我朋友喜歡吃西點(diǎn)糕點(diǎn)是個(gè)十足的吃貨,所以也想從事這行當(dāng)個(gè)西點(diǎn)糕點(diǎn)師,天多云轉(zhuǎn)晴,陽光明媚,她出門購物來到了家西點(diǎn)糕點(diǎn)店面前,只見店面上貼著大大的招學(xué)徒個(gè)大字,他時(shí)激動(dòng)就跑進(jìn)去問了想著當(dāng)學(xué)徒還有工資領(lǐng)很棒棒,當(dāng)天就做出了讓他后悔幾個(gè)月的事情,他成為了學(xué)徒,為什么說他后悔呢?因?yàn)樗詾樗軌蚋鴰煾祵W(xué)做西點(diǎn)糕點(diǎn),從而成為代出色的西點(diǎn)糕點(diǎn)師!然而實(shí)際情況是他將店里的勞務(wù)全包了,畢竟新人嘛,不過偶爾能打打下手但也只不過于打個(gè)下手因?yàn)閹煾蹈静粫?huì)教授他核心的東西,我想可能是怕被徒弟搶生意吧以后
我相信很多朋友都覺得西點(diǎn)糕點(diǎn)是件很感人的事情,尤其是現(xiàn)在的些年輕人,都想學(xué)會(huì)如何西點(diǎn)糕點(diǎn),而大多數(shù)人的朋友圈基本上都會(huì)有幾家西點(diǎn)糕點(diǎn)店,看西點(diǎn)糕點(diǎn)店老板發(fā)出的西點(diǎn)糕點(diǎn)作品都是羨慕的。那么如何選擇家比較的西點(diǎn)糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校呢。
我要參加西點(diǎn)糕點(diǎn)師培訓(xùn),這些有用!
我要做小吃,這些有用!
我院西點(diǎn)糕點(diǎn)專業(yè)主要學(xué)習(xí)西點(diǎn)糕點(diǎn)整形西點(diǎn)糕點(diǎn)基礎(chǔ)抹胚十生肖裱花陶藝西點(diǎn)糕點(diǎn)巧克力配件西點(diǎn)糕點(diǎn)藝術(shù)西點(diǎn)糕點(diǎn)多層西點(diǎn)糕點(diǎn)及大型高級(jí)酒店宴席流行西點(diǎn)糕點(diǎn)展臺(tái)等相關(guān)課程。培養(yǎng)精通西點(diǎn)糕點(diǎn)制作懂管理的專業(yè)人才,具備獨(dú)立開店能力。
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我校與多家西點(diǎn)糕點(diǎn)企業(yè)達(dá)成人才輸送協(xié)議,讓學(xué)員畢業(yè)及就業(yè),免除了學(xué)員畢業(yè)就業(yè)的難題。
我徒弟何丹,剛進(jìn)我們公司學(xué)習(xí)的時(shí)候是個(gè)對(duì)西點(diǎn)糕點(diǎn)這行什么都不懂的小白,在聽取我們培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的建議下,她報(bào)了我們的西點(diǎn)糕點(diǎn)培訓(xùn)班,并且分到了我的課堂,兩個(gè)月的時(shí)間,我?guī)拇蟮母惺芫褪沁@個(gè)姑娘真好學(xué),每天來的比其他人都早,回去的卻比其他人晚,好像總有問不完的問題,遍遍的做沒有達(dá)標(biāo)的作品,知道通過標(biāo)準(zhǔn)為止。她的天賦也是極高的,在她身上我總結(jié)出了句話:天賦+后期的努力+我們的培訓(xùn)班=成功!
我想學(xué)做西點(diǎn)糕點(diǎn),我是去做學(xué)徒還是去培訓(xùn)學(xué)校呢?
利用好臨街的櫥窗位置
利用食鹽調(diào)理面筋,可以使西點(diǎn)糕點(diǎn)內(nèi)部產(chǎn)生比較細(xì)密的組織;使光線能容易地通過較薄的組織壁膜,所以能使烤熟了的西點(diǎn)糕點(diǎn)內(nèi)部組織的色澤比較白。