成都新都區(qū)西點烘焙培訓(xùn)中心排名，今天的主題是成都西點培訓(xùn)，那么一起來看下基本知識，男生學(xué)習(xí)西點怎么樣？，西點行業(yè)的工資待遇如何，推薦當(dāng)西點師學(xué)徒嗎，翻糖蛋糕好學(xué)嗎？，西點行業(yè)的發(fā)展趨勢，到西點培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)的好處。

1.男生學(xué)習(xí)西點怎么樣？

目前場上大部分都是女孩子做西點比較多的，女孩子做起事來是非常細致和認真的，但是呢男生做西點烘培也挺受歡迎的，因為女孩子在身和精神方面都會分散不少注意力，而且加上懷孕，生產(chǎn)，再來就是照顧小寶寶，那事情肯定是非常多的，同等條件下來說，男孩子學(xué)西點是很有優(yōu)勢的。

2.西點行業(yè)的工資待遇如何

一般從學(xué)徒做起工資都很低，高的2600到1600的都有，有的包吃住還好一點，沒有的話就只能自己哭了哈哈，學(xué)徒嘛剛?cè)サ臅r候都是打雜，刮烤盤，打掃衛(wèi)生，給師傅打下手 給師傅稱料，做蛋塔，面包裝飾之類的活。慢慢時間長了才會教你打面啊，打蛋糕什么的，而且工作蠻辛苦的，吃早飯時間都是中午1點2點都正常，下班的話就看什么時候做完了。

3.推薦當(dāng)西點師學(xué)徒嗎

小蛋糕店小蛋糕店的師傅自己會的品種估計都多不到哪里去，更別提教你了，大蛋糕店一般是生產(chǎn)線，從工廠進入半成品加工到店里，無法把握核心。當(dāng)然，也有讓學(xué)徒自己練習(xí)的店，但很少，幾乎沒有。所以*找正規(guī)的烘焙學(xué)校，不要找社會速成班。正規(guī)學(xué)校一般推薦包實習(xí)和包推薦，你進入好單位的路線會很多，而且學(xué)校學(xué)習(xí)更科學(xué)的系統(tǒng)，經(jīng)過短時間的學(xué)習(xí)可以學(xué)習(xí)技術(shù)，培訓(xùn)學(xué)校還是比較好的。

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4.翻糖蛋糕好學(xué)嗎？

其實翻糖蛋糕沒有大家想象中的那么難學(xué)，因為絕大多數(shù)的造型都是通過模具來完成制作的，有少部分是需要通過自己的手工來制作，這時候手工的功底就很關(guān)鍵了，翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心，我們國內(nèi)很多糕點店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許，國外的話會更注重口味一些，基本都是分開做的，現(xiàn)在我們國內(nèi)翻糖技術(shù)好的一般的都在一二線城，三線以下我覺得水平基本一般。

5.西點行業(yè)的發(fā)展趨勢

西點場在未來很長一段時間內(nèi)還是有非常大的潛力的，在二三線城甚至是一些小城都需要拓展場，現(xiàn)在人們的生活條件提高，西點行業(yè)作為衣食住行的一方面，以后的發(fā)展趨勢肯定是會上升的，現(xiàn)在的人不僅要吃得好，還要吃的健康，對吃方面也是多元化，不再單一，這點相信大家都有所察覺。

6.到西點培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)的好處

大部分面上流行的產(chǎn)品你都會，不像做學(xué)徒可能只會店面的產(chǎn)品，而且學(xué)習(xí)的類別多做那一方面都行，理論方面知識也可以，但是在學(xué)校學(xué)到的只是基礎(chǔ)，畢業(yè)后需要你自己來選擇就業(yè)方向，一般在工作是面包師，裱花師招的比較多然后就是翻糖，法式甜品。當(dāng)你不知道自己以后做什么，*就是在學(xué)校每一樣都要學(xué)會，不要只會按部就班，學(xué)校配方教了芝士餡你就只會芝士餡，你可以改材料改餡，舉一反三的思想，只要不破壞配方的比例適當(dāng)?shù)募尤胱约旱南敕`活運用，這些老師也會講。

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