隨著人們生活水平的提高,越來越注重營養(yǎng)健康方面,那么學(xué)什么技能比較吃香,關(guān)于普通人怎么考營養(yǎng)師證,可以了解更多的技能。
1.如何報(bào)考營養(yǎng)師
你現(xiàn)在能考的是公共營養(yǎng)師,可以自己到當(dāng)?shù)貏趧?dòng)局去報(bào)名一年2次,考試時(shí)間在5月份、11月份,自己可以在網(wǎng)上買課本,自學(xué)考試也可以在當(dāng)?shù)嘏嘤?xùn)機(jī)構(gòu)報(bào)班上課。
2.想知道*認(rèn)可的營養(yǎng)師證要怎么考?買什么教材?能自考嗎?
營養(yǎng)師是專門指通過嚴(yán)格營養(yǎng)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)和專業(yè)臨床營養(yǎng)技能修煉,能夠指導(dǎo)人們?cè)陲嬍场㈩A(yù)防疾病、輔助治療、預(yù)防亞健康、健康管理等領(lǐng)域,并能夠設(shè)計(jì)好方案和跟蹤服務(wù)的營養(yǎng)專業(yè)人才,在營養(yǎng)師法立法中,將以獲得資格證書為合格上崗(來源黎黍勻?qū)<叶x)。 職位分類 營養(yǎng)師還因其與不同的對(duì)象結(jié)合分成為臨床營養(yǎng)師,公眾營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師等。 臨床營養(yǎng)師主要從事與疾病有關(guān)的營養(yǎng)工作,為病人制訂合理的膳食,設(shè)計(jì)適合不同病人的食譜等,主要在醫(yī)院工作,又常稱為營養(yǎng)醫(yī)師。此類營養(yǎng)師多為醫(yī)/醫(yī)科*的預(yù)防醫(yī)學(xué)系畢業(yè)。 公眾營養(yǎng)師,又稱為公共營養(yǎng)師,其工作與公眾有關(guān),主要從事營養(yǎng)知識(shí)的傳播、群體性的營養(yǎng)調(diào)查、各種與營養(yǎng)相關(guān)的社會(huì)活動(dòng)策劃,以及與營養(yǎng)知識(shí)宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容。其工作內(nèi)容多為營養(yǎng)知識(shí)之類的無形產(chǎn)品。 食品營養(yǎng)師,主要在食品企業(yè)工作,主要負(fù)責(zé)食品的開發(fā)之類的與食品相關(guān)的營養(yǎng)工作。 運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師是為運(yùn)動(dòng)人員提供營養(yǎng)指導(dǎo)的營養(yǎng)師,職業(yè)運(yùn)動(dòng)員或運(yùn)動(dòng)愛好者,他們的運(yùn)動(dòng)量相對(duì)于普通人來說,運(yùn)動(dòng)量較大,其營養(yǎng)需求與常人有較大的不同。所以該類人類的營養(yǎng)有特殊的要求,應(yīng)該有專業(yè)的運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師進(jìn)行,有利其健康。 餐飲營養(yǎng)師,主要從事與餐飲有關(guān)的營養(yǎng)工作,如營養(yǎng)配餐方案,營養(yǎng)食譜的開發(fā),營養(yǎng)配餐員的培訓(xùn),餐飲服務(wù)人員的培訓(xùn)等。 還可以根據(jù)工作性質(zhì)分成更細(xì)化的營養(yǎng)師,如美容營養(yǎng)師,保健品營養(yǎng)師等。 臨床營養(yǎng)師 主要從事與疾病有關(guān)的營養(yǎng)工作,為病人制訂合理的膳食,設(shè)計(jì)適合不同病人的食譜等,主要在醫(yī)院工作,又常稱為營養(yǎng)醫(yī)師。此類營養(yǎng)師多為醫(yī)/醫(yī)科*的預(yù)防醫(yī)學(xué)系畢業(yè)。 公眾營養(yǎng)師 又稱為公共營養(yǎng)師,其工作與公眾有關(guān),主要從事營養(yǎng)知識(shí)的傳播、群體性的營養(yǎng)調(diào)查、各種與營養(yǎng)相關(guān)的社會(huì)活動(dòng)策劃,以及與營養(yǎng)知識(shí)宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容。其工作內(nèi)容多為營養(yǎng)知識(shí)之類的無形產(chǎn)品。 食品營養(yǎng)師 主要在食品企業(yè)工作,主要負(fù)責(zé)食品的開發(fā)之類的與食品相關(guān)的營養(yǎng)工作。 運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師 是為運(yùn)動(dòng)人員提供營養(yǎng)指導(dǎo)的營養(yǎng)師,職業(yè)運(yùn)動(dòng)員或運(yùn)動(dòng)愛好者,他們的運(yùn)動(dòng)量相對(duì)于普通人來說,運(yùn)動(dòng)量較大,其營養(yǎng)需求與常人有較大的不同。所以該類人類的營養(yǎng)有特殊的要求,應(yīng)該有專業(yè)的運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師進(jìn)行,有利其健康。 餐飲營養(yǎng)師 主要從事與餐飲有關(guān)的營養(yǎng)工作,如營養(yǎng)配餐方案,營養(yǎng)食譜的開發(fā),營養(yǎng)配餐員的培訓(xùn),餐飲服務(wù)人員的培訓(xùn)等。 申報(bào)條件 公共營養(yǎng)師四級(jí)(中級(jí)) (具備以下條件之一者) 公共營養(yǎng)師中級(jí)就業(yè)資格證封面 (1)在本職業(yè)連續(xù)工作1年以上。 (2)具有醫(yī)學(xué)或食品及相關(guān)專業(yè)中專畢業(yè)證書。 (3)經(jīng)本職業(yè)四級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。 公共營養(yǎng)師三級(jí)(高級(jí)) (具備以下條件之一者) (1)在本職業(yè)連續(xù)工作6年以上。 (2)取得本職業(yè)四級(jí)證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。 (3)取得本職業(yè)四級(jí)證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)三級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。 (4)具有醫(yī)學(xué)或食品相關(guān)專業(yè)*??萍耙陨袭厴I(yè)證書。 (5)具有非醫(yī)學(xué)或食品及相關(guān)專業(yè)*??萍耙陨袭厴I(yè)證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。 (6)具有非醫(yī)學(xué)或食品及相關(guān)專業(yè)*專科及以上畢業(yè)證書,經(jīng)本職業(yè)三級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。 公共營養(yǎng)師二級(jí)(技師級(jí)) (具備以下條件之一者) (1)在本職業(yè)連續(xù)工作13年以上。 (2)取得本職業(yè)三級(jí)證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。 (3)取得本職業(yè)三級(jí)證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)二級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。 (4)具有醫(yī)學(xué)或食品及相關(guān)專業(yè)*本科學(xué)歷,取得本職業(yè)三級(jí)證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。 (5)具有醫(yī)學(xué)或食品及相關(guān)專業(yè)*本科學(xué)歷,取得三級(jí)證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)二級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。 (6)具有醫(yī)學(xué)或食品及相關(guān)專業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。 公共營養(yǎng)師一級(jí)(科研級(jí)) (具備以下條件之一者) (1)在本職業(yè)連續(xù)工作19年以上。 (2)取得本職業(yè)二級(jí)證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。 (3)取得本職業(yè)二級(jí)證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)一級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。 (4)醫(yī)學(xué)或食品及相關(guān)專業(yè)本科生畢業(yè)13年以上,碩士畢業(yè)8年、博士研究生畢業(yè)5年以上。 編輯本段能力級(jí)別 關(guān)于營養(yǎng)學(xué)的領(lǐng)域,大概可以劃分為實(shí)用領(lǐng)域與理論研究領(lǐng)域。市場(chǎng)*的是實(shí)用領(lǐng)域方面的知識(shí)。因?yàn)檫m用領(lǐng)域的差異,產(chǎn)生了相應(yīng)的具體分工職業(yè)。 如專門做疾病管理/疾病預(yù)防的健康管理工作的,商業(yè)培訓(xùn)稱為健康管理師。 如專門為社區(qū)/公眾等做營養(yǎng)測(cè)評(píng)/核算/建議/調(diào)查等工作的,商業(yè)培訓(xùn)稱為公共營養(yǎng)師。 如專門為膳食調(diào)理/飲食制作/飲食配選/人群飲食建議等工作的,稱為點(diǎn)菜師傅,商業(yè)培訓(xùn)稱為點(diǎn)菜師。 如專門為病重人群/疾病人群進(jìn)行飲食/營養(yǎng)/藥物/康復(fù)等工作的,商業(yè)培訓(xùn)稱為臨床營養(yǎng)師。 由于商業(yè)培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)興起和企業(yè)的推動(dòng)以及*營養(yǎng)師普遍缺乏的因素,造成了營養(yǎng)師的定義和領(lǐng)域的模糊,結(jié)果使一些希望從事該領(lǐng)域工作的人士越來越迷惑。到底考什么證/能夠通過嗎/用人單位歡迎嗎/有價(jià)值嗎,等等,疑問不斷增加。一些人考了證書,與相關(guān)領(lǐng)域卻無法對(duì)應(yīng),原因是無法知道領(lǐng)域劃分的原因。因此,無法將該領(lǐng)域與自己知識(shí)結(jié)合應(yīng)用。這里有必要將各類工作進(jìn)行分解和解釋。 首先,不管是什么樣的實(shí)用領(lǐng)域,營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)是必須通過的。即基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué),包括營養(yǎng)素知識(shí)/非營養(yǎng)素知識(shí)/抗?fàn)I養(yǎng)素知識(shí)/以及他們之間的關(guān)系。 其次是領(lǐng)域的應(yīng)用選擇。這些知識(shí),你是用到公眾普及、還是臨床、還是飲食、還是家庭預(yù)防、還是企業(yè)單位,等等,就以你即將從事的工作作出選擇。所以,如果你是希望做營養(yǎng)普及工作的,卻去學(xué)習(xí)點(diǎn)菜師,就不能滿足需要了;如果你是希望做臨床營養(yǎng)的,卻去學(xué)習(xí)健康管理,就不能深入了解了。為什么?這里有必要將各類職業(yè)進(jìn)行能力級(jí)別的劃分。 編輯本段考試時(shí)間 *鑒定現(xiàn)實(shí)行“統(tǒng)考日”制度。一般安排在每年的3、5、7、9、11五個(gè)月進(jìn)行。 2008年“統(tǒng)考日”為3月21、22、23日,5月16、17、18日,7月18、19、20日,9月19、20、21日,11月21、22、23日。 2008年*統(tǒng)一鑒定日期是5月17、18日和11月22、23日。 鑒定方式 分為理論知識(shí)考試和專業(yè)能力考核。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試方式,專業(yè)能力考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式。理論知識(shí)考試和專業(yè)能力考核均實(shí)行百分制,成績皆達(dá)60分及以上者為合格。二級(jí)公共營養(yǎng)師、一級(jí)公共營養(yǎng)師還須進(jìn)行綜合評(píng)審。 資格認(rèn)證 由勞動(dòng)和社會(huì)保障部統(tǒng)一鑒定,鑒定合格者按照有關(guān)規(guī)定統(tǒng)一核發(fā)相應(yīng)等級(jí)的《*人民共和國證書》,此證書*通用。
3.普通人可以報(bào)考營養(yǎng)師嗎
不推薦你現(xiàn)在報(bào)公共營養(yǎng)師申報(bào)條件 具備以下條件之一者:三級(jí)公共營養(yǎng)師(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。(2)取得四級(jí)證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。(3)取得四級(jí)證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)三級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。(4)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*??萍耙陨蠈W(xué)歷證書。(5)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*??萍耙陨袭厴I(yè)證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。(6)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*??萍耙陨袭厴I(yè)證書,經(jīng)三級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。二級(jí)公共營養(yǎng)師(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。(2)取得三級(jí)證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。(3)取得三級(jí)證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)二級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。(4)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*本科學(xué)歷,取得三級(jí)證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。(5)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*本科學(xué)歷,取得三級(jí)證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)二級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。(6)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷,連續(xù)從事工作2年以上。
4.自學(xué)考公共營養(yǎng)師可以嗎?考公共營養(yǎng)師都需要些什么條件???
聽說自己去勞動(dòng)廳可以報(bào)名,不過參加培訓(xùn)會(huì)學(xué)到更多知識(shí)!如果你有醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)或者是為了自己和家人可以學(xué),如果是為了工作還需要考慮!*現(xiàn)在真是需要營養(yǎng)師的并不多,很多都是讓營養(yǎng)師來買保健品和保健食品,沒有什么意思!
對(duì)于想要學(xué)習(xí)營養(yǎng)師的朋友們,通過如何報(bào)考營養(yǎng)師,想知道*認(rèn)可的營養(yǎng)師證要怎么考?買什么教材?能自考嗎?,普通人可以報(bào)考營養(yǎng)師嗎,自學(xué)考公共營養(yǎng)師可以嗎?考公共營養(yǎng)師都需要些什么條件啊??? 也可以有一些基本的了解。