要說學(xué)什么又快又不會過時，當(dāng)屬小吃方面的技能，關(guān)于各種飲品做法大全的書籍有哪些，可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。

1.一次性為你打包5本殿堂級咖啡好書！

卸下回憶的壓力，苦痛之人重生；既然不至瘋狂，那就盡情釋放靈魂吧！或許這就是對咖啡魅力的*詮釋。從咖啡樹到咖啡桌，一杯香氣撲鼻的手沖咖啡背后都有哪些動人的故事？影響咖啡風(fēng)味的關(guān)鍵因素會有哪些？單品咖啡豐富的風(fēng)味如何通過嗅覺和味覺品味出來呢？我們邀請了「2021云南咖啡生豆大賽評委」董赟老師拍攝了一檔精品咖啡脫口秀節(jié)目「赟游四?！?，來為你進(jìn)行精講拆讀。點擊下方帶下劃線的文字鏈接即可收看：4分鐘看完咖啡從栽種、處理、烘焙到?jīng)_煮的完整歷程4分鐘了解不同烘焙程度對咖啡風(fēng)味的影響 4分鐘感受不同處理法下的咖啡之味 看完還有些許困惑？今天，我想為你奉上5本殿堂級“咖啡好書”，也許你可以在書中找到答案。1.《世界咖啡地圖》豆瓣評分：8.7咖啡領(lǐng)域的百科全書！由2007年世界咖啡比賽冠軍詹姆斯·霍夫曼所著。本書與上面幾本書*的區(qū)別在于插圖。從咖啡種植、采收到處理法，所有的圖片均為一手、*的現(xiàn)場圖片。豐富內(nèi)容包括：全球咖啡生長地圖與各區(qū)域詳細(xì)地圖；同一*各產(chǎn)區(qū)的圖解特色差異；咖啡貿(mào)易政策、有機(jī)咖啡等詳細(xì)說明。配上身臨其境般的產(chǎn)地精美照片，閱讀的過程會讓你產(chǎn)生一種環(huán)游世界的逼真感。如果你此前對咖啡一無所有，看完本書，相信你一定會愛上咖啡！2.咖啡品鑒大全豆瓣評分：8.6不管是從專業(yè)度、系統(tǒng)性還是文字說明效果上，麥哥最推薦的都是這本！本書作者是素有“咖啡巴赫”之稱的日本咖啡名人田口護(hù)先生，他將鉆研咖啡三十年來的寶貴心得，毫無保留地完整公開。從咖啡的認(rèn)識到?jīng)Q定咖啡味道的烘焙實戰(zhàn)技術(shù)，以及正確的研磨與萃取方式，都有清楚詳盡的解說，并提出獨(dú)創(chuàng)的“系統(tǒng)咖啡學(xué)”，打破所謂的“好咖啡須仰賴高手知覺”的迷思。任何人只要掌握本書提示的方法，就能夠穩(wěn)定地煮出高品質(zhì)的美味咖啡。這是一本不論咖啡業(yè)者或是業(yè)余玩家都不容錯過的重量級咖啡品鑒書！PS：如果你想成為一名專業(yè)咖啡師，建議至少看三遍，每遍都會有新收獲！3.世界咖啡學(xué)豆瓣評分：8.8說到咖啡的來源，你一定會想到那個經(jīng)典的“牧羊人傳說”。但真相真是如此嗎？很多剛?cè)腴T咖啡領(lǐng)域的小伙伴時常會感到很困惑：聽聞咖啡蘊(yùn)涵果香、花香等各種風(fēng)味，但為什么我喝到的都是苦的？各產(chǎn)地之間的咖啡在風(fēng)味之間又存在著哪些區(qū)別？正如本書作者韓懷宗所言，“關(guān)于咖啡的一切，都在這本書里了。”在書中，作者以大量的實驗數(shù)據(jù)為你揭秘世界著名咖啡師烘豆、沖煮技藝 ，人文與科學(xué)兼容并蓄。無論你是想入門的咖啡小白還是專業(yè)咖啡迷，書里豐富又系統(tǒng)的咖啡知識絕對能滿足你的需求。而且韓懷仁老師風(fēng)格幽默，時而還能讓你會心一笑哦~4.尋豆師豆瓣評分：8.4瑰夏、馬拉葛西皮、帕卡馬拉、馬拉卡圖拉、摩卡種、波旁種……這6支傳奇咖啡豆種的前世今生你都知道嗎？如果你在麥隆點過云釀，咖啡師一定會告訴你它采用“甜酒處理法”進(jìn)行處理，那它和傳統(tǒng)的水洗、日曬、蜜處理在風(fēng)味呈現(xiàn)上有何區(qū)別呢？以上問題，董赟老師已在「赟游四?！沟谌覆煌幚矸ㄏ碌目Х戎丁怪羞M(jìn)行了詳細(xì)的解讀：4分鐘感受不同處理法下的咖啡之味但許寶霖老師的*特色在于分享的咖啡原產(chǎn)地知識均為自己在世界各地尋豆或采訪莊園主的親身經(jīng)歷。看完本書，你不僅能收獲豐富的咖啡知識，作為一枚職場人，你還會認(rèn)識到：有些事情值得你用十年、二十年、三十年，甚至一輩子去堅持，然后你才會真正領(lǐng)悟到生活和工作的真諦。正如一位書友所言，“一邊喝著用書中介紹的豆子沖煮而成的咖啡，一邊看這本書，才是閱讀它的正確姿勢。”5.持守小而美的一間咖啡館豆瓣評分：8.4如果說前面推薦的《咖啡品鑒大全》是田口護(hù)撰寫的“精品咖啡專業(yè)學(xué)習(xí)指南”，那本書則是這位“日本咖啡之神”寫給咖啡的一封情書?？此剖窃趯懣Х瑞^的經(jīng)營之道，但書中的每一句話無不透露著作者淡然豁達(dá)的生活哲學(xué)。開一間安靜的小店，五十年如一日。在這喧鬧的世界，人人都在追求效率和短平快的效果，很少人愿意真正沉下心來，用更多的時間去思考，把每一件事情做到極致。田口護(hù)用本書告訴我們：告別浮躁的自己，重新找回生活的本真。在如今這個萬事皆言快的“爆米花”時代，書本是*一種帶你沉浸式體驗“慢生活”的載體。選一個美妙的午后，帶著思考和問題慢慢看完上面推薦的這5本書后，或許你會對“精品咖啡”和“匠人精神”有一層新的理解。

2.奶茶飲料制作的書籍

花式營養(yǎng)奶茶*/時尚飲品館作者：柳經(jīng)蕊出版：化學(xué)工業(yè)出版社 出版日期：2010年05月 本書將奶吧中*的奶茶西方完全公開，內(nèi)容涵蓋營養(yǎng)奶茶、花香奶茶，果味奶茶、冰奶茶、十二星座花草奶茶部分，原味的、木瓜味的、芒果味的、花香味的，溫暖的、冰涼的，*品味一次收錄。書中配有數(shù)百幅精美的圖片，圖文并茂，講述了每款奶茶的詳細(xì)做法，還配有頗具情調(diào)的奶茶故事和各種茶飲小知識，讓違者輕松認(rèn)識奶茶、熟悉奶茶、愛上奶茶、是居家休閑的好伴侶，也是奶吧、休閑吧從業(yè)人員的*參考書。新華書店網(wǎng)店新華文軒有賣的

3.想學(xué)習(xí)皮革知識，有哪些入門書籍推薦

一、皮料的基本知識 1、真皮的含義 “真皮”在皮革制品市場上是常見的字眼，是人們?yōu)閰^(qū)別合成革而對天然皮革的一種習(xí)慣叫法。在消費(fèi)者的觀念中，“真皮”也具有非假的含義。它主要是由動物的皮加工而成。真皮種類繁多，品種多樣，結(jié)構(gòu)不同，品質(zhì)各異，價格也相差懸殊。因此，真皮既是所有天然皮革的統(tǒng)稱，也是商品市場上一個含糊的標(biāo)識。 依生理的觀點言之，任何獸皮均有毛發(fā)、表皮及真皮部分。由于真皮中含有網(wǎng)狀的小纖維束，故皆具相當(dāng)?shù)膹?qiáng)力和透氣性。 表皮位于毛發(fā)之下，緊貼在真皮的上面，由不同形狀的表皮細(xì)胞排列組成。表皮的厚度隨著動物的不同而異，例如牛皮的表皮厚度為總厚度的0.5~1.5%;綿羊皮和山羊皮為2~3%;而豬皮則為2~5%。真皮則位于表皮之下，介于表皮與皮下組織之間，是生皮的主要部分。其重量或厚度約占生皮的90%以上。 2、制革的原料 制革的原料是動物皮，雖然我們生活中最常見的是豬皮、牛皮、羊皮，但實際上大多數(shù)動物皮都可以用于制革。只是牛皮、豬皮和羊皮的質(zhì)量好且產(chǎn)量大，是制革的主要原料。 雖然制革的原料皮種類繁多，根據(jù)國際頒發(fā)的動物保護(hù)條例等一系列法律法規(guī)，真正用于生產(chǎn)的原料在一下程度上受到了限制，常用的皮革是:牛革、羊革、豬革和馬革。 3、皮料的特性與區(qū)別 頭層皮與二層皮:按皮革的層次分，有頭層和二層革，其中頭層革有粒面革、修面革、壓花革、特殊效應(yīng)革、壓花革;二層革又分豬二層和牛二層革等。 粒面革:在諸多的皮革品種中，全粒面革居榜首，因為它是由傷殘較少的上等原料皮加工而成，革面上保留完好的天然狀態(tài)，涂層薄，能展現(xiàn)出動物皮自然的花紋美。它不僅耐磨，而且具有良好的透氣性。天狐系列皮具即是使用此種皮革為原料制作出優(yōu)質(zhì)的皮具制品。 修面革:是利用磨革機(jī)將表面輕魔后進(jìn)行涂飾，再壓上相應(yīng)的花紋而制成的。實際上是對帶有傷殘或粗糙的天然革面進(jìn)行了“整容”。此種革幾乎失掉了原有的表面狀態(tài)， 全粒面皮革特性:分為軟面革、皺紋革、正面革等。特性為完整保留粒面，毛孔清晰、細(xì)小、緊密、排列不規(guī)律，表面豐滿細(xì)致，富有彈性及良好的透氣性，是一種高檔皮革。用此牛皮制成的皮革產(chǎn)品，使用舒適耐久且美觀。 半粒面皮革特性:其在制作過程中經(jīng)設(shè)備加工、修磨成只有一半的粒面，故稱半粒面牛皮。保持了天然皮革的部分風(fēng)格，毛孔平坦呈橢圓形，排列不規(guī)則，手感堅硬，一般選用等級較差的原料皮。所以屬中檔皮革。因工藝的特殊性其表面無傷殘及疤痕且利用率較高，其制成品不易變形，所以一般用于面積較大的大公文箱類產(chǎn)品。 修面牛皮特性:又稱“光面牛皮”，市場也稱霧面、亮面牛皮。特性為表面平坦光滑無毛孔及皮紋，在制作中表層粒面做輕微磨面修飾，在皮革上面噴涂一層有色樹脂，掩蓋皮革表面紋路，再噴涂水性光透樹脂，所以是一種高檔皮革。特別是亮面牛皮，其光亮耀眼、高貴華麗的風(fēng)格，是時裝皮具的流行皮革。 特殊效應(yīng)牛皮特性:其制作工藝要求同修飾面牛皮，只是在有色樹脂里面加帶珠、金屬鋁或金屬銅無素進(jìn)行綜合噴涂皮革上，再滾一層水性光透明樹脂，其成品具有各種光澤，鮮艷村目，雍容華貴，為目前流行皮革，屬中檔皮革。壓花牛皮特性:用帶有圖案的花板(鋁制、銅制)在皮革表面進(jìn)行加溫壓制各種圖案，成一種風(fēng)格的皮革。目前市場流行有”荔枝紋牛皮”，其就是利用一塊帶有荔枝紋圖案的花板，名稱也隨之稱“荔枝紋牛皮”。 二層革:是厚皮用片皮機(jī)剖層而得，頭層用來做全粒面革或修面革，二層經(jīng)過涂飾或貼膜等系列工序制成二層革，它的牢度耐磨性較差，是同類皮革中最廉價的一種。 二層牛皮特性:其反面是牛皮的第二層皮料，在表面涂上一層PU樹脂，所以也稱貼膜牛皮。其價格較便宜，利用率高。其隨工藝的變化也制成各種檔次的品種，如進(jìn)口二層牛皮，因工藝獨(dú)特，質(zhì)量穩(wěn)定，品種新穎等特點，為目前的高檔皮革，價格與檔次都不亞于頭層真皮。二、皮料的保養(yǎng)知識 過季要收藏的皮包，在收納前得先清潔其皮面，且皮包內(nèi)要放入干凈的碎紙團(tuán)或棉衫，以保持皮包的形狀，然后再將皮包放進(jìn)軟棉袋中，收藏在柜中的皮包應(yīng)避免不當(dāng)?shù)臄D壓而變形。收納皮制品的柜子必須保持通風(fēng)，例如有百葉門的柜子較好，同時柜子里*不要放太多的物品。皮革本身的天然油脂會隨著時間愈久或使用次數(shù)過多而漸漸減少，因此即使是很高級的皮件也需要定期做保養(yǎng)。建議您在每次存放皮制品之前，都應(yīng)為它去塵做清理。一般的皮質(zhì)制品*先上過皮革保養(yǎng)油，做法是將油抹在干凈的棉布上，然后再均勻地擦拭表面，避免將油直接涂抹在皮件上，以避免損傷了皮件。皮具產(chǎn)品的保養(yǎng)首重之道就是“用得珍惜”，平常在使用手袋時是否注意不被亂刮傷、不被雨淋、不被漬物污染，都是保養(yǎng)手袋的最基本常識。不然等到出了問題后才來處理，效果就會欠佳了。 ·皮革吸收力強(qiáng)，應(yīng)注意防污，高檔磨沙真皮尤其要注意。 ·每周一次用干毛巾沾水后擰干，重復(fù)幾次進(jìn)行輕拭。 ·若皮革上有污漬，用干凈濕海棉沾溫性的洗滌劑抹拭，然后讓其自然干。正式使用前可在不顯眼的角落試用一下。 ·如在皮革上打翻飲料，應(yīng)立即用干凈布或海棉將之吸干，并用濕布擦抹，讓其自然干，切勿用吹風(fēng)筒吹干。 ·若沾上油脂，可用于布擦干凈，剩余的由其自然消散或清潔劑清潔，不可用水擦洗。 ·如有發(fā)現(xiàn)任何洞孔、破爛燒損現(xiàn)象，不要擅自修補(bǔ)，請直接聯(lián)系天狐公司專業(yè)服務(wù)人員021-55884881。 ·不可將存放皮革制品的家具放在陽光下爆曬，它將導(dǎo)致皮革干裂和褪色。 ·優(yōu)質(zhì)皮件表面不免有細(xì)微傷痕，可籍由手部休溫與油脂使細(xì)微傷痕淡化。 ·皮件不慎淋到雨水，須將水珠拭干后放置通風(fēng)陰涼處風(fēng)干即可。切忌用火烘干或爆曬于陽光下。 ·使用皮革保養(yǎng)品前，先以少許測試于皮包底部或內(nèi)側(cè)較不顯眼處，待確定無問題后再使用于整個皮件。 ·皮件不慎產(chǎn)生皺痕時，可使用燙斗設(shè)定成毛料溫度并隔布燙平。 ·皮件上五金保養(yǎng)，應(yīng)在使用后以干布擦拭。如微氧化，可試以面粉或牙膏男輕輕擦五金即可。 ·漆面皮革一般只需用軟布料擦拭即可。 ·光澤皮革之保養(yǎng)，請使用少許皮革保養(yǎng)專用油沾于軟布料上，再稍用力在皮革上磨擦;無光澤皮革之保養(yǎng)，平時只需用布輕拭，若污垢嚴(yán)重時，可試以類似橡皮的橡膠輕輕擦拭去除。 ·皮件如產(chǎn)生斑漬黑點，可試以同色皮料沾酒精輕拭。 ·絨面皮革須使用柔軟動物毛刷除去表面塵埃與污垢，如污染較嚴(yán)重時，可試以橡皮擦輕輕向四方均勻推散除去污垢。 三、皮料鑒別知識 1、如何識別真皮 手摸:即用手觸摸皮革表面，如有滑爽、柔軟、豐滿、彈性的感覺就是真皮;而一般人造合成革面發(fā)澀、死板、柔軟性差。 眼看:真皮革面有較清晰的毛也、花紋，黃牛皮有較勻稱的細(xì)毛孔，牦牛皮有較粗而稀疏的毛孔，山羊皮有魚鱗狀的毛孔。 嗅味:凡是真皮都有皮革的氣味;而人造革都具有刺激性較強(qiáng)的塑料氣味。 點燃:從真皮革和人造革背面撕下一點纖維，點燃后，凡發(fā)出刺鼻的氣味，結(jié)成疙瘩的是人造革;凡是發(fā)出毛發(fā)氣味，不結(jié)硬疙瘩的是真皮。 2、識別人造革與合成革 有了上面四種基本的識別方法，以此來對比鑒別人造革、合成革就顯而易見了。另外，人造革與合成革還有以下特點: 1、用手指按壓革面，沒有明顯的毛孔皺紋，如按壓后有皺紋，也不會明顯自然消失。 2、革面無毛孔，這是鑒別皮革真假的重要特征。 3、剪下邊角燃燒，有味，但非毛發(fā)的焦臭味。 3、怎樣區(qū)別牛革、豬革、馬革和羊革 皮革的類型不同，其特點和用途也各不相同。例如牛皮革面細(xì)，強(qiáng)度高，最適宜制作皮鞋;羊皮革輕，薄而軟，是皮革服裝的理想面料;豬皮革的透氣透水汽性能好，較 豬革:革表面的毛孔圓而粗大，較傾斜的伸入革內(nèi)。毛孔的排列為三根一組，革面呈現(xiàn)許多小三角形的圖案 牛革:黃牛革和水牛革都稱為牛革，但二者也有一定的差別。黃牛革表面的毛孔呈圓形，較直地伸入革內(nèi)，毛孔緊密而均勻，排列不規(guī)則，好像滿天星斗。水牛革表面的毛孔比黃牛革粗大，毛孔數(shù)較黃牛革稀少，革質(zhì)較松弛，不如黃水革細(xì)致豐滿。 馬革:革表面的毛也呈橢圓形，比黃牛革毛孔稍大，排列較有規(guī)規(guī)律。 羊革:革粒面的毛孔扁圓，毛孔清楚，幾根組成一組，排列呈魚鱗狀。這些知識都是基礎(chǔ)必備哦，一定要細(xì)細(xì)地參透，掌握了它們相信你就很不錯了!

4.茶飲料有哪一種大全

?。繕侵魇窍雴柌枞~品種等介紹方面的大全類書籍么？最經(jīng)典的就是茶圣陸羽的《茶經(jīng)》了，現(xiàn)代書籍中的相干大全就不了解了，不好意思

5.講講自創(chuàng)飲品的做飲品思路

其實這種課程，我以前教別人的時候都是收費(fèi)的但是考慮到初學(xué)者實在太多，我真的弄不了每個人的思路。所以教教你們怎么考慮問題。昨天的文章我秀了一波我的成本核算這方面的能力不跟你們開玩笑，這種東西，太簡單了，如果對于奶茶店主來說這是必修課如果是全能的人，包括自創(chuàng)品牌和加盟者都是要學(xué)的，不過這些，講的太細(xì)也沒用這東西得自己領(lǐng)悟。我這邊再說說如果你自己開飲品店自創(chuàng)飲品這方面的問題其實這東西如果只要是說這個知識的話，我估計夠上一年課了因為知識實在是太龐雜，根本很多人東西很多人聽不太懂因此我就說個簡單一點的問題吧。隨便說個簡單一點的。先說一個基本概念，飲品其實都是互通的，雞尾酒，果茶，還有咖啡奶茶之類的東西其實都是相互通融的，各自都有自己的聯(lián)系的。我先說幾個比較簡單的例子給你們做點啟發(fā)式的東西。飲品有個理念教平衡技法，做味道不能什么太突兀，要做到味道平衡才是好喝的關(guān)鍵。比如說你們考慮過為什么檸檬紅茶這個飲料這么好喝，很多人都愛喝的理由你們想過沒有？沒有吧，我就給你們分析一下這個飲料。首先其實這個飲料雖然成分異常簡單，但是卻包含了無數(shù)個平衡比如說檸檬的酸和糖做了平衡，而糖又和紅茶的苦做了平衡這一份平常的飲料就又兩個平衡。。。正是這兩個平衡，造就了這款飲料的*大家想想，其實這樣的例子多不多？非常多的，我再舉一個例子比如說都說桃橙汁好喝為啥啊因為桃子是甜的，但是橙汁會有一絲的酸，跟桃子的甜是無與倫比的好搭檔這就是桃橙汁為什么好喝的原因。有些人想看我對雞尾酒的理解，我也跟你們說一個例子要論這種酸甜平衡，其實我自己的見解在內(nèi)格羅尼這款酒上就有不同的看法大部分的資料都教你們金酒，金巴利和紅馬天尼1:1：1對吧其實按照雞尾酒原理，這么做是不好喝的你們想，馬天尼紅是甜的，葡萄做得，金巴利是苦的，他們做平衡，金酒做主酒突出主酒怎么能把他們?nèi)加猛瑯拥姆輸?shù)？哈哈，聽我的課漲不漲知識？既然說到雞尾酒的問題，那我就再說說咖啡技法和烘焙技法對茶飲的影響其實說實話，這個例子大家都知道，但沒幾個懂原理的那就是奶蓋茶其實奶蓋茶的奶蓋就是奶油打發(fā)形成了的，是不是用到了咖啡技法和烘焙技法其實嚴(yán)格意義說，咖啡技法用的奶油打發(fā)是比較標(biāo)準(zhǔn)打發(fā)而奶蓋是半打發(fā)，如果說跟哪個更搭邊。。。其實是烘焙。。如果接著往下說，其實奶蓋茶也可以理解味奶茶的變版因為其實奶茶不就是奶加紅茶嗎？只不過把奶單獨(dú)提取出來，因為奶油打發(fā)才能凝固看起來漂亮，所以。。。奶蓋茶才因運(yùn)而生。。。其實上面講的大多數(shù)人根本可能聽不太懂，其實上面的就是一個飲品形成所謂的思路但是大家肯定覺得，這么復(fù)雜我怎么學(xué)會，我是怎么找尋搭配的那？我的途徑其實只有一個，最原始的辦法，那就是多喝多嘗別人的東西或者從其他東西上找靈感比如芒果汁怎么做好喝，很多人都不太知道，實際上加點蘆薈凍是特別好喝的不信你們可以自己試試因為韓國就出過這種飲品，我就很喜歡，自己拿回去研究一下就出來了，很好喝。如果你只覺得我只有這一種思路，那就錯了因為，芒果也可以搭配辣椒，對你沒看錯是辣椒，不過要用甜辣椒，只不過在處理方面有特別不好做的技法在。。。。不過多贅述。。。想知道的，這東西得挺費(fèi)工夫的，所以只不過是告訴你有這個思路，別走死胡同就好了。其實酒也可以改一下變成你自己的飲品藍(lán)色夏威夷這款飲品就可以改成藍(lán)色的很好看的飲品你只需要弄點藍(lán)柑橙的濃漿，再加點菠蘿汁就可以，完完全全就是把藍(lán)色夏威夷改了一下就好了。這種辦法你學(xué)會了嗎？還沒聽明白？不要緊，私信我，我慢慢教你就好了這里是瑞瑞大魔王，行業(yè)從業(yè)者，有想了解行業(yè)信息情況的，或者有開店咨詢的都可以來找我，有飲品不懂的問題也可以下面私信評論關(guān)注都可以~我會耐心解答每一個問題的，當(dāng)然行業(yè)內(nèi)部的信息我能告訴大家的都會告訴大家，不敢說自己有良心，但是不愧良心是我宗旨！如果有對雞尾酒感興趣的也可以聯(lián)系我，或者你有喜歡喝的好喝的飲品也告訴我，可能會被我選做下篇文章的飲品制作的哦~謝謝大家，希望大家多點贊評論轉(zhuǎn)發(fā)包括私信~謝謝大家了，鞠躬~~~~~

6.超高顏值飲品，110種飲品，一本書教會你，炫爆朋友圈

生活中，有人喜歡喝茶，有人喜歡喝咖啡，還有人喜歡喝奶茶，總之各式各樣不同的喜好。其實，有時候一種飲品喝久了，總想嘗嘗別的味道。特別是看到其他的飲品，顏值高，總想嘗試，可惜還沒有實現(xiàn)財務(wù)自由。現(xiàn)在不愁了，魚菲出了新書——《花樣飲品：視頻版》，世界花式調(diào)酒大賽冠軍歐陽智安作序推薦。請允許我先發(fā)出興奮的尖叫。擁有這本書，就可以在家嘗試做，再也不用眼饞別人的啦。這本《花樣飲品：視頻版》分別從人氣奶茶、創(chuàng)意茶飲、果蔬汁與冰沙、思慕雪與乳酸菌、經(jīng)典咖啡調(diào)飲、雞尾酒和手間手釀，共八章，介紹了一百一十種飲品的做法。整本書的外封面采用硬封面，摸上去手感非常棒，非常有質(zhì)感。而且封面的顏色，也非常淡雅的顏色。在最開始介紹了飲品常備的基礎(chǔ)食材：水、冰、氣泡水、乳制品、茶、咖啡。同時介紹了飲品中常用的水果：檸檬、青檸、藍(lán)莓、西瓜、哈密瓜等等。詳細(xì)介紹了這些水果的特色，以及常用于哪種飲品。最初是受《享瘦輕食》這本書的影響，才慢慢關(guān)注到魚菲，后來發(fā)現(xiàn)他不僅是美食家、高級西點師、中級咖啡師，還是WSET二級葡萄酒品鑒師，真是太有才藝了。同以往一樣，《花樣飲品：視頻版》書中充滿了各種飲品的圖片，真實拍攝的，閱讀時簡直是讓人恨不得可以從書中取下來，太想喝這些漂亮的飲品了。喝奶茶時，很多人喜歡吃里面的珍珠或是芋圓。作者就在書中講到如何制作珍珠和芋圓。例如珍珠是由清水、紅糖和木薯粉制成的。先是把水中加紅糖煮開，溶化后關(guān)火，倒入木薯粉，成團(tuán)后，搓成長條，切成一厘米的小粒，搓成圓。鍋中加水，煮開后放入珍珠，中火十分鐘，透明后，放入涼水中。除了詳細(xì)的文字說明，還配有實圖，當(dāng)然，這本書的特色就是視頻，有二維碼，可以掃碼學(xué)習(xí)的，以后想吃珍珠自己就可以做了。自己以前就喜歡黑糖珍珠牛乳茶，這本書里就有呢。材料也非常的簡單：牛奶，清水，紅糖，珍珠，紅茶茶包。清水與紅糖制作黑糖汁，大火煮開，放珍珠，中小火三分鐘關(guān)，杯中先放黑糖珍珠，再加一點黑糖汁，然后紅茶茶包放另一個杯中，用煮開的牛奶沖泡，三分鐘后，將奶茶倒入黑糖珍珠的杯中，這就做好了。其實就如《花樣飲品：視頻版》作者所言，方法很簡單，關(guān)鍵是在比例的控制，以及很多細(xì)節(jié)。比如剛才那一款，珍珠嚼勁十足，才會讓奶茶變得富有層次感。110種高顏值的飲品，值得擁有，更值得自己親手做，這個冬天更溫暖。

7.食品飲料招商的垂直網(wǎng)站 都有哪些？求推薦

個人覺得，中起食品飲料招商網(wǎng)還是不錯的。這是一家食品飲料的招商平臺，我一個朋友就是食品飲料公司招商項目部的，他就在網(wǎng)上投放了幾家食品飲料的招商平臺。相比其他的網(wǎng)站，這個網(wǎng)站效果是非常顯著的，而且用時很少就能找到合適的經(jīng)銷商。你先可以去了解一下~~

對于想要學(xué)習(xí)小吃方面的學(xué)習(xí)，通過一次性為你打包5本殿堂級咖啡好書！，奶茶飲料制作的書籍，想學(xué)習(xí)皮革知識，有哪些入門書籍推薦，茶飲料有哪一種大全，講講自創(chuàng)飲品的做飲品思路，超高顏值飲品，110種飲品，一本書教會你，炫爆朋友圈，食品飲料招商的垂直網(wǎng)站 都有哪些？求推薦?? 也能有一些基本的了解。