哈嘍大家好，最近有很多小伙伴向我了解：餐飲加盟銷售技巧和話術(shù)大全。今天就把餐飲加盟銷售技巧和話術(shù)大全相關(guān)的幾個(gè)問題都整理出來(lái)給大家參考下。分別是：如何做好酒店銷售 _銷售技巧，如何打造餐飲行業(yè)銷售流程？，跑酒店銷售技巧??

1.如何做好酒店銷售 _銷售技巧

1、充分了解你所在地區(qū)的情況，包括交通、所有的酒店、企業(yè)情況，并以此分析出你們酒店的優(yōu)勢(shì)； 2、了解自己酒店的優(yōu)惠政策，酒店一直在不同時(shí)段推出不同的優(yōu)惠，又有長(zhǎng)期的優(yōu)惠比如會(huì)員卡，你要十分了解才能把你們酒店的性價(jià)比*地傳達(dá)給客戶； 3、銷售部一般有原始客戶資料，你是新手，我估計(jì)銷售部老大給你分的客戶不多，所以你也要做好一點(diǎn)就是和銷售部經(jīng)理打好關(guān)系，他才會(huì)把客戶分給你。酒店業(yè)有這么一個(gè)暗箱，就是銷售部經(jīng)理手頭有大量客戶資料，他會(huì)分給每個(gè)銷售人員去跟進(jìn)，和他好的自然分到的是大公司，大公司一年在酒店的消費(fèi)額都會(huì)至少幾十萬(wàn)； 4、正如3所說的，有些客戶已經(jīng)是給分走了的，所以你在進(jìn)行客戶拜訪時(shí)，要先了解這家公司是否已被其他人跟進(jìn)，如果已經(jīng)有了就不要再去了，那樣會(huì)使客戶憤怒你們酒店的做法，認(rèn)為你們內(nèi)部搶客，從而破壞了你們酒店的形象； 5、酒店除了出去上門銷售，還有一個(gè)就是在酒店內(nèi)部銷售，即找機(jī)會(huì)和來(lái)消費(fèi)的客人聊天，盡量使他們下次來(lái)消費(fèi)聯(lián)系你。 6、酒店銷售部一般都有提成，也有任務(wù)額； 7、另外，良好的個(gè)人儀表也很重要，你要著裝干警整潔、化一定的淡妝。另外銷售一般也是萬(wàn)變不離其中，你可以找些銷售的書來(lái)看看。

2.如何打造餐飲行業(yè)銷售流程？

1.讓消費(fèi)者知道你的餐廳 知道，就是廣而告之的意思。餐廳的營(yíng)銷*步要做到為人所知，包括餐廳的特色菜、地址在哪兒、最為人稱道的是什么。但是如何讓別人知道呢?古老的餐飲行業(yè)用店招和口碑來(lái)告知，后來(lái)有了廣告，如今網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，途徑就更多了，包括微信、微博、貼吧、QQ、團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站、外賣網(wǎng)站等。因此餐飲營(yíng)銷*步就是走出去，讓人看到、知道。 2.讓消費(fèi)者喜歡你的餐廳 光是讓顧客知道是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我們還要顧客能夠接受我們的餐飲定位，喜歡品嘗我們的主打菜品，并且對(duì)我們的餐廳有一種躍躍欲試的感覺。要做到這一點(diǎn)的話，餐飲營(yíng)銷就要找到餐廳的核心炒作點(diǎn)，或情感、或文化、或年輕化，從裝修、服務(wù)、菜品設(shè)計(jì)、消費(fèi)方式等方面盡量去向受眾靠攏，讓受眾感受到親切感、驚喜感，從而喜歡上你的餐廳定位。 3.讓消費(fèi)者信服你的餐廳 　 營(yíng)銷不是表面功夫，能夠讓消費(fèi)者信服你的餐廳，在營(yíng)銷上要做到有一說一，有二說二，不能偽造事實(shí)，夸大餐廳的現(xiàn)狀，并力圖讓餐廳在環(huán)境衛(wèi)生中做到安全、健康和潔凈，在服務(wù)上做到真誠(chéng)、貼心和細(xì)心;在產(chǎn)品上做到物有所值：這才是最真的讓顧客信服的餐飲營(yíng)銷。 4.讓消費(fèi)者選擇你的餐廳 在互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷當(dāng)中，餐飲的線上的競(jìng)爭(zhēng)并不比線下的競(jìng)爭(zhēng)輕松多少。在餐飲營(yíng)銷中，要想消費(fèi)者選擇你家的餐廳而不是別家的酒店，那么你要做到差異化、個(gè)性化和足夠的真誠(chéng)，在營(yíng)銷的過程中吸引到消費(fèi)者的注意和認(rèn)可，讓他們能夠在眾多的選擇中選擇你的餐廳。 5.讓消費(fèi)者光顧你的餐廳 消費(fèi)者已經(jīng)打算來(lái)你家餐廳了，可是餐廳等位排隊(duì)、服務(wù)排隊(duì)、上菜排隊(duì)、收銀還排隊(duì)，讓顧客怎么樂意等呢?很多餐廳在面對(duì)顧客臨門的時(shí)候，往往手忙腳亂，顧客還沒開口，自己這邊先兵荒馬亂起來(lái)，甚至一屋子的店員也服務(wù)不好三桌顧客。這是流程出了問題，外婆家等*餐飲品牌已經(jīng)率先開始了掃碼點(diǎn)餐、廚房自動(dòng)化打印和線上支付等功能，因此智慧餐飲系統(tǒng)認(rèn)為現(xiàn)在餐飲流程管理的信息化和智能化已經(jīng)迫在眉睫。

3.跑酒店銷售技巧

*就是在周邊兩公里經(jīng)常派人掃街發(fā)小廣告，第二去拜訪附近企業(yè)單位簽訂合同客戶，并保持長(zhǎng)期聯(lián)系，第三是做好周邊區(qū)域廣告，如附近商圈，車站，醫(yī)院等。 更重要的事做好酒店服務(wù)，讓客人滿意，來(lái)一次記住一次，還能再來(lái)。 團(tuán)隊(duì)用房就要去聯(lián)系各大旅行社！低價(jià)提高出租率

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