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川式風(fēng)味跳水泡菜

日期:2008-09-11 00:00:00     瀏覽:186    來(lái)源:廣州廚師培訓(xùn)網(wǎng)
    這名字有趣的“跳水泡菜”是將包菜用鹽、辣椒、醋等在老壇里浸泡6個(gè)鐘頭后拿出,即可食用,口感清香,帶有微辣,是四川人的餐前小食。
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