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咖啡培訓(xùn)機構(gòu)的外教老師教學(xué)水平是很重要的,咖啡時期的學(xué)員對于咖啡概不知,從小跟在什么樣的老師身邊學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)知識是回事,還會影響學(xué)員今后的學(xué)習(xí)習(xí)慣和態(tài)度。

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咖啡培訓(xùn)機構(gòu)提介紹制品咖啡所需要的時間與咖啡溫度及制品的厚度大小有關(guān),般而言咖啡溫度越高,所需的時間越短,配料越多,所需時間越長。咖啡培訓(xùn)機構(gòu)介紹咖啡時間也與焙烤容器的材料性能等有關(guān),色深或無光澤的焙烤容器對輻射熱的吸收和發(fā)散性能較好,可以使咖啡時間縮短,烤出的成品發(fā)酵的又好又細(xì)膩,相反光亮的焙烤容器能反射輻射線,從而減慢了咖啡速度。