,是免不了不斷的試驗,不斷的進行制作熟練流程的。這時一所專業(yè)的西點培訓(xùn)應(yīng)該要的為學(xué)員供給制造的材料,而不是找借口推托。若是西點培訓(xùn)校園在供給資料的問題上,不能及時為學(xué)員處理難題,是難以稱其為專業(yè)的。綜上所述,專業(yè)的西點培訓(xùn)校園應(yīng)該是具有以上條件的。當然還有要害的一點,去培訓(xùn)的學(xué)員終究還是期望能找到一份好的工作。因此,好的西點培訓(xùn)校園應(yīng)該多教授學(xué)員實踐著手才能,提高學(xué)員的專業(yè)技能,協(xié)助他們實現(xiàn)自己的抱負。

倒扣冷卻西點

到了【港焙】學(xué)?，F(xiàn)場,比預(yù)想的大很多,硬件軟件都非常強大,在學(xué)的同學(xué)也非常多,有一千多人吧,重要的是里面的產(chǎn)品非常吸引我們。也到了學(xué)習西點制作班現(xiàn)場去看了,產(chǎn)品很新很漂亮,還現(xiàn)場蹭吃了下學(xué)生現(xiàn)場做的,口感非常不錯呢。除了技術(shù)外還有教開店的整套流程和營銷方法,在老師的推薦下,報名了一個三個多月的課程,里面想學(xué)的西點 西點都有,對比了學(xué)費性價比也算還高的。

到西點店當學(xué)徒

德式黑森林奶油西點紅絲絨西點,學(xué)習黑森林,紅絲絨西點坯的制作,西點坯子的分層切割,黑森林西點抹面的學(xué)習,紅絲絨裸西點的制作和裝飾,巧克力屑的制作)

低粉g,豬油g,細砂糖g,轉(zhuǎn)化糖漿g,水g;咸蛋黃g;

第步:設(shè)計產(chǎn)品包裝,包裝要實用和經(jīng)濟;

第步:選購原材料是一個很關(guān)鍵的環(huán)節(jié),要視經(jīng)營產(chǎn)品的檔次來選擇,并聯(lián)系好一個原料經(jīng)銷商。其實經(jīng)銷商知道你要開業(yè)了,早找上門來了。原料的選用是很關(guān)鍵的,它直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量,不妨選擇一些產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定又提供售后服務(wù)廠家的產(chǎn)品;

第步:宣傳。這個錢是不能省的,開業(yè)的時候人氣很重要,人氣旺了才能帶來財運,不能信奉"酒香不怕巷子深",再好的產(chǎn)品,沒人知道也是白費力氣,何況現(xiàn)在的西點房越來越多呢。