要說(shuō)學(xué)什么又快又不會(huì)過(guò)時(shí)，當(dāng)屬小吃方面的技能，關(guān)于披薩的家常做法平底鍋視頻，可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。

1.19種披薩技術(shù)配方視頻制作方法+59款文字披薩的用料做法 西式小吃免費(fèi)大放送

19種披薩技術(shù)配方視頻制作方法+59款文字比薩的用料做法 西式小吃 比薩是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料烤制而成，具有意大利風(fēng)味的食品。這種食品已經(jīng)超越語(yǔ)言與文化的壁障，全球通行受到各國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)。 視頻部分一.十九種比薩（披薩）的用料配方 制作方法西式小吃技術(shù)（rmvb格式）2VCD 視頻資料 視頻講解教你制作世界流行的十九種比薩的用料配方制作方法。包括以下內(nèi)容： 一. 制作比薩的用具 二. 制作比薩的用料 三. 比薩餅坯的制作 四.醬料的制作方法 1.番茄醬的用料和制作方法 2.沙拉醬的用料和制作方法 五.經(jīng)典比薩的制作 1.原味比薩的用料和制作方法 2.安妮比薩的用料和制作方法 3.雙椒比薩的用料和制作方法 4.茄子乳酪比薩的用料和制作方法 5.番茄青豆粟米比薩的用料和制作方法 6.夏威夷風(fēng)情比薩的用料和制作方法 7.什錦比薩的用料和制作方法 8.牛肉比薩的用料和制作方法 9.熏雞肉蘑菇比薩的用料和制作方法 10.什錦海鮮比薩的用料和制作方法 11.三文魚(yú)比薩的用料和制作方法 12.意式番茄比薩的用料和制作方法 13.墨西哥比薩的用料和制作方法 14.地中海比薩的用料和制作方法 15.和風(fēng)章魚(yú)比薩的用料和制作方法 16.西域風(fēng)情比薩的用料和制作方法 17.臘腸比薩的用料和制作方法 18.海鮮比薩的用料和制作方法 19.什果比薩的用料和制作方法文字部分二.十種披薩的配方與制作（word格式）標(biāo)準(zhǔn)制版文檔文字資料 1.披薩薄餅的做法 2.番薯臘腸披薩的制作方法 3.夏威夷披薩的配方與制作 4.培根鮮蔬披薩的配方與制作 5.原香燒烤雞肉比薩的制作方法 6.臘腸土豆披薩 7.香腸芝士披薩的配方制作 8.美味Pizza的配方與制作 9.金槍魚(yú)火腿pizza的配方與制作 10.簡(jiǎn)易披薩的配方與制作 簡(jiǎn)單易學(xué)很適合巧婦在家制作。看后希望大家制作出美味又健康的各式比薩哦！三.美味披薩完全圖解（pdf格式）高精彩圖資料 本資料精選近60款時(shí)尚流行的披薩，以精美的菜品圖片詳細(xì)的步驟文字和步驟圖將披薩的制作全程解析方便讀者學(xué)習(xí)和制作。蔬菜類海鮮類肉類種類豐富，滿足您的不同品味需求，而書(shū)中的一些披薩文化介紹也會(huì)提升您的生活品味。包括以下內(nèi)容01.繽紛多彩的披薩文化 美味披薩的趣味來(lái)歷 制作美味披薩的常用工具 制作美味披薩的材料 1.披薩面團(tuán)的制作 2.披薩醬制作 3.披薩常用奶酪 4.美味披薩的餡料 簡(jiǎn)單的披薩進(jìn)食禮儀02.美味披薩的制作1.薄荷披薩2.彩椒披薩3.風(fēng)干番茄披薩4.黑椒披薩5.雞蛋披薩6.混合奶酪披薩7.茭瓜披薩8.蘆筍披薩9.瑪格瑞塔披薩10.美式辣味披薩11.什錦蔬菜披薩12.四季披薩13.苦瓜蜂蜜披薩14.酸黃瓜披薩15.香草小蔥披薩16.意式朝鮮薊披薩17.意式紫蘇披薩18.雜菌披薩19.紫甘藍(lán)披薩20.西蘭花披薩21.菠蘿披薩22.橙味披薩23.橄欖披薩24.蘋(píng)果蜂蜜披薩25.香蕉披薩26.牡蠣雞腿菇披薩27.金槍魚(yú)披薩28.彩椒蛤蜊披薩29.鳳尾魚(yú)披薩30.拿波里鮮蝦番茄披薩31.紅綢魚(yú)披薩32.龍蝦披薩33.青口披薩34.鰻魚(yú)披薩35.墨魚(yú)披薩36.三文魚(yú)蘑菇披薩37.什錦海鮮披薩38.意式鱈魚(yú)披薩39.牡蠣彩椒披薩40.青口蘑菇披薩41.刀鮮蘑菇蔬菜披薩42.蛤蜊雜菌披薩43.扇貝番茄披薩44.什錦貝殼披薩45.皮蛋腸海鮮披薩46.香腸蘑菇披薩47.風(fēng)干牛肉披薩48.彩椒火腿披薩49.叉燒披薩50.干果火腿披薩51. 火腿披薩52.雞肉披薩53.蘆筍香腸披薩54.夏威夷雞胸披薩55.肉醬披薩56.薩拉米披薩57.香菇培根披薩58.小牛肉披薩59.羊肉披薩。。。。。。。 本資料教學(xué)目的強(qiáng)，操作流程詳盡。不僅實(shí)用性強(qiáng)，而且可以反復(fù)觀看反復(fù)學(xué)習(xí)，直到學(xué)會(huì)，并可長(zhǎng)期隨時(shí)查閱。 文字與視頻相結(jié)合視頻教學(xué)，資源強(qiáng)大，絕對(duì)是您的超值*哦！想要的私信我領(lǐng)取啦~

2.你家有平底鍋嗎？披薩就能在家輕松做

披薩雖然是國(guó)外美食，但如今也成了世界美食，因?yàn)榕_的美味沒(méi)有人可以拒絕。我家孩子就超級(jí)喜歡吃披薩，隔幾天就要吵著要吃披薩、cupcake、 cake。這是她最喜歡吃的3樣?xùn)|西。披薩其實(shí)是很簡(jiǎn)單的快餐食品，一張餅上面加各種自己喜歡的蔬菜、水果，芝士，除了繁瑣一些 ，其實(shí)是沒(méi)有什么難度的。所以一般的廚渣都可以做好的。有時(shí)候我在想，披薩的餅皮其實(shí)我們做饅頭的面也是可以做的。家里有7-8歲的孩子，星期天在家一起做個(gè)披薩、蛋糕什么的，既鍛煉了孩子的動(dòng)手能力，也吃到了自己的親手做的美食，也是一種享受。完全不用去外面買的吃，又貴還存在衛(wèi)生隱患，真不如自己做的好吃又健康，吃的還放心。蝦仁披薩（2人份）配方：面團(tuán)材料：高粉150克 溫開(kāi)水100克 色拉油15克 鹽1克 細(xì)糖20克醬汁材料：西紅柿1個(gè) 生抽2勺 鹽1勺 番茄醬10克 黑胡椒適量 香葉1片 洋蔥3/1個(gè)其他材料：胡蘿卜半根 馬蘇里奶酪芝士碎適量 豌豆50克 蝦仁適量做法：1、備好所需的食材，西紅柿去皮切碎，洋蔥切碎、胡蘿卜切碎；2、炒鍋內(nèi)放入適量的色拉油，放入西紅柿炒出汁，放入所有醬汁的材料，炒至濃稠狀態(tài)即可；3、面團(tuán)材料放入面包機(jī)里，和成面團(tuán)，揉至出膜，發(fā)酵至原來(lái)的2-3倍大?。?、取出后排氣，搟成薄片，用叉子在上面戳好洞；5、平底鍋提前刷一層油，披薩皮放入平底鍋，抹一層番茄醬，撒適量的芝士；7、再依次放上碗豆、胡蘿卜丁、蝦仁，周圍刷一層蛋黃液，開(kāi)小火預(yù)熱，中小火上鍋悶10分鐘左右；8、再撒適量的芝士碎，再回鍋燜5分鐘左右即可；注意事項(xiàng)：1、平底鍋提前要刷一層色拉油，開(kāi)小火預(yù)熱幾分鐘，讓入披薩以后轉(zhuǎn)小火偏大些的火燜；2、面團(tuán)提前和好，發(fā)酵就可以了

3.平底鍋?zhàn)雠_

前言這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料高筋面粉：150克; 豬肉餡: 300克; 紅蔥頭: 100克; 生抽：2大匙; 蠔油：1茶匙; 白砂糖：1茶匙; 胡椒粉：1茶匙; 酵母(干)：半匙; 食鹽：1/4茶匙; 黃油：15克; 奶酪：150克; 水：80克; 番茄醬：150克; 平底鍋?zhàn)雠_的做法1鍋內(nèi)放入一大匙油，冷油放入蒜蓉，洋蔥碎略爆香2用刨絲器把馬蘇里拉芝士刨成細(xì)絲備用3加入豬絞肉，料酒1大匙，用小火慢慢炒至出油，表面微黃色4加入蕃茄塊，繼續(xù)煸炒5加入大半瓶的蕃茄醬及生抽，蠔油6煮至蕃茄碎成醬后，加入1茶匙白砂糖7*放入顆粒黑胡椒粉，再略煮入味即可8*煮好的醬，吃不完可以裝入保鮮盒，放冰箱冷凍9鍋燒熱，直接把培根肉兩條放入煎至兩面金黃色，取出放涼切小塊備用10翻面的樣子。這時(shí)要熄火。乘翻面的時(shí)侯再丟一小塊黃油到鍋?zhàn)永?，再翻?1將煮好的肉醬，平平鋪薄在批薩餅上，邊沿留一圈的空隙12灑上芝士絲13再在表面，鋪上煎好的培根塊，炒好的洋蔥塊，紅青椒塊。及少許芝士絲14重新開(kāi)小火，蓋上鍋蓋，用小火燜15分鐘即可。15出來(lái)馬上切就看到拉絲的效果，，我是折騰了好久來(lái)拍照，所以看不到拉絲的效果了

4.平底鍋?zhàn)雠_最正宗的做法

前言這個(gè)是我平時(shí)做給寶寶吃的，完全是自己胡亂做的，因?yàn)閷殞毱綍r(shí)吃飯不好好的吃，所以就會(huì)想給做點(diǎn)什么零食吃，看過(guò)很多朋友做的披薩，這回我做一個(gè)自己改良的披薩！材料主料：面50g、雞蛋1個(gè)；輔料：油適量、鹽適量、糖適量、胡蘿卜適量、葡萄干適量、芝士適量、奶粉適量平底鍋?zhàn)雠_1雞蛋蛋黃蛋清分離2把蛋清打發(fā)3蛋黃中加適量的面粉奶粉4加鮮奶，少許鹽，適量的糖，調(diào)勻成糊狀5分兩次倒入剛才打發(fā)的蛋清6這是調(diào)好的糊糊7準(zhǔn)備好的披薩輔料8平底鍋倒入適量的油，倒入調(diào)好的糊糊，自然成餅，撒上準(zhǔn)備的輔料，蓋上鍋蓋，大概五分鐘就可以了！小貼士注意平底鍋一定要小火慢慢的煎，等看到上面的芝士慢慢的融化就可以出鍋了！

5.平底鍋版的披薩，

如何在家制作一份美味又好吃的披薩呢？平底鍋米飯土豆披薩食 / 材土豆 1個(gè)熟米飯 100g小番茄 1個(gè)口蘑 2個(gè)彩椒 20g奶酪碎 適量自制番茄醬 適量鹽 1g工具：蒸鍋、不沾鍋熟練耗時(shí)：40mins參考月齡：1歲半及以上適合對(duì)象：對(duì)以上食材不過(guò)敏的寶寶做 / 法- 1 -土豆去皮切小塊。- 2 -冷水上鍋，大火15分鐘蒸熟。- 3 -口蘑洗凈去蒂切薄片。- 4 -小番茄切薄片，紅黃甜椒切小丁。- 5 -蒸好的土豆壓成泥。- 6 -加入100g熟米飯和1g鹽。- 7 -充分拌勻。- 8 -不粘鍋抹一層薄油，先不起火，倒入土豆泥，鋪平底部。我用的是26cm的不沾鍋，剛好可以鋪薄薄的一層土豆泥。注意不要太厚，不然不好熟。- 9 -來(lái)點(diǎn)番茄醬，抹上。- 10 -再鋪上口蘑和紅黃甜椒。 - 11 -蓋上蓋子，小火煎燜6分鐘。- 12 -開(kāi)蓋，撒上奶酪碎。- 13 -再蓋回蓋子，小火繼續(xù)燜5分鐘。- 14 -好了，切小塊，和寶寶一起分享這道美食吧。除了這些配料，還可以加入洋蔥丁、玉米碎、黃瓜丁、切薄片的蝦仁等等食材來(lái)豐富口感，快自己行動(dòng)起來(lái)吧！-

6.平底鍋簡(jiǎn)易披薩最正宗的做法

前言披薩一般都是用烤箱做的，想著披薩都覺(jué)得好復(fù)雜，呵呵。今天給大家推薦一款簡(jiǎn)單的披薩，沒(méi)烤箱也能做出美味的披薩。很美味的營(yíng)養(yǎng)早餐哦材料主料：面粉100g、青椒50g、紅椒50g、雞蛋100g、火腿1根、臘腸5片；輔料：油適量、鹽適量平底鍋簡(jiǎn)易披薩1雞蛋加入面粉中2加入適量的鹽和水?dāng)嚢杈鶆?，調(diào)和成糊狀3切好其他配菜料4平底鍋加少許油，倒入剛調(diào)好的面糊5過(guò)底剛脫鍋后，關(guān)小火，加入火腿和臘腸6讓后再鋪上青紅椒7*鋪上芝士片8蓋上鍋蓋小火煎3-5分鐘，關(guān)火起鍋裝盤小貼士可以根據(jù)自己喜好鋪上自己喜歡的食材，如洋蔥、培根等。如果速度不是很快，在鋪菜的時(shí)候可以把火關(guān)了。

7.必勝客的披薩，在家用個(gè)平底鍋就能做~

去外面吃一次披薩，少則30多，多的要100多，像必勝客的披薩有多貴大家其實(shí)都清楚的！別以為貴的東西就有多難做，披薩這種快餐食品，在家也能做出來(lái)，雖說(shuō)步驟繁瑣一點(diǎn)，但是比外面買的干凈衛(wèi)生，想加啥菜就加啥菜，最重要的是省錢??！家里沒(méi)烤箱做不了披薩？別急，平底鍋總有吧！下面就來(lái)教你用平底鍋?zhàn)鰝€(gè)披薩！平底鍋披薩材料：準(zhǔn)備高筋面粉150克，溫開(kāi)水100克，干酵母2克，西紅柿1個(gè)，洋蔥半個(gè)，生抽2勺，鹽1勺，香葉1片，豌豆適量，蝦仁適量，胡蘿卜半個(gè)，芝士適量，細(xì)糖20克，黑胡椒適量，油鹽適量。先把面團(tuán)材料放進(jìn)面包機(jī)，酵母糖分開(kāi)兩邊放，揉到可以拉出薄膜就開(kāi)始發(fā)酵吧！洋蔥和胡蘿卜切碎，西紅柿去皮切碎，其余的食材也全部備好。鍋里放入適量的色拉油，再加入洋蔥炒出香味，加入西紅柿炒出汁。倒入適量的生抽和鹽，放入黑胡椒粉和香葉。翻炒至濃稠狀態(tài)，裝入盤中。此時(shí)已經(jīng)聞到濃郁的茄香了。把面團(tuán)發(fā)酵至原來(lái)大小的2-3倍左右，排氣后，整理成披薩的形狀，用叉子戳出一些小洞孔，越多越好（防止面餅過(guò)度膨脹）。把面餅放在平底鍋上，刷一層番茄醬，撒適量的芝士。依次把胡蘿卜、豌豆和蝦仁放上去，蓋上蓋子燜10分鐘。披薩邊上刷一層蛋黃液，再撒上適量的芝士，回鍋繼續(xù)燜5分鐘。超級(jí)美味的披薩就做好啦！你學(xué)會(huì)了嗎？學(xué)會(huì)了就不用再去西餐店被宰了！更多美食教程 請(qǐng)關(guān)注我們喔~

8.香臘披薩的家常做法

前言【平底鍋香臘披薩】沒(méi)寫(xiě)錯(cuò)！就是香臘，而且是兩種臘味。配搭醬料口口都香！沒(méi)有芝士卻有芝士香味的幻覺(jué)。哈哈。。。材料主料：發(fā)面團(tuán)130g、臘腸1根、臘肉1根；輔料：油適量、辣醬1湯匙、面醬1湯匙香臘披薩1發(fā)面團(tuán)排氣搟平成圓餅繼續(xù)醒面十分鐘左右。2臘腸和臘肉切片備用。稍微炒香。3鍋燒微熱抹少許油，生面餅胚放入鍋中用叉子在餅上戳洞。4小火烘煎至面餅兩面金黃，定型。5辣醬和面醬和均勻抹在披薩餅上。6繼續(xù)在上炒好的香臘肉在披薩餅上。7中小火烘煎，邊上撒少許水，蓋上鍋蓋燜上五分鐘左右。8平底鍋?zhàn)龅呐D味披薩，【平底鍋香臘披薩】成品圖。9趁熱來(lái)一塊平底鍋?zhàn)龅呐D味披薩吧，不過(guò)不要貪嘴喲n.n小貼士【CSY溫馨提示】平底鍋?zhàn)龅呐_，一定要中小火控制好，以免焦糊了。

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