卡布奇諾】

用料:咖啡粉10克,牛奶150毫升,巧克力碎

做法:1、咖啡機(jī)取出濾網(wǎng),不加咖啡粉,只加水,打開(kāi)開(kāi)關(guān),通過(guò)開(kāi)水的循環(huán)給機(jī)器預(yù)熱

2、放入濾網(wǎng)和咖啡粉,水槽加水,打開(kāi)開(kāi)關(guān),流出少量咖啡后關(guān)掉開(kāi)關(guān),讓咖啡粉蒸一下,20秒后再打開(kāi)開(kāi)關(guān)煮好咖啡3、牛奶煮到微沸,倒一杯咖啡添加的牛奶量,用打沫器打到原來(lái)體積的約1.5倍,打好后杯子輕震幾下,震出大氣泡再微微晃動(dòng)杯子,讓奶泡均勻

4、咖啡杯用開(kāi)水溫?zé)岷蟮谷?/3的咖啡,倒入泡沫牛奶,撒上巧克力砕即可