西點烘焙入門門檻低人人都可以學習,但是要做出精品就需要不斷的學習,在本文中介紹到去蛋糕店做學徒有用嗎,教您如何成為西點大師。
1.去蛋糕店當學徒都需要做些什么?
人往高處走,水往低處流。社會在不斷地進步,行業(yè)也在不斷地發(fā)展,如果你一直停留在原地踏步踏豈不是很沒追求!“優(yōu)勝劣汰”依舊適用于當下社會。很多年輕人開始追求新事物,西點行業(yè)成了大多數(shù)人的選擇。學西點做學徒好還是去西點培訓學校好?都是學技能,當然是學到的技能越多越好啦!技能就像打游戲升級,裝備越多,技能越強大,通關的幾率就越高!下面我們就比較一下做學徒能學到的東西和去西點培訓學校學到的技能。你就能輕松得到答案了!在蛋糕店里學做蛋糕,你是去工作的。剛開始,你每天的工作就是打雜,空閑時可能會看看來來往往的顧客買點心,營業(yè)員怎么賣點心,師傅怎么做西點,但是根本不會讓你動手做。廣州優(yōu)美西點學校本著以學生為本的態(tài)度,根據(jù)市場*動態(tài),設置一套系統(tǒng)全面的授課內(nèi)容并實時更新,讓你學到*最系統(tǒng)最全面的西點知識。在教學上都是真材實料的讓你去學習,每天都讓你親自實踐,像上課一樣,每堂課都會有老師親自輔導,手把手教學,讓你的實操課程在80%以上!學校的西點設施設備齊全,所學西點的樣式多元,讓您學到時下社會上流行的西點技術!從就業(yè)上來看,在蛋糕店當學徒學成出師的時間長,可能會從學徒做到小工,即便跳槽,由于技術不全面,在其他地方也只能從*層做起。但在廣州優(yōu)美西點學做蛋糕,你的就業(yè)將會得到保障,廣州優(yōu)美西點設有五重就業(yè)保障,讓你畢業(yè)后就業(yè)有出路!通過分析,我們可以知道,當學徒不如到正規(guī)的西點培訓學校學西點,去西點培訓學校就選廣州優(yōu)美西點學校,選擇廣州優(yōu)美西點,你離成功就更近了一步!
2.完全沒有經(jīng)驗的去應聘蛋糕店學徒,別人會收嗎?還是需要達到什么基礎才會收?
要看看是怎樣規(guī)模的吧~有些地方急用人會讓你去做學徒~但你給他的感覺一定不能想學完東西就走,或者只是三分鐘熱度那種~當然你懂點基礎的話`老板肯定讓你做重要點的東西啦。
3.想去蛋糕店做學徒
別學了,那個職業(yè)不好,工資低,工作還不好找,而且面包蛋糕找工作都是內(nèi)部招人,自己找很難的,建議別學…………
4.我為什么不建議你去蛋糕烘焙店當學徒
現(xiàn)在很多人看到了烘焙市場的商機,其中很多年輕人都會通過學習讓自己加入到烘焙行業(yè)。說到學習,有人會說學蛋糕去蛋糕店當學徒就ok了還有工資拿!一舉兩得!現(xiàn)實卻是每天重復的打雜生活,壓根學不到所謂的技術!也有人說千萬不要去烘焙培訓學校!如果你是天才級別的人物完全可以聽從上面兩種建議!靠自學就可以成為優(yōu)秀的烘焙師?。ń裉齑笮鄄挥懻撎觳偶墑e的)先說說大雄為什么不建議你去蛋糕烘焙店當學徒很多初學者都會想要魚和熊掌兼得的美事!想著自己可以當學徒一邊學習烘焙技術一邊拿著老板法的工資!想想都是美美噠!等真正開始烘焙學徒的工作后會發(fā)現(xiàn)自己其實一直處在一個低薪的打雜工地位!當然你也許比較幸運,遇見了一位好老板和好師傅,這樣也許會有機會學到一些技術(其實概率非常低)?,F(xiàn)在大部分的蛋糕店老板和師傅基本是一個人,花錢雇你是來干活的,即使教你技術也只是一小部分!大部分學徒工都是在365天的打雜歲月中度過!首先,不管是蛋糕店還是烘焙甜品店,他們的目的都是以產(chǎn)品盈利,也就是以賣東西為目的的,而不是對想學的學徒培養(yǎng)。其次,在蛋糕店或者烘焙店,師傅是沒有更多的時間單獨悉心教授“學徒們”的,這就導致了“學徒們”的學習效率非常低。與此同時,即便老板默許你偷師學藝,也不會讓你閑著,“免費勞動力”怎么會不用,但又因為新手,打雜便成了主要的工作。所以95%以上的學徒工至少是從業(yè)三、五年后,才開始接觸最基本的技能知識。在大雄個人看來,對于大部分普通人其實去烘焙培訓學校學習也沒什么不好的,比如來大雄烘焙培訓工作室學習的學員我們都是承諾包教包會的!市面上大部分的學徒工薪資是非常低的,據(jù)大雄了解一般平均工資在1500左右,也有七八百的!而參加過專業(yè)培訓班學習的人出去上班的工資是學徒工的一倍以上!其他地方我不清楚,就以大雄烘焙培訓工作室畢業(yè)的學員來說工資都在3000-3500以上。如下圖就是2021年12月份畢業(yè)的學員,一畢業(yè)就直接去了溫州當?shù)氐囊患业案獾晟习?,工資是3300!現(xiàn)在我們可以來計算一下,你當學徒工每個月可以得到1500工資,算你人品爆棚,也要最少一年才能有機會上手!你相當于無形當中損失了將近2萬多(還不算時間成本)。而你參加培訓學?;蛘吲嘤枡C構學習,比如來大雄烘焙培訓工作室學習一整套課程也就6000不到!相當于你以后打工兩個月不到的工資!但你卻可以在半個月里就學會所有的技能和知識!畢業(yè)以后仍然享受免費的更新服務!仔細對比核算下來,我想你們也能清楚的知道,我為什么不建議你去蛋糕烘焙店當學徒的原因了!
5.蛋糕店 當學徒 去不去
以過來人的百身份勸你去專業(yè)學校學習,去店里當面包學徒非常不明智。以前我沒出師的時候開始就是在面包店當西點學徒,每個月還度有幾百塊收入,聽著好像挺不錯的,學技術不花錢,結果都是扯的。一天在做什么問?一天都在打雜,這里也喊你那里答也喊你,簡直就是被喊去的低價勞動力。然后說是學徒,店子也不傻,師傅要幫客人做單,我學了專半年都沒有上過手。要是當初我直接去西點學校學習西點了,也不至于現(xiàn)在走這么多彎路啊
通過以上的知識點:去蛋糕店當學徒都需要做些什么?,完全沒有經(jīng)驗的去應聘蛋糕店學徒,別人會收嗎?還是需要達到什么基礎才會收?,想去蛋糕店做學徒,我為什么不建議你去蛋糕烘焙店當學徒,蛋糕店 當學徒 去不去??,只要你能融匯貫通想要成為優(yōu)秀的西點師傅也不是太大的問題。