其實,西點烘焙師培訓(xùn)學(xué)費多少,與所在地區(qū)的消費水平高低所選學(xué)校的實力高低所學(xué)專業(yè)的時間長短等各種因素有密切關(guān)系。從行業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)來看,同等師資條件下,兩三個月的學(xué)習(xí)費用遠(yuǎn)比一年或三年的低得多,而同等學(xué)習(xí)時間里,學(xué)校的品牌實力技術(shù)實力師資情況等方面越厲害,學(xué)費也就越高。
其實,不管學(xué)員們進(jìn)入西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校之前經(jīng)歷了怎樣的掙扎和猶豫,他們終都選擇了西點烘焙培訓(xùn),或者有些學(xué)員干脆不需要多想,想要學(xué)習(xí)西點烘焙技能,直接選擇西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校。當(dāng)我們細(xì)細(xì)分析這樣選擇的理由,就會發(fā)現(xiàn),選擇西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校,實在是再明智不過了。
其三,就業(yè)壓力小。目前,西點烘焙行業(yè)就業(yè)壓力小,市場對西點烘焙人才需求量大,并且杭州【港焙】西點烘焙學(xué)校為畢業(yè)考核合格的學(xué)員%推薦工作,學(xué)校通過與眾多西點烘焙企業(yè)建立校企合作,讓學(xué)生學(xué)到技術(shù)的同時成功就業(yè)。此外,對于部分喜歡創(chuàng)業(yè)的學(xué)子,學(xué)校也給予管理策劃建議和技術(shù)支持。
其二,工作環(huán)境好。西點烘焙行業(yè)優(yōu)雅的工作環(huán)境無疑讓許多女生羨慕,走進(jìn)西點烘焙餐廳,首先感受到的是輕緩的音樂無暇的櫥柜與干凈整潔的西點烘焙師們。在西點烘焙餐廳中,人們能親眼看見食物是怎樣制作完成的,因此,酒店必須為西點烘焙師們提供良好的工作環(huán)境,讓客人吃得放心滿意。
其誕生于十六世紀(jì),源于意大利的小西點烘焙。它,沒有花哨的外表,但松脆外皮和飽滿餡心交織出的醇厚口感早已深深征服了全世界的味蕾。
其次是薪資待遇高,增長空間大-近年,西點烘焙師每年的平均薪資增長%左右,我國中大城市一般西點烘焙師平均年薪在萬左右,的西點烘焙師年薪更可達(dá)萬,自主創(chuàng)業(yè)年盈利更可達(dá)數(shù)十上百萬元。
其次是課程時間。西點烘焙課程內(nèi)容深而廣,如韓式西點烘焙滴落西點烘焙翻糖西點烘焙所學(xué)內(nèi)容非常的多。而參加杭州西點烘焙培訓(xùn)的人各不相同,有些人是完全的零基礎(chǔ),有些人是自學(xué)過,有些人是相關(guān)專業(yè)方向的畢業(yè)生,基礎(chǔ)不同,所學(xué)內(nèi)容不同,課程時間不同,收費自然也不同,一般兩個月的課程學(xué)費在一萬以內(nèi),三個月的課程在一萬三左右,四五個月的課程在一萬八左右。
其次是從制作西點烘焙的工器具上。西點烘焙中用到的工器具有烤箱,打蛋器,抹刀等,同樣器具也是有牌子的,有多功能的,有單一的,例如烤箱不同廠制的成品,溫度使用控制上不相同,需要自己親自驗證。