其實(shí)真正的做蛋糕是一件非常幸福的事情,通過(guò)各種技巧讓奶油做出我們心中的樣子,會(huì)給人感覺(jué)特別好,但是想要學(xué)好各類(lèi)蛋糕各種技能就需要我們花上心思,時(shí)間去好好學(xué)習(xí)了。

其實(shí)做專(zhuān)業(yè)蛋糕培訓(xùn)好不好,一是跟蛋糕行業(yè)的發(fā)展前景有關(guān),是跟自己的技術(shù)水平緊密相關(guān),只要你技術(shù)好,不僅不愁就業(yè),發(fā)展自己的事業(yè)獲得成功也不是難事。蛋糕培訓(xùn)是一個(gè)給人帶來(lái)健康美麗的行業(yè),是大眾普遍的需求,很多人因?yàn)橄矏?ài)這個(gè)行業(yè)而選擇做蛋糕培訓(xùn),而更多沒(méi)有時(shí)間去學(xué)專(zhuān)業(yè)蛋糕但是對(duì)美對(duì)健康又有需求的人來(lái)說(shuō),就需要專(zhuān)業(yè)蛋糕培訓(xùn)的幫助。所以這是個(gè)很有前途,并且永不會(huì)過(guò)時(shí)的行業(yè),因?yàn)榈案獗旧砭褪遣粩鄤?chuàng)新的。

其它的培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)學(xué)校大多教師師資比較薄弱,技術(shù)參差不齊,不僅教學(xué)得不到,還浪費(fèi)了短短幾個(gè)月的學(xué)習(xí)時(shí)間。而港焙的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校的專(zhuān)業(yè)老師會(huì)更加專(zhuān)業(yè)與可靠。據(jù)調(diào)查得知,港焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校的蛋糕老師大多是蛋糕行業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的精英。

其一,人才需求大。眾所周知,餐飲業(yè)是我國(guó)發(fā)展快的產(chǎn)業(yè)之一,蛋糕行業(yè)作為餐飲業(yè)的一部分,同樣發(fā)展迅速。目前,蛋糕從業(yè)人員約為萬(wàn),行業(yè)對(duì)蛋糕師的需求量在未來(lái)幾年內(nèi)將達(dá)到萬(wàn),而目前我國(guó)蛋糕師更少,因此,高技術(shù)水平的蛋糕師在未來(lái)將受到青睞。

起初我接觸餐飲行業(yè)的時(shí)候并沒(méi)有特別的成功,反而是有點(diǎn)失敗,因?yàn)槲以跊](méi)有學(xué)習(xí)的情況下,就開(kāi)了一家屬于自己的蛋糕店,我認(rèn)為開(kāi)一家蛋糕店非常的簡(jiǎn)單,只要會(huì)做蛋糕就能夠繼續(xù)營(yíng)業(yè),然而并不是這樣,雖然每個(gè)家庭中都離不開(kāi)蛋糕蛋糕之類(lèi)的食物,但是由于各個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,所以根本就沒(méi)有辦法把客戶(hù)吸引過(guò)來(lái),后來(lái)店里的生意越來(lái)越慘淡,甚至快要關(guān)門(mén)了。

起酥類(lèi):拿破侖丹麥各式蛋糕等約個(gè)品種

起酥類(lèi)蛋糕是由制作好的酥皮,后在海綿蛋糕加上酥皮制作而成

千里之行始于足下,成功依靠點(diǎn)滴積累,一蹴而就不可取,三天不練手生,學(xué)蛋糕技術(shù)忌諱的就是三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng),唯有精益求精,才能蛋糕出美味。

前幾日,美國(guó)的彭博新聞社援引一項(xiàng)調(diào)研報(bào)告,稱(chēng)*的后花錢(qián)多,顧慮少,他們充滿自信,無(wú)憂無(wú)慮。這也正突出說(shuō)明了未來(lái)的市場(chǎng),會(huì)是這一群人對(duì)吃和玩以及精神享受要求頗高的市場(chǎng)。

前幾天為了選擇一所專(zhuān)業(yè)的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,筆者陪同朋友來(lái)到杭州港焙蛋糕蛋糕培訓(xùn)學(xué)校參觀考察!在杭州港焙蛋糕蛋糕培訓(xùn)學(xué)校的展示中心,筆者和朋友看到蛋糕班的學(xué)生在做蛋糕和商場(chǎng)里面的一模一樣。杭州港焙蛋糕蛋糕培訓(xùn)學(xué)校校園里面,老師,學(xué)生的服裝整齊劃一,學(xué)校的環(huán)境優(yōu)美,后我咨詢(xún)了一下學(xué)做蛋糕大約要花多少錢(qián)?除去住宿費(fèi),學(xué)蛋糕比如蛋糕,學(xué)校提供的面粉,糖等等之類(lèi)的,加上物價(jià)是不斷的上漲的,但是,我認(rèn)為,學(xué)費(fèi)多少不是問(wèn)題,只要能真正學(xué)到蛋糕技術(shù),那就是值得的!