要說(shuō)學(xué)什么又快又不會(huì)過(guò)時(shí),當(dāng)屬小吃方面的技能,關(guān)于烤魚哪個(gè)地方的好吃,可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。
1.密云吃烤魚哪個(gè)地方*吃
懷柔和密云烤魚主要都是虹鱒魚,而所有農(nóng)家院烤虹鱒魚的方法和味道幾乎一樣,既然到密云了,就嘗嘗水庫(kù)的魚吧,建議吃侉燉的,首先水庫(kù)的魚口感極其鮮美,跟城里的養(yǎng)殖魚沒(méi)法比,加上他們的柴鍋燉,總之我吃過(guò)*的跨燉魚,就在密云啦,密云的農(nóng)家院都會(huì)做的,看資料說(shuō)*的密云人都是用水庫(kù)的水來(lái)跨燉的,但是現(xiàn)在可能不會(huì)了
2.我要吃烤魚再北京哪個(gè)地方烤魚好吃
學(xué)這個(gè)烤魚技術(shù)開個(gè)店倒不錯(cuò),上次我哥們?cè)诒本W(xué)的,好像在豐臺(tái)區(qū)吧,叫什么 麻辣酷派,做出來(lái)味道真不錯(cuò)!
3.濟(jì)南這家烤魚店,一吃就上癮,隔著屏幕就流口水
聽說(shuō)!最近有一股神秘的烤魚力量正如狂風(fēng)暴雨般向吃貨們席卷而來(lái)!吃一次就會(huì)上癮!它就是——比優(yōu)福小份烤魚這家店的烤魚相當(dāng)有特色!這鮮香四溢的比優(yōu)福小份烤魚店有沒(méi)有勾起你的食欲?隔著屏幕都能聞到香味看這誘人的色澤每一塊魚肉上都沾滿了湯汁真是讓人看得垂涎欲滴吃上一口魚肉,香辣過(guò)癮!每一塊魚肉都有透著勾人食欲的光澤醇香而不膩,選用的都是巴沙魚,巴沙魚是一種低脂肪高蛋白的食用魚很適合女性朋友和小孩子們哦~辣的烤魚味渾厚,色澤紅亮魚片在辣湯鍋中煮后,肉嫩味鮮,香氣四溢吃完烤魚涮菜的時(shí)候加湯煮菜不會(huì)沒(méi)有味道,越煮越好吃味道是真的很不錯(cuò)
4.緊要關(guān)頭鎮(zhèn)場(chǎng)子就靠這個(gè)烤魚了
最近我又又又搬家了,新家還沒(méi)收拾好一直沒(méi)開火,全靠烤箱應(yīng)對(duì)一日三餐。分享兩個(gè)烤箱菜譜。1、烤魚這個(gè)烤魚是從小高姐的視頻學(xué)來(lái)的,真的太太太好吃了,骨頭都被我啃的干干凈凈。做法:1、羅非魚從背部剖開,洗干凈,兩面打上花刀。2、拿一個(gè)大點(diǎn)的容器放入處理好的魚,加大蔥、生姜、八角2顆、花椒一小把、一瓷勺鹽,一勺生抽,再加水沒(méi)過(guò)魚,攪拌均勻放冰箱隔夜腌制。3、第二天把魚取出來(lái)內(nèi)外擦干。4、魚的內(nèi)側(cè)撒上孜然粉、辣椒粉、花椒粉、少量香菜籽粉,再撒點(diǎn)海鹽。正面刷點(diǎn)橄欖油。5、烤箱245°C預(yù)熱,把魚放進(jìn)去烤25分鐘。然后取出,正面也撒一遍同樣的調(diào)料,再烤5分鐘。就做好啦。這個(gè)烤的過(guò)程,千萬(wàn)不要站的離烤箱太近,不然會(huì)被饞死……??如果買不到羅非魚,可以用草魚或鱸魚替代。??去菜市場(chǎng)買魚時(shí)候不要讓熱心攤主從魚肚子剖開。如果真的不小心被剖了,那就分成兩半烤吧,問(wèn)題也不大。??經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的腌制,魚肉非常入味。245度高溫烘烤可以讓魚迅速成熟,達(dá)到外表炙烤上色內(nèi)部還是柔嫩多汁的效果。??如果家里的烤箱*溫度只有230度,那就用230度烤。預(yù)熱時(shí)間久一點(diǎn),放的時(shí)候靠近上層。??香菜籽粉和花椒粉我是現(xiàn)磨的,現(xiàn)磨香味更濃郁。這個(gè)魚主要是腌制時(shí)間長(zhǎng),其實(shí)做法并不復(fù)雜。強(qiáng)烈建議大家都去做一次!什么時(shí)候來(lái)客人了還可以露一手,絕對(duì)鎮(zhèn)的住場(chǎng)子。2、歐包這個(gè)面包是從奧地利的小胡的視頻里學(xué)來(lái)的,簡(jiǎn)單到過(guò)分。是我這種面食手殘看到就想收藏的菜譜。630g高筋面粉、15g鹽、30g糖、15g酵母、450g水、50g橄欖油、2包每日?qǐng)?jiān)果,攪拌均勻就行。是一個(gè)很濕的面團(tuán),不需要揉到光面或是怎樣。只需要攪拌均勻。然后整個(gè)形放烤盤上(墊上烘焙紙),表面撒點(diǎn)面粉,35°C發(fā)酵40分鐘(用烤箱的發(fā)酵模式)。這個(gè)菜譜的一大優(yōu)勢(shì)是,不管你把它整形成什么鳥樣,烤出來(lái)都能吃!發(fā)酵完成后190°C烤40分鐘,就做好了。裝密封袋冷凍保存可放一個(gè)月左右,烤一次能吃好久。??如果烤箱沒(méi)有發(fā)酵功能,那就把它放到太陽(yáng)底下曬40分鐘。??在烤箱底部加一小碗水,可以讓烤出來(lái)的面包外殼更脆。??其他沒(méi)啥注意事項(xiàng)了,我感覺這個(gè)面包不可能失敗~更多內(nèi)容,歡迎關(guān)注公眾號(hào):小川食堂進(jìn)群+V:huajiao_CC
對(duì)于想要學(xué)習(xí)小吃方面的學(xué)習(xí),通過(guò)密云吃烤魚哪個(gè)地方*吃,我要吃烤魚再北京哪個(gè)地方烤魚好吃,濟(jì)南這家烤魚店,一吃就上癮,隔著屏幕就流口水,緊要關(guān)頭鎮(zhèn)場(chǎng)子就靠這個(gè)烤魚了?? 也能有一些基本的了解。