要說學什么又快又不會過時，當屬小吃方面的技能，關于披薩怎么做家庭做法烤箱培根，可以了解很多關于吃的教學技能。

1.9寸芝心培根披薩是怎么做的

前言周末時間充裕，在家鼓搗美食，很有成就感，有*次做披薩的經(jīng)驗，這次做起來得心應手，今天現(xiàn)場制作一款9寸芝士培根披薩，相信能讓朋友們的味蕾充滿起來。材料主料：高筋面粉200g、培根85g、馬蘇里拉奶酪80g；輔料：黃油20g、酵母5g、土豆半個、牛奶120ml、番茄醬適量、精鹽適量、白砂糖適量9寸芝心培根披薩1除馬蘇里拉奶酪和蔬菜外的主料和輔料，依次放入。2活好面后醒發(fā)一個小時。3發(fā)至1倍大小，取出面團用手滾圓，排氣。4土豆切丁。5鍋內放入黃油炒制盛入盤中。6培根切丁，洋蔥丁，馬蘇里拉化開。7放入事先抹好黃油的披薩盤內，向外輕輕推至沾滿盤中，外邊微微翹起，用叉子扎眼。8抹上番茄醬。9披薩餅皮上放入蔬菜和馬蘇里拉，卷邊處刷上一層蛋液。10放入烤箱烤制15分鐘，取出，披上番茄醬食用。小貼士1、和面用溫水也可以2、烤箱溫度不高于是170度，否則會糊滴，剛入面皮前先抹一些黃油在披薩盤中，這樣不沾滴。3、卷邊處刷上一層蛋液，烤制出來的披薩好看。

2.培根比薩最正宗的做法

前言自己做的培根比薩成本不是很高，比在外面吃一個九寸的比薩要便宜好多，很實惠，料還足。材料主料：高筋面粉300g、低筋面粉100g、馬蘇里拉50g；輔料：培根100g、洋蔥50g、辣椒50g、西紅柿2個、鹽7g、砂糖15g、酵母粉5g、黃油40g、蛋黃1個、溫水150ml培根比薩1酵母用35度的溫水化開放10分鐘激活。把鹽和糖加入到面粉成攪勻，再加入雞蛋黃，黃油和酵母水慢慢倒入面粉中攪勻揉成光滑的面團醒發(fā)至原面團的2.5倍大2放到烤盤中，將邊緣壓的稍厚一些。3將番茄去皮切碎加少許糖炒成番茄醬。4把番茄資本鋪在面皮上。5加入馬蘇里拉，洋蔥，辣椒，培根。6再加入馬蘇里拉。7烤箱200度預熱，烤箱中層，上下火18分鐘即可。小貼士面餅要用插子插滿小洞，防止烤的時候鼓起。

3.培根蝦仁匹薩的家常做法

前言“匹薩”（pizza）是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料制成的，具有意大利風味的食品材料主料：面粉150克、培根50g、蝦仁50g、西紅柿25g；輔料：酵母粉4g、黃油20g、水70g、青椒適量、馬蘇里拉奶酪絲100g、番茄沙司適量、紅椒適量、豌豆適量、玉米粒適量、洋蔥適量培根蝦仁匹薩1酵母溶于溫水，糖+鹽+面粉+20克黃油+酵母水揉勻放溫暖處發(fā)酵,至面團兩倍大即可。2將面團搟成披薩盤大小的面餅,邊緣厚一些, 披薩盤（我用微波爐轉盤）抹油,把面餅放在盤內，用叉子在面餅底部扎孔.放入烤箱暢發(fā)10分鐘。3青椒紅椒洋蔥切成圓圈狀開水中焯一下，豌豆，玉米粒洗干凈入開水鍋煮熟，所有煮過的材料都要瀝干水分待用。4活蝦洗干凈去頭剝殼成蝦仁，馬蘇里拉奶酪100克切絲，培根切成小片。5炒鍋放少許油+西紅柿丁+番茄沙司少量+洋蔥碎++適量鹽+糖（少許）一起炒勻,*加黑胡椒粉和匹薩草。6冷卻后均勻涂在披薩餅皮底部，再鋪上一層馬蘇奶酪絲（先放入3/4)，,再依次放入處理過的青紅椒洋蔥，豌豆甜玉米粒，蝦仁，培根，餅皮邊緣刷上雞蛋液。7烤箱預熱到180度，中層上下火烤15分鐘。8再把剩下的1/4奶酪絲撒在最上面，烤箱上層再烤5分鐘至奶酪熔化即可。小貼士烤箱溫度時間需摸索，每臺烤箱有不一樣

4.披頭士教你零失敗的披薩做法！

　　我喜歡吃自制披薩，因為料足味美，薄薄的餅底焦香酥脆、最喜歡多放馬蘇里拉奶酪，零失敗的披薩做法中做好之后，入口各種不同食材的滋味在齒間縈繞，太美味了!　　主料　　高粉150克 酵母3克　　鹽2克 白砂糖3克　　黃油10克 水90克　　培根適量 洋蔥適量　　青椒適量 馬蘇里拉奶酪250克　　披薩醬適量　　做法步驟　　1. 將高粉、鹽、酵母、水、白砂糖，黃油混合，揉至光滑。　　2. 放入烤箱，啟動發(fā)酵功能?！　?. 面團發(fā)到2.5倍大?！　?. 將面團再次揉勻，排氣，松弛15分鐘?！　?. 將面團分成兩份，取一份搟成餅狀，擺入9寸披薩盤，用叉子扎出小孔?！　?. 抹披薩醬，放一層馬蘇里拉奶酪?！　?. 放入其他食材，再放一層馬蘇里拉奶酪。　　8. 烤箱預熱200度，中層上下火烤12分鐘?！　?. 烤好的披薩。零失敗的披薩做法就是這樣啦！　　小貼士　　馬蘇里拉奶酪不能加熱過度，否則會影響拉絲效果?！　∨_的食材可以根據(jù)自己的喜好添加和更改，但是原理不變。

5.教你自己在家也可以做披薩，制作簡單，味道可以媲美“必勝客”了

　　自制松軟的披薩底，加以多多的馬蘇里拉芝士真的,無論下什么配料,不管是純肉還是純素,怎么吃都會覺得很贊，很健康,一起來制作它吧。鞋鋪：LV6221716　　一、火腿培根薄底披薩　　主料：高粉80克 低粉20克 酵母2克 糖5克 鹽1.5克 水50克 玉米油5克　　輔料：番茄醬適量 珍妮純肉脆皮腸2根 培根2片 馬蘇里拉芝士100克　　制作工藝：　　1.把餅底原料的所有材料放入面包桶內　　2.面包機選擇“披薩面團”程序，需時25分鐘　　3.此程序包含揉面和發(fā)酵，揉面10分鐘，發(fā)酵15分鐘　　4.脆皮腸切片待用　　5.脆皮腸切片待用　　6.面包機程序結束后，取出面團，揉圓　　7.把面團搟成薄的大圓面塊，直徑比披薩盤稍大　　8.把面塊放置在披薩盤里，整理邊緣，使其貼服　　9.用叉子在披薩面胚上扎小洞　　10.送進預熱好的烤箱中層烤5分鐘，上下火200，使餅底表面烤干　　11.烤制后取出，刷一層番茄醬　　12.接著鋪一層馬蘇里拉奶酪　　13.接著擺放脆皮腸片和培根肉　　14.*鋪一層厚厚的馬蘇里拉奶酪　　15.送進預熱好的烤箱，上下火200度，中層烤13-15分鐘　　16.烤制好的披薩表面金黃誘人　　17.烤制結束后，取出后即可拿上享用　　18.成品圖　　二、鮮蝦披薩　　主料：鹽半小勺 白糖2小勺 酵母粉1小勺 溫水75克 面粉125克　　輔料：無鹽奶油15克 洋蔥小半個 蒜瓣4-5個 番茄少司4大勺 水4大勺 黑胡椒碎1小勺　　披薩草1小勺 馬蘇里拉100克 蝦仁適量 玉米粒適量 青豆適量　　制作工藝：　　1.一、餅胚部分：酵母粉溶于溫水內，將除黃油以外的其他材料揉成面團，之后加入黃油揉到面團光滑　　2.放置一旁讓其發(fā)酵　　3.醬料部分：將洋蔥和蒜切成碎末　　4.鍋內放入黃油，融化后放入洋蔥末炒香。再放入大蒜末，炒出香味后加入番茄少司、水和黑胡椒碎，炒勻后轉大火收汁出鍋待用　　5.制作披薩：將發(fā)酵好的餅胚搟成8寸薩盤大小，放入盤內，(我沒有披薩盤用微波爐烤盤代替的)　　6.用叉子在餅胚上扎些小孔，防止餅胚鼓起　　7.將炒好的醬料均勻的抹在餅胚上，撒些馬蘇里拉，大約20-30克。然后將準備好的餡料碼放在上面，餅皮邊緣刷些全蛋液　　8.烤箱預熱190度，中層20分鐘后取出，將剩下的馬蘇里拉撒在上面。繼續(xù)烘培5分鐘左右，直到奶酪融化　　以上就是披薩的制作工藝，歡迎補充，喜歡的話就關注并留下留言，你的關注與評論就是動力。?

6.自己做的培根披薩，怎么也要在周末好好享受一下

以前只有披薩店里面才有，還特別的貴，現(xiàn)在滿大街都是，就連自己也會做了。今天咱們這道培根披薩，制作簡單，成本低廉，營養(yǎng)豐富，非常的美味好吃。每次做完，家里的孩子就特別高興，一次性能吃一大個呢。準備食材比例主材：披薩面餅1個輔材：番茄沙司適量、培根適量、芝士碎適量、玉米適量、青豆適量、胡蘿卜半根做法步驟詳解*步：準備一個披薩餅；這個可以自己做一個，也就是白面大餅子而已；第二步：表面涂抹一層番茄沙司，也就是西紅柿醬；第三步：鋪上重要的一層芝士碎；第四步：鋪上一層培根片，再撒上胡蘿卜丁、玉米粒和青豆；第五步：再鋪上一層芝士碎；第六步：預熱烤箱，披薩放進烤箱180度20分鐘；第七步：可以開始享受了，先生，女士，你的自制披薩已做好；

7.自己在家就能做披薩 再也不用點外賣啦——培根披薩

自己在家做超多料的披薩，能有多簡單！四步教會你，除了餅皮還有超正宗的番茄醬?！疚Ⅲw兔菜譜】培根披薩 材（可做2個）面團：高筋面粉 300g、奶粉 12g、酵母 5g鹽 3g、黃油 20g、涼水 180g番茄醬：西紅柿 3個、黃油 50g、鹽 3g、糖 50g配料：紅椒 1個、黃椒 1個、洋蔥 1個、馬蘇里拉奶酪 50g培根青豆 玉米粒 少許、披薩草 適量步 驟1. 面粉和奶粉混合堆小山，中間挖洞倒入酵母，加水融開。揉成一個稍硬的面團，加鹽、黃油揉透，摔打上勁。2. 包上保鮮膜放在溫暖的地方醒發(fā)10分鐘。3. 揉搓排氣再醒至2倍大。4. 西紅柿頂端劃十字紋，浸泡熱水，撕皮。5. 西紅柿切塊，去芯切碎。6. 鍋內放入黃油，下西紅柿，加糖和鹽大火收汁熬至濃稠。7. 紅椒切塊、黃椒切塊、洋蔥切絲、培根切片。8. 醒發(fā)好的面團拿出切一半，揉面墊刷油搟平成圓形，厚度可以根據(jù)自己喜好調整，放入烤盤。9. 抹上一層番茄醬，撒洋蔥、黃椒，再淋一層番茄醬。10. 放入玉米粒、青豆、紅椒、披薩草、培根、馬蘇里拉奶酪。11. 烤箱預熱后上下火170℃烤制12分鐘。小貼士1、面團做多了，可以分團冷凍保存，用的時候室溫解凍即可。2、西紅柿去芯可以去掉籽也防止熬出來的醬太稀。3、西紅柿不夠紅可適當加一些番茄醬。4、食材可做2個。

8.西餐中比薩做法，以培根味的為例子，家庭自制方法，請注明詳細步驟。

原料:餅坯:高粉100g、鹽1g、糖10g、牛奶75g、黃油10g、酵母1g(九寸的盤)。餡料:洋蔥、青椒、馬蘇里拉奶酪、玉米粒、胡蘿卜、西蘭花、鮮蝦。做法:1、牛奶溫熱，放入酵母拌勻靜置成酵母液，把除黃油外的所有材料混合揉成光滑的面團，再加黃油揉至擴展，放在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大;2、面團發(fā)酵好后，取出排氣滾圓，再放到保鮮袋里，放入冰箱冷藏1小時，取出回溫;3、洋蔥青椒胡蘿卜分別切圈和切小丁，西蘭花撕成小朵焯水備用，面團回至室溫后，放面板上搟成和烤盤大小一致的面餅;4、把披薩餅底放在涂滿油的披薩盤上，讓面皮四周高于中央，用叉子在餅坯上叉一些孔，抹上一層番茄沙司，先撒上一層馬蘇里拉芝士，依次放上西蘭花洋、洋蔥和胡蘿卜，*撒上青椒圈，擺上蝦仁;5、在餅皮外圍一圈刷一層蛋液，放入預熱200度的烤箱中層烤12分鐘后取出，再撒一層馬蘇里拉奶酪，再烤上5分鐘即可。

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