深圳光明新區(qū)西點烘焙培訓學校推薦，今天看到深圳西點培訓 ，感覺發(fā)展前景不錯，零基礎怎么學西點，做烘焙辛苦嗎，西點的受眾人群，什么可以加快糕點的產(chǎn)量，蛋糕裱花好學嗎，為啥私房賣法甜賣的不好。

零基礎怎么學西點

零基礎、完全不懂都不是問題沒有關系的，主要你的有一顆熱愛烘焙的心，可以去專業(yè)的西點院校多學，多做積累經(jīng)驗。時間會證明一切的，你只要有這個愛好有這個興趣，即使你沒有基礎，只要你愿意跟著老師的指導去學一定是沒有問題可以學會的。

做烘焙辛苦嗎

作為一個吃貨，向烘焙師致以崇高的敬意！烘焙真的很辛苦，我這種愛好者做一次都覺得很累，但是真的很喜歡，*當成品擺在眼前的時候，感動的想哭。所以如果你不是真的喜歡這個行業(yè)我建議你再考慮一下，比較這個行業(yè)學的東西非常多，一定要喜歡才能學的好。

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西點的受眾人群

烘培西點市場主要的顧客，基本都是比較現(xiàn)代化年輕一輩的人，我相信這個行業(yè)的受眾人群在未來的十年趨勢都不會不會老齡，還會進一步年輕化。所以很多有技術的店面師傅如果思維不變化一直固定經(jīng)驗的話，是會跟不上時代的。加上這幾年互聯(lián)網(wǎng)的崛起，越來越多的人開始往這個市場上發(fā)展。

什么可以加快糕點的產(chǎn)量

做蛋糕這個過程不熟悉、手藝還沒有達到那個程度并且很多作坊的機器，比如：烤箱。都比我們家用規(guī)模大很多。所以你覺得一個蛋糕要做很久。更讓你有成本高的感覺了。因為有大機器，作坊很多時候是大批量同時做很多個蛋糕胚待用，所以只要花和我們在家自制差不多的時常就能做出那么多蛋糕胚了。然后他們的裱花技術也很成熟，自然而然做出來比我們快。

蛋糕裱花好學嗎

不難學，因為我沒上個星期采取報名學裱花的，現(xiàn)在一個星期我覺得他做的蛋糕裱花非常漂亮，楚然跟大師還是有差距，但是咱們普通人去看都會覺得非常好看。裱花不難學，前提還是興趣很重要，一般只要是報班學會的畢業(yè)都是可以自己開店不需要請技術了。

為啥私房賣法甜賣的不好

技術不行，沒達到那個能換來錢，甚至持續(xù)換來錢的水平。剛會爬，就想跑百米。然后還都覺得自己是大師。很多人覺得在這上面花時間，還不如做幾個生日蛋糕來錢快。所以*都放棄了。私房的，要么沒就餐環(huán)境，要么環(huán)境不夠高級。很多人就覺得沒有好的消費環(huán)境，他就不去了。

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