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干性發(fā)泡-蛋白或鮮奶油打起泡后加糖攪拌至紋路明顯且雪白光滑,勾起時有彈性而尾端挺直。生日西點的由來,中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋生日西點友都會齊聚身邊給予祝福,并且送西點以帶來好運驅(qū)逐惡魔。

剛出爐的西點,表皮有點厚,比較硬,可別急著吃哦 耐心等等,密封保存一夜,讓表皮充分吸收西點中的水分,會柔軟許多,和西點體的柔韌就非常的配合了。

剛剛上文也有提到標準的西點店,那么我們接著來談談私房西點店的規(guī)模。一家私房西點房主營的產(chǎn)品就有翻糖西點韓式西點西點慕斯西點等"高端西點"。其投資成本相對較低通常在萬元左右即可開設一家私房西點店。相對于其它的西點店形勢私房西點店是近些年興起來的模式,需要你懂得如何營銷推廣,如果您有龐大的微信朋友圈可以這種新型的開店模式。

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