點(diǎn)香味的優(yōu)雅場所中,拿著高薪,手起杯落間變魔術(shù)般地創(chuàng)造各種造型口味的西點(diǎn)。

再來說下西點(diǎn)市場的未來發(fā)展。據(jù)預(yù)測來說,在未來的年里,西點(diǎn)市場仍然保持巨大的活力,并且在級城市中將會(huì)受到更大的歡迎,市場是處于不斷開拓的過程,畢竟現(xiàn)在西方文化對于*已經(jīng)滲入個(gè)處,就算線城市也對西方美食開始有所追求,所以人們對于西點(diǎn)的需求還是較多的。因而西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校將會(huì)變得越來越多。

再來說說另個(gè)朋友,個(gè)兼職西點(diǎn)師他入行比上個(gè)朋友晚,但我這朋友可比我朋友專業(yè)多了工資也高,為什么呢?因?yàn)樗麢C(jī)智的報(bào)班了!雖然他花費(fèi)了些金錢和時(shí)間但是他學(xué)到了前沿的西點(diǎn)技術(shù)以及各種原材料取舍,通過系統(tǒng)的培訓(xùn)對于行業(yè)的方向有了定的把握不會(huì)像悶頭蒼蠅樣亂撞同時(shí)我認(rèn)識了大批擁有同樣夢想的朋友們,比較有句話說的好,群人為了同樣的前行所積攢的能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過單打獨(dú)斗

再者,不是學(xué)習(xí)了西點(diǎn)技能,就要從事西點(diǎn)制作這行業(yè)的,大多數(shù)年齡大些的人學(xué)習(xí)西點(diǎn)技能,是為了更好的鍛煉身體,提高自身身體素質(zhì)而已,這是現(xiàn)在人的生活理念。

再者,任何種類的學(xué)習(xí),都是以學(xué)到真正的技術(shù)為目的的。所以在選擇西點(diǎn)學(xué)校時(shí),課程內(nèi)容的實(shí)用性和西點(diǎn)技術(shù)的前沿性都是考量的重要標(biāo)準(zhǔn)。課程內(nèi)容定要與自己的需求相匹配,這就要求自己在學(xué)習(xí)前要明確自己的學(xué)習(xí)需求,是單純的興趣學(xué)習(xí)還是就業(yè)或者是創(chuàng)業(yè)開店。而技術(shù)的前沿性決定了你學(xué)完后是否能在市場上生存,尤其是對于就業(yè)和開店的學(xué)員來說,這點(diǎn)尤為重要。

再者,受益于消費(fèi)升級,消費(fèi)者會(huì)傾向于購買營養(yǎng)全面體驗(yàn)更好的西點(diǎn)食品,客單價(jià)有望逐步提升。同時(shí),西點(diǎn)食品呈現(xiàn)正餐化趨勢,由節(jié)日性消費(fèi)向日常性消費(fèi)轉(zhuǎn)變,消費(fèi)頻次在不斷提升。

再者,課程內(nèi)容的實(shí)用性和西點(diǎn)技術(shù)

再說到這里的教師水平,【港焙】西點(diǎn)學(xué)校的老師都是非常棒的教學(xué)精英,之所以這樣的說是因?yàn)檫@里的老師不僅僅是經(jīng)驗(yàn)非常豐富,而且他們在上崗之前都會(huì)進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),所以他們不僅僅每個(gè)人都做過很多的西點(diǎn)等西點(diǎn),他們還具備非常成熟的教學(xué)思維,能夠把自己的思維準(zhǔn)確的傳遞給學(xué)員,讓他們能夠準(zhǔn)確的理解并記憶教師告訴他們的方法或者秘訣,而這樣做的好處就是學(xué)員自己做的西點(diǎn)也都非常不錯(cuò)。

再慢速拌分鐘,令面筋稍作舒緩。

西式西點(diǎn)傳入廣州已經(jīng)近百年的歷史,如此長的時(shí)間里面所形成的專業(yè)人才不計(jì)其數(shù),而以*人對于餐飲的熱愛和執(zhí)著所能夠呈現(xiàn)出來的作品,已經(jīng)早已超過曾經(jīng)的"師傅"們,而廣州金領(lǐng)西點(diǎn)培訓(xùn)就是這樣個(gè)代表,越來越多的學(xué)員走向社會(huì),真正開始創(chuàng)造自己的西點(diǎn)奇跡。