要說學(xué)什么又快又不會過時，當(dāng)屬小吃方面的技能，關(guān)于豆沙南瓜餅的做法家常做法，可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。

1.南瓜餅*吃的做法，不蒸不油炸，比外面賣的還好吃

南瓜餅*吃的做法，不蒸不油炸，比外面賣的還好吃，做法簡單，一起來學(xué)習(xí)看看吧！需要準(zhǔn)備的食材有：南瓜、糯米粉、紅豆餡1.將南瓜去皮去瓤后切成薄片，上鍋蒸至熟爛。2.將南瓜倒入碗中，按照個人口味添加白糖，趁熱用勺子壓成泥，再舀入一勺糯米粉揉勻。3.糯米粉不需要太多，能夠成型即可。4.紅豆餡不是自己做的，直接超市買來搓成大小均勻的丸子，取適量南瓜面團(tuán)整理光滑，再搓圓壓扁，放入一個豆沙丸子，用虎口收緊口，再搓圓潤即可。5.用手輕輕壓扁，上面撒上適量白芝麻輕輕壓一下，防止脫落，將剩下的面團(tuán)全部做好備用。6.電餅鐺中刷上一層食用油，將面胚下入鍋中，表面刷上一層食用油。7.待底部烙至金黃后翻一個面繼續(xù)烙，烙至兩面金黃酥脆即可出鍋裝盤。8.今天的南瓜餅就做好了，軟糯又香甜，連吃兩個還不夠。9.一口咬下去，表皮是芝麻香，然后是餅的酥脆和南瓜的清香，中間還有紅豆的香甜，喜歡的小伙伴自己試著在家做哦！?

2.南瓜餅的家庭做法，步驟和配料都很簡單，廚房小白也能學(xué)會

南瓜是我們常見的食材之一，它可以嫩吃也可以老吃，所謂嫩吃就是南瓜還沒有成熟變老，就采摘下來做菜，這樣做出來的南瓜口感較脆，但是吃法比較單一！而老吃說的就是成熟變黃的南瓜，這種南瓜口感粉糯，相對來說也吃法比較多！這期的美食教程呢，天健美食坊就準(zhǔn)備拿老南瓜給大家分享【南瓜餅】的做法，喜歡吃南瓜的朋友們，就一起來看看怎么做的吧！在開始正式制作之前呢，我們首先需要準(zhǔn)備以下食材：南瓜500克，糯米粉700克，白糖100克詳細(xì)做法如下：*步：南瓜先用清水清洗一下表面的灰塵，然后用刮皮刀把南瓜的外皮削去，再切開去掉里面的瓜瓤和瓜籽，切成比較薄的南瓜片，裝入一個又大又扁的盤子里面，撒入100克的白砂糖。第二步：起蒸鍋，等蒸鍋上汽之后，放入裝有南瓜的盤子，蓋上鍋蓋，開大火把南瓜蒸熟蒸透。這一步需要切記，南瓜一定要蒸至熟透，不然下一步很難操作！第三步：等南瓜蒸熟之后，倒到一個大盆里面，用勺子快速搗碎，然后趁熱倒入準(zhǔn)備好的700克糯米粉，用勺子快速攪拌均勻成絮狀。第四步：南瓜糊和糯米粉攪拌均勻之后，起手將它們?nèi)喑擅鎴F(tuán)，剛開始揉的時候可能還有些燙手，需要注意燙傷！第五步：面團(tuán)揉至光滑濕潤不粘手即可，揪一小塊下來，放到掌心搓成小圓球，然后壓扁成餅狀，這樣我們的南瓜餅生胚就做好了！第六步：電餅鐺里面刷油預(yù)熱，邊做南瓜餅，邊放到電餅鐺里面烙，做滿一鍋烙好再繼續(xù)做。烙餅的時候注意勤快翻面，不然容易糊，等南瓜餅烙熟鼓起，用鏟子壓一下能快速回彈，就是烙好了，稍微放涼出鍋裝盤，就可以開吃了！這樣一道軟糯香甜，百吃不膩的【南瓜餅】就制作完成了，喜歡這道美食的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！好啦，朋友們！這期的美食教程【南瓜餅】就分享到這里，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給我留言，我看到后會馬上給你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享！當(dāng)然了，如果你想學(xué)又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！版權(quán)聲明：本圖文原創(chuàng)作者---天健美食坊未經(jīng)允許切勿轉(zhuǎn)載，盜版盜圖必究，謝謝支持！

3.南瓜餅（豆沙餡）的家常做法

前言材料主料：南瓜適量、糯米粉適量；輔料：紅豆沙適量、枸杞適量南瓜餅（豆沙餡）1把南瓜切片蒸熟2熟了的南瓜搗成泥，加糯米粉和白砂糖一起和面，因?yàn)槟瞎纤直容^多就不用加水了3揪成小劑子，壓平把中間放上紅豆餡4再用手握成圓的5用刀柄劃幾個印，我上面放的是枸杞，這個可以隨自己任意加，上鍋大火涼水蒸，水開后再蒸20分鐘就好了6開鍋，盡量和面硬一些太軟會塌下去，味道吃起來軟糯香甜哦

4.葉媽媽開小灶：做了50個南瓜餅后，總結(jié)出一種最簡單最省油的做法，來一起學(xué)學(xué)

本期美食封面：↓超詳細(xì)烹飪視頻：↓葉媽媽開小灶：南瓜餅的誘人做法 、菜油精彩烹飪一撇：↓本期“魔怔”提醒：↓1.南瓜切薄片既利于蒸透，又易與面粉揉勻。2.南瓜泥與糯米粉在揉成面團(tuán)時，加入適量面粉能讓南瓜餅更勁道、更“堅(jiān)實(shí)”、更有嚼頭。3.揉好的南瓜面團(tuán)劑子，在其壓餅時可在底部放上適量面粉，這樣軟糯的南瓜餅就不會粘手、粘黏了。4.壓好的南瓜面餅下鍋后，一定要小火慢煎，勤翻面，不要煎糊了。5.請著重參考本期食材的用量配比。本期話題：↓沒炸過的南瓜餅怎么保存？（文末點(diǎn)贊喲~~~）

5.平底鍋就能做!南瓜豆沙糯米餅! 香 甜軟糯好吃到哭~

今天來吃南瓜豆沙糯米餅哈!香香甜甜好吃不粘牙，做法超簡單的，零失敗喲~食材:南瓜200克、糯米粉200克、豆沙、白芝麻做法:1.南瓜去皮切片上鍋蒸熟，趁熱壓成泥，加入糯米粉揉成光滑面團(tuán)2.分成8份，取一份糯米團(tuán)包入豆沙，收口搓圓輕輕壓扁，裹白芝麻3鍋加熱倒油，放入南瓜餅，小火煎至兩面金黃即可糯唧唧敲好吃!喜歡的趕緊試試呀~

6.豆沙南瓜餅最正宗的做法

前言材料主料：；輔料：豆沙南瓜餅1先將南瓜切塊蒸熟。2將蒸熟的南瓜趁熱放入糯米粉中揉勻。3準(zhǔn)備好自制的豆沙餡。4將面團(tuán)分成相同的劑子。5將面劑子壓扁，放入豆沙餡包好，放入模具中。6平底鍋中放入少油，將做好的南瓜餅放入，煎制兩面金色。7色澤金黃，軟糯香甜的南瓜餅就做好了。

7.豆沙南瓜餅的家常做法

主料：南瓜200克、糯米粉200克、紅豆沙100克調(diào)料：白芝麻1小把、植物油20克做法：1.南瓜去皮去籽，洗凈切成小塊，上鍋蒸10分鐘，南瓜蒸熟后瀝干水，放在小盆里搗碎成南瓜泥2.然后一點(diǎn)點(diǎn)地加入糯米粉(粉和南瓜的量可以自行調(diào)整)3.一邊加一邊揉，直到揉成不粘手的面團(tuán)，將揉好的南瓜面團(tuán)平均分成若干小份，搓圓4.取一份小面團(tuán)，用搟面杖搟成圓形面片5.中心放上紅豆沙餡，封口捏緊揉光滑，輕輕地壓扁，再粘上白芝麻6.煎鍋中抹少量植物油，燒至溫?zé)?，放入南瓜餅，煎熟出鍋裝盤

對于想要學(xué)習(xí)小吃方面的學(xué)習(xí)，通過南瓜餅*吃的做法，不蒸不油炸，比外面賣的還好吃，南瓜餅的家庭做法，步驟和配料都很簡單，廚房小白也能學(xué)會，南瓜餅（豆沙餡）的家常做法，葉媽媽開小灶：做了50個南瓜餅后，總結(jié)出一種最簡單最省油的做法，來一起學(xué)學(xué)，平底鍋就能做!南瓜豆沙糯米餅! 香 甜軟糯好吃到哭~，豆沙南瓜餅最正宗的做法，豆沙南瓜餅的家常做法?? 也能有一些基本的了解。