要說學什么又快又不會過時，當屬小吃方面的技能，關于披薩怎么做家庭做法烤箱水果，可以了解很多關于吃的教學技能。

1.【水果披薩】名門澤佳315網：一點都不復雜在家也能簡單制作

我家娃兒很喜歡吃披薩，其實做披薩很容易，自己做的超滿足哦！用料 面粉250克酵母2.5克各種水果適量芝士適量家庭版簡易水果披薩，一點都不復雜的做法 如圖面粉和酵母的比例我一般是一斤面粉兌2-3克酵母，如果天冷了發(fā)面*蓋上保鮮膜，在發(fā)面盆下面放熱水，這樣比較快用盤子壓印，如圖如圖如圖如圖如圖如圖完成啦，不喜歡水果的可以放肉哦

2.外面賣30一個的披薩，自己在家做成本只需10塊錢，又軟又香又劃算

前幾天和老公聊天，老公突然說想吃披薩，問我能不能給做一個吃吃。說實話，老公是一個“抗西餐分子”，對西餐一點好感都沒有，不但他子不吃，而且反對我和孩子吃，理由冠冕堂皇，說西餐吃了沒勁，要支持民族餐飲文化等等。所以在我們家里，很少吃西餐。孩子喜歡吃，也是偷偷摸摸自己和同學一起去吃，全家人很少去吃西餐。因此這次老公主動提出要吃披薩，我感覺很驚訝，他腦子里這一根筋怎么會轉過彎來呢！不過我也很高興，既然老公想吃，我就想辦法給他和兒子做一個了。我以前沒做過西餐，這次做披薩是*次，在網上購買了做披薩的圓盤等工具，然后就正兒八經做了起來。孩子一般喜歡去必勝客吃披薩，每次去要花六七十元，花的我怪心疼的。這次做好之后，以后他如果想吃，我就在家里給他做。披薩很多人都喜歡吃，特別是小孩子，披薩作為平常生活比較常見的西式食品，很多朋友都會與伙伴一起去餐廳點上一個美味披薩一邊聊天，一邊細細品嘗，但是有沒有想過，自己在家也能做出美味的披薩呢！其實我也是個新手，*次做如此成功，也很樂意和大家分享，我做了兩張，*張我考的比較焦，我喜歡吃脆脆的餅邊，越嚼越香，另一張披薩，配菜上有所變化，只放了玉米火腿片，味道一樣的棒。披薩這樣做真簡單，外酥里軟，拉絲長，味道可以媲美“必勝客”了。外面賣30一個的披薩，自己在家做成本只需10塊錢，又軟又香又劃算?，F在我把這道披薩的做法分享給大家，喜歡的給我點贊收藏轉發(fā)評論，多給我一些支持鼓勵！食材：面粉250克，干酵母3克，溫水水125克，白糖10克，黃油30克、番茄醬適量、青椒，紅甜椒各半個，洋蔥小半個，玉米1根、火腿適量。做法：1、面粉倒入面盆里，加入3克酵母，攪拌均勻。2、一邊慢慢加入溫水，一邊用筷子攪拌攪拌成絮狀。3、先把面團和成團，然后加入黃油或者玉米油。4、揉成光滑細膩的面團，直到完全被面團吸收。5、揉好的面團用保鮮膜或者蓋子蓋好使其發(fā)酵至2倍大。6、取出面團擠壓排除大氣泡，將面團一分為二，再搟成圓片。7、烤盤刷上鋪上油紙，面餅鋪入披薩盤中，用手按壓成四周厚中間薄的餅底，用叉子在餅坯上均勻扎出小眼，防止烘烤時膨脹，蓋上保鮮膜，松弛15分鐘。8、將青椒，紅甜椒，切片，洋蔥切絲，玉米粒煮熟的，火腿切片。9、在餅坯上面刷一些番茄醬，撒適量奶酪芝士碎。10、擺上青椒，紅甜椒片，洋蔥切絲，玉米粒，火腿片，等待所有的蔬菜擺放完成之后。11、再在表面均勻地撒上一層奶酪芝士碎，盡量將所有的食材都遮蓋上，我放的有點少了。12、將披薩盤放入提前預熱好的烤箱中上層200度上下火烤18分鐘左右出爐，*是出爐分鐘取出，撒上再撒上些拉芝士碎，再進爐烤5分鐘，香濃拉絲。愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子里，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這里，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發(fā)表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~面時代優(yōu)美食生活指南，老百姓最喜歡的美食媒體平臺！聲明:本圖文為作者原創(chuàng)內容，未經許可進行轉載屬侵權行為，本人將予以投訴

3.如何做水果披薩

夏天到了，菠蘿上市了，朋友們有沒有想不花錢，在家就能吃到水果披薩呢?那么怎么做水果披薩呢？其實很簡單，如果做水果披薩就準備水果，做餅底，然后入烤箱，具體步驟可以參考10種超值披薩配方

4.家庭匹薩做法?家里只有單一功能微波爐，有雙面烤鍋。

家庭披薩餅的做法 披薩餅底的制作 面粉200G 鹽1/2茶匙(3G) 白砂糖1茶匙(5G) 黃油1湯匙(15G) 干酵母1茶匙(5G) 牛奶100ml 牛奶中加入40ml清水，加熱至40度，放入干酵母，攪拌均勻后靜置10分鐘，將面粉、鹽和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面團，加入黃油繼續(xù)揉到面團光滑，蓋上保鮮膜餳置2小時，之后搟成需要的餅底即可。 關于奶酪 如果用普通的奶酪烤制披薩，不會有拉絲的效果，所以做披薩時一定要用專門的奶酪，比如大型超市可以買到的馬蘇里拉奶酪，或者用北京奶酪代替也可以。 一、 什蔬香腸披薩 適用工具:平底鍋 用料:蕃茄醬2湯匙(30ml) 甜玉米、豌豆各2湯匙(30G) 紅椒1/2個 香腸50G 奶酪100G 黑胡椒2G 油少許 做法: 1、 紅椒洗凈，切成小丁，香腸切成小片，奶酪切成細絲。 2、 平底鍋底薄薄刷一層油，以小火預熱，將餳好的面搟成0.5cm厚的薄餅，平攤在鍋底，用叉子扎一些小孔，在面餅上均勻涂抹一層蕃茄醬，撒上少許奶酪絲，再依次撒上甜玉米、豌豆、香腸片、紅椒丁和黑胡椒，*再均勻地擺上一層奶酪絲。 3、 將平底鍋放在火上，蓋上蓋子，小火烙20分鐘即可。 小貼士:使用平底鍋制作披薩，面要和軟一些，面餅要搟薄一些，料要選擇易熟的料，如水果或者蔬菜及加工好的香腸等 。 二、香菇火腿披薩 適用工具 微波爐 用料: 蕃茄醬2湯匙(30ml) 奶酪100G 火腿50G 口蘑50G 香菇20G 洋蔥20G 黑胡椒2G 油少許 做法: 1、火腿切成小片，口蘑洗凈切片，香菇洗凈后切絲，洋蔥洗凈切碎，奶酪切成細絲。 2、將微波爐可用的平底容器底部薄薄地刷一層油，把餳好的面搟成1cm厚的餅放入烤盤中，然后用叉子扎一些小孔。在面餅上均勻地涂抹一層蕃茄醬，撒少許奶酪絲，再依次撒上火腿片，洋蔥碎，香菇絲，口蘑片和黑胡椒，*再均勻地擺上一層奶酪絲。 3、將微波爐可用的平底容器放入微波爐中加上蓋子以750瓦火力加熱10分鐘即可。 小貼士: 使用微波爐制作披薩，餅底*不要太厚，以免熟了太干或烹飪不透影響口感。另外，如怕掌握不好火力和時間，*分次加熱，隨時觀察，避免烤糊。 三、田園蔬菜披薩 適用工具:電飯鍋 用料: 香蒜辣醬2湯匙(30ml) 奶酪100G 甜玉米2湯匙(30G) 豌豆2湯匙(30G) 青、紅椒各1/2個 洋蔥20G 黑胡椒2G 油少許 做法: 1、洋蔥洗凈切碎，青、紅椒洗凈，切成小丁，奶酪切成細絲。 2、電飯鍋底刷一層薄油，將餳好的面搟成1cm厚的薄餅放入，用叉子扎一些小孔，在面餅上均勻地涂抹一層香蒜辣醬，撒上少許奶酪絲，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋蔥碎、青椒丁、紅椒丁和黑胡椒，*再均勻地擺上一層奶酪絲。 3、打開電飯鍋加熱20分鐘即可。 小貼士: 使用電飯鍋制作披薩，面餅不要搟得太厚，餡料也盡量選擇易熟的，同時要注意，電飯煲開關跳起后，不要急于拔掉電源，利用保溫功能可以將披薩烘熟。 1面粉 水，黃油，酵母，鹽制成面皮(就像做面包的面團)，平放在烤盤里上面刷層番茄醬，再放各種香腸，蘑菇就隨意了，*放放奶酪絲(要蓋滿整張餅)! 放到烤箱烤220度30分鐘或40分鐘(隨大小溫度調整時間的多少) 2比薩餅 輔料: 黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑 做法: 1、 將奶粉、黃油放進面粉中活好，省2個小時; 2、 將洋蔥洗凈切成圈，青椒洗凈切成丁，口蘑洗凈切成片; 3、 在煎盤上倒少許油，將面團放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅，用叉子均勻的在餅上扎滿小孔，然后鋪上番茄沙司和香蒜辣醬，加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲; 4、 將放好調料的比薩餅放入微波爐中10分鐘，再按(烤脆)鍵5分鐘后即可。 家庭比薩餅之小試身手 原料: 家庭制作“比薩”得用精料。高筋面粉、食油、發(fā)酵粉、番茄、洋蔥末、蒜泥、肉類或蔬菜。 制作方法: 先將高筋面粉與少許精鹽、食油和發(fā)酵粉等搓揉上勁，成光滑柔軟的面團待用。再調制番茄汁，新鮮番茄去皮籽切碎與洋蔥末、蒜泥、番茄醬炒透，加少量湯汁，熬煮成醬汁，用鹽、胡椒粉調味(也可用瓶裝番茄沙司)。其他配料根據各人的喜好任意選用，可葷可素，肉類、禽類、海鮮水產、蔬菜等切成片或絲。 然后，把發(fā)酵好的面團搟成餅狀，抹上一層番茄汁，鋪上各種輔料，*鋪上切成薄片的奶酪，進入200℃烤箱或有燒烤功能的微波爐烘烤出爐，切成小塊即成。 比薩餅盡管是洋快餐，但在*家庭的廚房中也可體現“*特色”，選用常吃的葷素原料增進風味，口感更爽，營養(yǎng)更全面。 A》怎樣制作比薩餅的面皮(原料用量以5個比薩餅計)。 原料: 高筋面粉100克、白糖10克、精鹽20克、奶粉30克、雞蛋2個、精煉油50克、酵母40克 制法: 將所有原料放入攪拌機內，再加入適量清水，拌和均勻成面團。隨后將面團分成5個小劑子，并搓成球形，蓋上保鮮膜，餳發(fā)待用。 制作比薩餅時一般要用到番茄沙司。番茄沙司雖然市面上有售，但以自己制作的效果為好。 B》自制番茄沙司的方法。 原料:番茄500克，蒜茸25克，洋蔥碎150克，白糖25克，精煉油100克，香葉1片，精鹽、胡椒粉、鮮湯各適量 制法: 番茄去皮絞成番茄醬。精煉油放入鍋中燒熱，先下蒜茸和洋蔥碎炒香，再倒入番茄醬，摻入鮮湯，調入白糖、精鹽、胡椒粉，接下來放入香葉，待小火將水分收后，揀去香葉，即成。

5.急求家庭比薩餅的做法（pizza）

我推薦平底鍋迷你披薩原料：發(fā)酵面團1份（面粉、酵母水、溫水、鹽、糖、可再加1個蛋黃、混合揉勻后發(fā)酵）、雞腿肉丁適量、基圍蝦丁適量、洋蔥、青椒、胡蘿卜、蘑菇各適量、番茄醬適量、奶酪片適量。工具：平底鍋。1、1杯半面粉，少許鹽和糖（可再加一個蛋黃），適量酵母水+溫水，一起揉勻成面團，然后進行發(fā)酵，待體積膨脹為兩倍大時，取出面團揉勻。然后把面團放在一邊蓋上濕布二次發(fā)酵，這個時間用來準備配料；2、配料有雞腿肉丁，基圍蝦丁，洋蔥丁，蘑菇丁，青椒丁，胡蘿卜丁，其中蘑菇和胡蘿卜要先焯熟，喜歡什么就放什么；3、取出發(fā)酵好的面團揉勻，搟成一張直徑10厘米的圓面皮，或者用碗邊或模具壓出規(guī)則的圓形，隨喜好做出寬邊，為了小餅在后面加工的時候不變形，還是要用叉子叉洞。這時取平底鍋小火加熱，不放油，鍋子熱后放入餅坯，稍微烘烤一下，定下型就可以，大概六七分熟（帶厚邊的這一面可以烘烤出一個金黃色的圓邊，火候和鍋具都可以成為加工食物的小道具）；4、在六七分熟的小餅上抹上一層番茄醬，然后是奶酪，用的就是普通的奶酪片，把它們掰成小塊隨意的擺放在小餅上，再放上各種餡料，*還是用普通的奶酪片，把奶酪片切成小長條，交錯覆蓋在小皮薩上；5、*再放入平底鍋，不放油，蓋上鍋蓋，把小餅燜熟，把上面的奶酪燜至融化就好了。也可以先把餅坯用平底鍋烘熟，然后涂番茄醬，放餡料和奶酪。這樣就可以吃了。

6.教你在家做無烤箱版的披薩，在家三天兩頭做，做法簡單真好吃！

　　吐司披薩是一道食物，制作原料主要有全麥吐司、番茄醬、芝士等，口味鮮美，營養(yǎng)豐富，一般都是用烤箱制作，今天教你做無烤箱版的吐司披薩一、無烤箱吐司披薩　　主料：厚土司1片 胡蘿卜適量 香腸適量　　輔料：青椒適量 洋蔥適量 馬蘇里拉芝士適量 番茄醬適量 黃油適量　　制作工藝：　　1. 準備食材　　2. 準備調料　　3/14. 下黃油，炒熟菜和香腸;　　4. 加點黑胡椒;　　5. 炒熟后裝盤備用;　　6. 鍋里還有些油，不洗鍋，放入吐司煎;　　7. 煎至金黃色，取出;　　8. 抹上番茄醬;　　9. 擺上配菜香腸;　　10. 撒上馬蘇里拉;　　11. 洗干凈不粘鍋，下點兒黃油;　　12. 小火加熱，放入披薩;　　13. 蓋上蓋子，煎至反面金黃關火，燜至馬蘇里拉溶化即可?！　?4. ok，開吃二、金槍魚披薩　　主料：土豆2個 金槍魚罐頭1罐　　輔料：香腸1根 紅椒半個 柿子椒半個 黑橄欖10克，奶酪1碗 芝士粉少許 西紅柿1個 洋蔥1個　　調料：食鹽少許 蒜2瓣 番茄沙司30克 白糖15克 黑胡椒少許 香草2小勺 橄欖油少許　　制作工藝：　　1.土豆洗凈后去皮;馬蘇里拉奶酪擦成絲備用;其他蔬菜洗凈后，洋蔥切絲，青紅椒切圈。　　2.熱煎鍋，加入少許橄欖油后放入土豆絲鋪平鍋底，用小火煎，不能翻動。　　3.等到一面煎到定型后就可以翻面煎另外一面，煎到金黃色就可以了，在翻面的時候可以借助盤子幫忙。　　4.將土豆絲餅底放在烤盤中間，表面涂上披薩醬，撒上一層馬蘇里拉奶酪，放上洋蔥絲、撕開的金槍魚。　　5.依次在上面擺好烤腸偏、青紅椒圈、黑橄欖圈，*在表面撒上奶酪絲和適量的芝士粉。　　6.烤箱預熱220℃，放入烤盤，烤到奶酪融化并且?guī)в薪瘘S色的斑就可以了 (二維碼自動識別)　　以上就是吐司的制作工藝，歡迎補充，喜歡的話就關注并留下留言，你的關注與評論就是動力。?

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