焙極熊烘焙培訓(xùn)學(xué)校 焙極熊西點培訓(xùn)學(xué)校
原因其實很簡單,,西點作坊有時候會招一些學(xué)徒,但是并不是的時候都在學(xué)習(xí),也不可能提供很多原材料供學(xué)徒練習(xí)。所以這一過程導(dǎo)致的直接后果就是:學(xué)習(xí)時間周期非常長!那也意味著想要成為一名西點師,需要花費(fèi)更多的時間。第二,成為五星級酒店的實習(xí)生不是一件容易的事。酒店和西點作坊都需要為自身創(chuàng)造商業(yè)價值,所以酒店幾乎不會招收無基礎(chǔ)無經(jīng)驗的"實習(xí)生"。所以專業(yè)院校才是更好的選擇。
比起作坊和酒店,專業(yè)院校雖然要收取學(xué)費(fèi),但是學(xué)校能夠保證學(xué)習(xí)時間,且可為學(xué)生提供原材料多次反復(fù)練習(xí),師資也是網(wǎng)羅國內(nèi)外經(jīng)驗豐富的教師確保教學(xué)質(zhì)量。畢業(yè)時更是為學(xué)生推薦就業(yè)單位、提供創(chuàng)業(yè)幫扶。所以在選擇去哪里學(xué)這件事上,不能只看到短期的學(xué)費(fèi)問題,應(yīng)該更長遠(yuǎn)地考慮兩者帶來的長遠(yuǎn)差異。
用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 玉米淀粉 | 若干(包雞塊用) |
| 面包屑 | 若干(包雞塊用) |
| 雞蛋 | 2個 |
| 鹽 | 適量 |
| 胡椒面 | 適量 |
| 油 | 適量 |
雞米花的做法
提前將雞胸切成小塊,撒上鹽和胡椒面
淋上蛋清液(1個雞蛋的蛋清就夠了)腌上一小會兒,目的是入味~
將玉米淀粉倒入盤子里,這時把腌制好的雞肉一塊塊的放進(jìn)盤子,并均勻的裹上淀粉。
把裹好淀粉的雞肉在事先準(zhǔn)備好的全蛋液(1個全蛋的量)里泡一下
而后放入已經(jīng)裝好面包屑的塑料袋內(nèi),提著袋子輕輕一抖~雞米花半成品就做好啦~
將油鍋做熱,慢慢放進(jìn)半成品的雞米花,炸制表面金黃色就可以出鍋啦~至此,一盤香脆可口的勁暴雞米花就做成了~
小貼士
材料的用量沒有寫的太明確,大家完全可以自行發(fā)揮,根據(jù)準(zhǔn)備的雞肉多少來搭配其他材料,沒有固定的要求,制作起來也很簡單,相信大家都能輕松制作成功滴~有問題歡迎在下方留言給sammy哈,我會盡力回復(fù)大家的!
