從般經(jīng)驗來說,普通家面積約平方米以下的蛋糕面包店,若想將全部蛋糕面包品種做全,并能每天輪番上架供應(yīng)顧客選購,是非常不容易的事。因此,般港日臺蛋糕面包店經(jīng)營者為達到迅速在顧客心中樹立"專業(yè)"形象,大都習(xí)慣先以自己"強項"產(chǎn)品作為供應(yīng)市場的"主力",進行"差異化"銷售策略,而非以全盤通吃,樣樣都做的作風(fēng)招徠顧客,其結(jié)果就可能淪為彼此惡性競爭的局面。

從線城市向線城市蔓延,市場覆蓋范圍從沿海向內(nèi)陸輻射

從人們的消費觀念上來說,人們對于西方食品的接受程度是在步步的提高,并且消費觀念也在不斷的發(fā)生轉(zhuǎn)變,人們對于食品的消費也是越來越大方,那么蛋糕面包食品的消費將也會被這種消費觀念的轉(zhuǎn)變所推動,我們可以發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在人們更加注重食品的健康營養(yǎng)和食品安全,那么蛋糕面包產(chǎn)品就比較符合要求了,畢竟它是無脂,低脂食品,對于人們的身體并不存在任何傷害的可能性,反而它的功能性更強,甚至可以成為主流食品。所以,對于現(xiàn)在的蛋糕面包培訓(xùn)來說,更加注重食品的營養(yǎng)均衡發(fā)展的方向,培訓(xùn)觀念也逐漸轉(zhuǎn)變。所以,人們可以放心的進行蛋糕面包培訓(xùn),這對于自己來說還是不錯的。

從*畢業(yè)以后,我就直走在創(chuàng)業(yè)的道路上,雖然在創(chuàng)業(yè)這條道路上沒少經(jīng)歷磨難,但是我認為這都是應(yīng)該的,畢竟創(chuàng)業(yè)并沒有我們想象中的那么容易,有時候歷經(jīng)磨難也是件好事,因為這也意味著我們的成長。十年來,我嘗試過不同的行業(yè),其中包括了服裝,雖然前幾年的服裝生意非?；鸨?但是隨著商業(yè)模式的改變,不得不退出這個行業(yè)中,后來我又接觸到了餐飲行業(yè),不得不說餐飲行業(yè)真的是個非常廣闊的市場。

從上面的組數(shù)據(jù)可以看出,尤以經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)技術(shù)實力比較強的薪資很高。

從無到有,點點讓您從零基礎(chǔ)的門外漢變成的蛋糕面包師,無論以后去當(dāng)?shù)案饷姘^店長還是自己開蛋糕面包店都游刃有余。當(dāng)你堅持段時間下來了,你所具備的蛋糕面包師的職業(yè)素質(zhì)也就越來越齊全了,那么這個時候,你就會驚喜的發(fā)現(xiàn),自己離當(dāng)時的夢想越來越近了!

從中心城市地區(qū)向區(qū)縣級地區(qū)擴展,農(nóng)村消費能力增強

從辦學(xué)規(guī)模上看,【港焙】蛋糕面包學(xué)校相比同類型學(xué)校的學(xué)校規(guī)模更大,而且該學(xué)校非常注重學(xué)員的動手操作能力,所以在學(xué)校的教學(xué)設(shè)施方面非常齊全,可以保證人機的配置,這對于很多同類學(xué)校來說是很難實現(xiàn)的,而正是這樣的辦學(xué)規(guī)模,也保證了來到這里的學(xué)員可以在學(xué)習(xí)過程中就積累起豐富的操作實踐經(jīng)驗,在未來工作中可以更快的進入狀態(tài)。

從以上杭州港焙專業(yè)蛋糕面包培訓(xùn)學(xué)校的統(tǒng)計不難看出學(xué)蛋糕面包師要比學(xué)蛋糕面包師更好些,但技術(shù)行業(yè)的工資是根據(jù)技術(shù)的高低,經(jīng)驗的多少而定的,只有不斷提升自我才可以得到更好的前途,有些蛋糕面包師兩者幾乎都非常好月工資大到萬的不在少數(shù)!

從目前杭州多家蛋糕面包培訓(xùn)機構(gòu)了解,現(xiàn)在多數(shù)人學(xué)蛋糕面包培訓(xùn),不僅僅為了開店賺錢。記者在杭州港焙蛋糕面包培訓(xùn)機構(gòu)獲得的學(xué)員數(shù)據(jù)顯示,學(xué)蛋糕面包培訓(xùn)人群,學(xué)習(xí)目的可以分為以下幾種:開蛋糕面包實體店鋪線下銷售開蛋糕面包網(wǎng)店微店線上銷售蛋糕面包行業(yè)就業(yè)個人生活興趣。