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氣泡咖啡備受年輕消費(fèi)者的喜愛,有望徹底取代以高熱量著稱的星冰樂的地位。氣泡咖啡是用咖啡和蘇打水制作而成,特別是用冷萃咖啡制作的沏泡咖啡,搭配上檸檬一起飲用,味道清爽,口感明亮,不含多余熱量,是炎炎夏日的不二之選。但有一點(diǎn)更加重要,我們手沖的終目的反而不是為了一致性,而是凸顯咖啡豆的干凈度,明亮度,并且更加長的手沖過程咖啡師就有了與顧客之間更多的交流。