因?yàn)椤靖郾骸课鼽c(diǎn)學(xué)校已經(jīng)具備了很好的口碑和信譽(yù)度,而畢業(yè)的學(xué)員在行業(yè)內(nèi)也非常的受歡迎,甚至學(xué)員成為高級(jí)餐廳西點(diǎn)館的爭(zhēng)搶對(duì)象,而學(xué)員的工資普遍都在行業(yè)內(nèi)平均水平以上,這無疑讓很多學(xué)員沒有了后顧之憂。
對(duì)于一些培訓(xùn)學(xué)校來說,設(shè)備的數(shù)量不夠是常出現(xiàn)的問題,這種情況就導(dǎo)致了一些學(xué)員在上課的過程中只能看老師操作或者看個(gè)別的幾個(gè)學(xué)員進(jìn)行操作,如果想要全員參與就會(huì)耽誤很多時(shí)間或者教學(xué)進(jìn)度,而在【港焙】西點(diǎn)學(xué)校,做到了真正的一人一機(jī),所以這里的學(xué)員在老師的教導(dǎo)之下不僅能夠掌握該堂課要掌握的理論知識(shí),還會(huì)從實(shí)踐內(nèi)容中獲得非常多的實(shí)踐方面的經(jīng)驗(yàn)。這種滿足感是其他培訓(xùn)學(xué)校所不能給予的。
對(duì)于在【港焙】西點(diǎn)學(xué)校學(xué)習(xí)的學(xué)員們來說,跟這里的教師進(jìn)行交流是一種享受,因?yàn)檫@里的教師都是具備多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人員,他們不僅僅具備制作西點(diǎn)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),還在成為教師之前接受嚴(yán)格的培訓(xùn),所以他們不僅僅具備成熟的技巧和方法,還具備科學(xué)的教學(xué)思維和方法幫助學(xué)員理解西點(diǎn)制作過程中應(yīng)該注意的細(xì)節(jié)性問題。
對(duì)于中小投資者而言,西點(diǎn)業(yè)門檻低投資孝收效快,進(jìn)可攻,退可守,簡(jiǎn)直就是天生的投資寶地。然而就《科學(xué)投資》雜志的研究看來,西點(diǎn)業(yè)就像波光平靜的海面,走進(jìn)容易,但要往深處游去,往往會(huì)遇到驚濤海浪,要做出點(diǎn)樣子創(chuàng)出新意并不那么簡(jiǎn)單。
對(duì)于注重有趣好玩的后后來說,選一門職業(yè)的關(guān)鍵,有趣成了重要的衡量指標(biāo),而西點(diǎn)師日常工作中因?yàn)槊鎴F(tuán)的各種發(fā)酵因素,嘗嘗會(huì)有意想不到的效果產(chǎn)生,或者是可以融入西點(diǎn)師本身的一些天馬行空的想法,創(chuàng)作出自己特別的作品來,這是一份工作中比較好玩的地方,也是吸引很多人選擇西點(diǎn)的原因。
對(duì)于專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,是以培養(yǎng)實(shí)用型技能人才為目標(biāo),師資隊(duì)伍素質(zhì)建設(shè)便成為學(xué)校賴以生存和發(fā)展的關(guān)鍵。同樣在杭州港焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,現(xiàn)有高級(jí)西點(diǎn)師以上職稱教師多名,先后在國(guó)內(nèi)各大五星級(jí)酒店以及*西點(diǎn)店擔(dān)任行政總廚西點(diǎn)主管技術(shù)總監(jiān)等職務(wù),擁有精湛豐富的西點(diǎn)技術(shù)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),得到社會(huì)業(yè)界的高度認(rèn)可。每位老師都有自己的強(qiáng)項(xiàng),可讓學(xué)員吸收各方老師優(yōu)點(diǎn),成為一個(gè)真正的西點(diǎn)師。
多年來,作者曾經(jīng)不斷對(duì)國(guó)內(nèi)多數(shù)西點(diǎn)店籌備裝修習(xí)慣進(jìn)行分析,并大致了解很多經(jīng)營(yíng)者對(duì)于西點(diǎn)店的裝修風(fēng)格,了解大都偏重于以經(jīng)濟(jì)省錢為目標(biāo),例如:一委托裝修工依據(jù)自己構(gòu)想設(shè)計(jì)匆促進(jìn)行裝修;二模仿心目中理想對(duì)象直接照抄施工;三委托室內(nèi)設(shè)計(jì)協(xié)助整體規(guī)劃設(shè)計(jì)施工。以致于不知不覺中,普遍給顧客產(chǎn)生"整體色彩雜亂印象不鮮明,服務(wù)動(dòng)線無序"等現(xiàn)象者比比皆是。
多年來杭州港焙西點(diǎn)培訓(xùn)秉持以技藝立足以誠(chéng)心待人的精神,深受業(yè)界好評(píng)。
多元化上課內(nèi)容
而古代的詩(shī)人更有將紅豆寫進(jìn)詩(shī)句里,比如紅豆生南國(guó),春來發(fā)幾枝;愿君多采擷,此物較相思。就是這樣一個(gè)被寄與思念的豆子,被融進(jìn)了西點(diǎn)了便有了紅豆西點(diǎn)。
