隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越注重營(yíng)養(yǎng)健康方面，那么學(xué)什么技能比較吃香，關(guān)于考營(yíng)養(yǎng)師應(yīng)該看什么書，可以了解更多的技能。
1.*注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師備考攻略3（推薦書目篇）
2021考試報(bào)名通知出啦10.26號(hào)線上報(bào)名哦！復(fù)習(xí)群也建立了，歡迎私信進(jìn)群這一篇主要講我備考時(shí)候買的書目和習(xí)題冊(cè)，這篇會(huì)先說(shuō)考試大綱和官網(wǎng)推薦的書目，再說(shuō)我自用的6本書和3本練習(xí)冊(cè)~上一篇雖然點(diǎn)贊不多，但是文怡很感謝小伙伴們的催稿，真的是我謝謝你們啊（?）首先我們來(lái)看考試大綱，一、食物與營(yíng)養(yǎng) （20%）二、個(gè)體和群體的營(yíng)養(yǎng)管理（40%）三、公共營(yíng)養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng) 教育（20%）四、餐飲管理（20%） 具體的小項(xiàng)目太多了，我附錄在*了，我怕給你們直接勸退了，我還想要贊，喜愛(ài)和收藏的第二，我們來(lái)看官方推薦的書目列表，（注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師和注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師是一樣的！）已經(jīng)給大家找了圖片和鏈接，可以開(kāi)始剁手/加到購(gòu)物車吃灰啦1.*營(yíng)養(yǎng)科學(xué)全書（上、下冊(cè)）. 葛可佑主編，人民衛(wèi)生出版社 貴，但是大家好評(píng)多，2021更新了，如果平時(shí)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)工作可以買一套~2.營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)（第七版）. 孫長(zhǎng)顥主編，人民衛(wèi)生出版社 現(xiàn)在已經(jīng)更新到第8版本了，買它！這個(gè)必須買，內(nèi)容精簡(jiǎn)重要，是我復(fù)習(xí)的主要用書！考試都靠它3.*居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量（2013 版）.*營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)，科學(xué)出版社有一本，好用的，對(duì)考試幫助不大，對(duì)日常幫助極大，當(dāng)急需知道食物成分的時(shí)候不會(huì)抓瞎4.公共營(yíng)養(yǎng)師（*四、三、二、一級(jí)）楊月欣主編 *勞動(dòng)社會(huì)出版社我看了目錄和朋友的書，感覺(jué)和第二本有點(diǎn)重復(fù)，就沒(méi)買，主要是覺(jué)得看不完，太多了但推薦基礎(chǔ)和二級(jí)的配套的練習(xí)冊(cè),三/四級(jí)簡(jiǎn)單，一級(jí)太難，二級(jí)正好邊做邊補(bǔ)上知識(shí)漏洞，好用又實(shí)惠~5.*營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)教材. 葛可佑主編. 人民衛(wèi)生出版社，2005 看預(yù)覽，是知識(shí)點(diǎn)的歸納總結(jié)，我沒(méi)買，內(nèi)容和第二本重復(fù)6.*居民膳食指南. *營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)編著，人民衛(wèi)生出版社，2016 沒(méi)有這本書的，請(qǐng)自己開(kāi)除營(yíng)養(yǎng)師稱號(hào)（開(kāi)玩笑的）這本基本是人手必備，目前*是2016版本的，也是我一般會(huì)推薦0基礎(chǔ)的朋友，是大家都能看得懂的好書~7.*食物成分表*冊(cè)（第2版）楊月欣 王光亞 潘興昌主編，北京*醫(yī)學(xué)出版社是本神書了，但是對(duì)考試幫助不大8. 食物營(yíng)養(yǎng)學(xué). 蔡威主編，上海交通*出版社，2006 年 這本書好像停產(chǎn)了，/(ㄒoㄒ)/~~找到的朋友評(píng)論區(qū)說(shuō)一下哈~9. 烹調(diào)工藝學(xué). *輕工業(yè)出版社，周曉燕主編，2004 沒(méi)買，看著像小當(dāng)家必備~10. 臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)（第 3 版）. 顧景范主編，人民衛(wèi)生出版社，2015 年我用的是蔡威那版的，原來(lái)是本科的教科書，就沒(méi)買這個(gè)版本，目錄看來(lái)差不多以上就是官方推薦的，所有用書了~第三，我備考期間用的，買的，所有的書我在工作的同時(shí)備考，一共大概用了4個(gè)月，沒(méi)有買上面列表那么多，因?yàn)椋河X(jué)得自己看不完我當(dāng)時(shí)在澳洲，寄書很不方便考試都是選擇題，不需要記得很清楚，但是點(diǎn)都很雜，盡量多看多復(fù)習(xí)窮（知識(shí)是無(wú)價(jià)的?。┮韵逻@張圖就我用到的書，給大家選了一下，有些我覺(jué)得基本沒(méi)考到的，就沒(méi)拿出來(lái)，挑了精華來(lái)分享一共是6本書，3本練習(xí)冊(cè)6本書鏈接如下，大家可以無(wú)腦買，我感覺(jué)不能再少了除了運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)大概翻一下，其他都要認(rèn)認(rèn)真真看！尤其是營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生，臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)和流行病學(xué)，我感覺(jué)70%的題目都在里面有講到建議一定好好看流行病學(xué)，我感覺(jué)有占20%的題目，這個(gè)東西，你不看就是完全不會(huì)，不像營(yíng)養(yǎng)素，生理的題，你還能猜一猜3本練習(xí)冊(cè)鏈接如下，我推薦多刷刷題，一是鍛煉自己的做題速度，二是找到看書時(shí)候缺漏的知識(shí)點(diǎn)。*，今天考試時(shí)間還沒(méi)出來(lái)，上月底，文件公布了，今年上海的健康管理師預(yù)估9月報(bào)名，11/12月考試，個(gè)人預(yù)測(cè)：估計(jì)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師很有可能也12月左右，所以等報(bào)名了再?gòu)?fù)習(xí)，時(shí)間太趕了，可以現(xiàn)在就復(fù)習(xí)起來(lái)~以上就是所有的推薦啦，寫了兩個(gè)晚上~求一波贊，喜歡，收藏，感謝感謝下一期，還是老規(guī)矩，滿50贊，會(huì)講一下考試當(dāng)天注意事項(xiàng)，以及分享一下我去年考試的原題~再之后如果看的人多，可能一章一章帶著大家復(fù)習(xí)，爭(zhēng)取做成一個(gè)長(zhǎng)期的項(xiàng)目~~大概可能有40講以上，每次1-2頁(yè)A4紙的樣子，講最重點(diǎn)的地方!謝謝大家讀到這里，滿足一下我想要很多很多贊的心愿~ 附錄：參考官網(wǎng)鏈接如下~可以看具體的考試大綱
2.考公共營(yíng)養(yǎng)師應(yīng)看什么書？有沒(méi)有電子版
《公共營(yíng)養(yǎng)師（基礎(chǔ)知識(shí)）》、《公共營(yíng)養(yǎng)師（*三級(jí)）》這兩本是三級(jí)的教材，二級(jí)還有一本技能 普為營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)不錯(cuò)的
3.考營(yíng)養(yǎng)師要看什么書
您好，營(yíng)養(yǎng)師需要看的考試內(nèi)容有如下：公共營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有：營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、人群營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、食物衛(wèi)生基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù)等。其他的資料你可以在我要?？季W(wǎng)上看看，對(duì)考試有用的
4.考營(yíng)養(yǎng)師資格證都需要看什么書？
關(guān)于營(yíng)養(yǎng)師的教學(xué)首先說(shuō)一下教材：多數(shù)以*營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)葛可佑主編的《*營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)教材》為準(zhǔn)，也有用勞動(dòng)與社會(huì)保障部培訓(xùn)就業(yè)指導(dǎo)中心組織編寫的《公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)教材》一套三本。無(wú)論是針對(duì)沒(méi)有基礎(chǔ)的，還是針對(duì)有基礎(chǔ)的人來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)一定要從頭作起，給出一個(gè)完整的培訓(xùn)體系。如果一個(gè)培訓(xùn)班能從基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、人群營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)配餐及公共營(yíng)養(yǎng)學(xué)等幾個(gè)部分進(jìn)行講授，這個(gè)培訓(xùn)是相對(duì)成功的。否則，沒(méi)有一個(gè)完整的體系來(lái)進(jìn)培訓(xùn)，只是想依靠學(xué)員自己學(xué)習(xí)，那是不可能的。如果培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)中包含了下列的營(yíng)養(yǎng)學(xué)部分，如：運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、美容營(yíng)養(yǎng)、中醫(yī)藥膳食療等等強(qiáng)化性的東西，就很可疑。原因：一個(gè)培訓(xùn)班基本上是二百多學(xué)時(shí)，前面基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)等五個(gè)部分每個(gè)四五十學(xué)時(shí)也就勉強(qiáng)把該講的東西講完，甚至連發(fā)揮的余地都不多，如果再加上運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)等其它課程，這個(gè)培訓(xùn)班的質(zhì)量就不會(huì)很高。
5.要考營(yíng)養(yǎng)師，一定要聽(tīng)以下建議！
考營(yíng)養(yǎng)師證的原因有很多，我是之前考了健康管理師，想在健康營(yíng)養(yǎng)方面多學(xué)習(xí)一些，以后也打算在這個(gè)行業(yè)發(fā)展才考的。去考營(yíng)養(yǎng)師的人什么類型的都有，報(bào)考的理由也有很多。而考到證書的人，對(duì)營(yíng)養(yǎng)師證的評(píng)價(jià)也各有不同，有的人就覺(jué)得營(yíng)養(yǎng)師證在工作上很有幫助，有的就說(shuō)現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)魚龍混雜，沒(méi)什么發(fā)展前景對(duì)于營(yíng)養(yǎng)師證有沒(méi)有用，主要還是看適不適合考，是否真的需要營(yíng)養(yǎng)師證。為了讓大家確定自己是否要考營(yíng)養(yǎng)師，我有一些建議，應(yīng)該會(huì)對(duì)大家有幫助。哪些人建議考營(yíng)養(yǎng)師>① 醫(yī)學(xué)/食品營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師本來(lái)就是醫(yī)學(xué)/食品營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)才可以報(bào)考，因?yàn)?近兩年在扶持營(yíng)養(yǎng)師發(fā)展，放寬了報(bào)考要求，但隨著報(bào)考人數(shù)的增加，報(bào)名門檻也隨之上升，可能以后政策改變，只允許相關(guān)專業(yè)才可以以報(bào)考了。從醫(yī)人員在工作上免不了需要一些外加優(yōu)勢(shì)來(lái)增加競(jìng)爭(zhēng)力，其中就包括證書，之后不管是離職、轉(zhuǎn)行、退休等等，都可以很有底氣的去轉(zhuǎn)變現(xiàn)狀。畢竟?fàn)I養(yǎng)師這一職業(yè)缺口很大，而且是個(gè)薪資水平與專業(yè)水平呈正比的職業(yè)，如果你不想離開(kāi)醫(yī)院，也可以把營(yíng)養(yǎng)師作為兼職，有一份額外收入誰(shuí)也都不會(huì)拒絕吧，很多健康管理公司也會(huì)招收兼職，如果你可以勝任公共營(yíng)養(yǎng)師的工作的話，拓寬一下自己的收入渠道不是很好嘛。 作為已經(jīng)有工作經(jīng)驗(yàn)的人，從業(yè)優(yōu)勢(shì)會(huì)更多。一些營(yíng)養(yǎng)師兼做三家以上企業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師。就業(yè)面廣泛而不局限。如果工作方向還是醫(yī)藥食品相關(guān)行業(yè)的話，我是很建議考營(yíng)養(yǎng)師的。>②保健、養(yǎng)生類行業(yè)從業(yè)者營(yíng)養(yǎng)師的作用是維護(hù)健康、防治疾病，尤其是慢性病，與保健、養(yǎng)生相關(guān)性很強(qiáng)，如果你從事的是保健、養(yǎng)生相關(guān)的職業(yè)或是打算從事的話，我也很建議考健康管理師。個(gè)別地區(qū)有“持證上崗”的要求，在招聘網(wǎng)上查看，也有很多招聘崗位要求應(yīng)聘者持有營(yíng)養(yǎng)師證，這也說(shuō)明健康管理師在健康行業(yè)中是有一定地位的。保健、養(yǎng)生行業(yè)的從業(yè)者有很大一部分是非相關(guān)專業(yè)的，半路轉(zhuǎn)行，營(yíng)養(yǎng)師證的優(yōu)勢(shì)就凸顯出來(lái)了。如果要考營(yíng)養(yǎng)師的話，那就得先進(jìn)行培訓(xùn)，這對(duì)未來(lái)工作，入行都有幫助。而且營(yíng)養(yǎng)師對(duì)營(yíng)養(yǎng)方面研究的很深很透徹，保健、養(yǎng)生行業(yè)的側(cè)重方向也不一樣，你可以根據(jù)自己的愛(ài)好選擇工作方向。>③對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)感興趣的人成為營(yíng)養(yǎng)師后，可以系統(tǒng)的指導(dǎo)家人健康，做自己的*健康責(zé)任人，很多慢性病都是從日常的不良飲食習(xí)慣和不良的生活習(xí)慣積累而成的，系統(tǒng)學(xué)習(xí)后，不僅降低了身體發(fā)病的機(jī)率而且通過(guò)健康飲食的調(diào)整，身體遠(yuǎn)離亞健康。變相也節(jié)約了很多醫(yī)藥費(fèi)用。哪些人不建議考營(yíng)養(yǎng)師可能看著上面說(shuō)的營(yíng)養(yǎng)師證很有用，但也不是絕對(duì)的有用。營(yíng)養(yǎng)師證有限定實(shí)用范圍，那就是營(yíng)養(yǎng)健康醫(yī)療行業(yè)，如果不是這類行業(yè)，那證書的作用就會(huì)小很多。說(shuō)一下不建議哪些人考營(yíng)養(yǎng)師。>① 跟風(fēng)考證的人對(duì)于跟風(fēng)考營(yíng)養(yǎng)師證的人來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)師證的用處真的不太大，沒(méi)有明確目標(biāo)，能不能用上公共營(yíng)養(yǎng)師證，那就全靠運(yùn)氣了?？粗鴦e人都去考營(yíng)養(yǎng)師，一聽(tīng)還有補(bǔ)貼可以拿，然后就覺(jué)得自己也應(yīng)該考一個(gè)，這種想法是錯(cuò)誤的，對(duì)于沒(méi)有了解過(guò)營(yíng)養(yǎng)師的人來(lái)說(shuō)，有了營(yíng)養(yǎng)師證也沒(méi)有可以用到的地方。>② 想有了證就可以高薪就業(yè)得人如果你想證書到手就可以高新就業(yè)，那我勸你還是別考了現(xiàn)如今，營(yíng)養(yǎng)師的情況其實(shí)大家都懂，所以對(duì)營(yíng)養(yǎng)師證的要求也就沒(méi)那么苛刻，差不多就可以，畢竟工作單位看的是你的專業(yè)能力，你要是什么都不會(huì)，空有一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師證也白搭。所以雖然營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)看起來(lái)沒(méi)有什么約束，但行業(yè)內(nèi)部也是優(yōu)勝劣汰的，實(shí)力決定一切。說(shuō)白了，所有證書都是這樣，證書的作用只在于特定的方向上，憑一個(gè)證書就飛黃騰達(dá)，也是不太可能的。*，說(shuō)說(shuō)我找機(jī)構(gòu)的方法吧，要想找個(gè)靠譜機(jī)構(gòu)，那師資就特別重要，我是這么想的，靠譜的，效益好的機(jī)構(gòu)才有能力聘請(qǐng)優(yōu)秀的師資團(tuán)隊(duì)，請(qǐng)老師也是要花錢的呀！而且那個(gè)正規(guī)的機(jī)構(gòu)不想有更高的通過(guò)率，更好的口碑，要是沒(méi)有個(gè)好師資，那不就是砸自己的牌子嗎，還怎么跟同行競(jìng)爭(zhēng)。以上就是我對(duì)考營(yíng)養(yǎng)師的建議，考營(yíng)養(yǎng)師之前一定要想清自己是否需要營(yíng)養(yǎng)師證，以免白考證書。
對(duì)于想要學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)師的朋友們，通過(guò)*注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師備考攻略3（推薦書目篇），考公共營(yíng)養(yǎng)師應(yīng)看什么書？有沒(méi)有電子版，考營(yíng)養(yǎng)師要看什么書，考營(yíng)養(yǎng)師資格證都需要看什么書？，要考營(yíng)養(yǎng)師，一定要聽(tīng)以下建議！?? 也可以有一些基本的了解。
