雖然韓國黏糕在英文中，也被稱為“米糕”，但它與西方糕點相比，制作方法完全不同。韓國黏糕使用的原料是糯米粉而非面粉，里面既沒有加入黃油，也沒有牛奶、雞蛋等原料。根據(jù)所使用的其他食材不同，韓國黏糕共有三、四百種之多，這些食材包括谷物、大豆、花生、紅棗、南瓜、芝麻和香櫞等等。

　　韓國黏糕，在韓國傳統(tǒng)歷史中占據(jù)著舉足輕重的地位，據(jù)考證，在韓國吃黏糕幾乎是和吃谷物的歷史一樣長，早在*三國時期之前就已存在。據(jù)說黏糕里還含有誠心、愛心和孝心的含義，節(jié)日送禮不能缺了黏糕，尤其送娘家禮中不能缺；搬家的時候，還有做黏糕分給鄰居的習俗。