克拉芙緹是源自法國(guó)的傳統(tǒng)甜點(diǎn),樣子看著像派口感卻大不同!沒(méi)有黃油熱量低,口感介于松餅和布丁之間,緊實(shí)卻又細(xì)滑;常見(jiàn)的櫻桃版本,實(shí)則只要喜歡的水果都可以隨心搭配!做了無(wú)花果克拉芙堤,濃郁的奶香?果香清爽不膩香甜可口!無(wú)花果的季節(jié),一定要試試呦～
雞蛋2個(gè),砂糖30～40克,低筋面粉30克,牛奶100毫升,無(wú)花果一個(gè), 烘焙麥片 適量
步驟1:無(wú)花果切片備用,海氏K5空氣烤箱提前預(yù)熱; 玻璃碗中打人倆雞蛋加入砂糖步驟2:攪打均勻步驟3:加入過(guò)篩的低筋粉步驟4:畫(huà)"Z"字形的手法攪拌均勻至無(wú)干粉狀驟5:加入牛奶攪拌均勻.將面糊過(guò)篩一遍,這樣口感更細(xì)膩步驟6:過(guò)篩后的面糊,倒入準(zhǔn)備好的烤碗中.步驟7:表面放上切好的無(wú)花果片,撒少許烘焙燕麥片步驟8:放入預(yù)熱好的海氏K5空氣烤箱步驟9:中層上下火170°烘烤35分鐘左右步驟11:表面可以撒糖粉點(diǎn)綴步驟12:奶香濃郁口感豐富.減脂也可以吃出花樣來(lái)～