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低糖低油的巧克力餅干

日期:2009-03-03 00:00:00     瀏覽:187    來(lái)源:廣州廚師培訓(xùn)網(wǎng)

  材料:

  面粉120克,雞蛋2個(gè),可可粉20克,黑巧克力100克,核桃仁60克,鹽2克,黃油10克,白糖20克,蘇打2克。

  做法:

  1、雞蛋、可可粉、鹽拌均勻;

  2、篩入面粉、白糖、蘇打粉,加黃油、核桃仁拌勻;

  3、用勺子攤成小圓餅,剛好可以做12個(gè)2寸的餅干;

  4、烤箱預(yù)熱180度,上下火烤20分鐘。

  5、融化黑巧克力,淋在烤好的餅干表面。

  6、酥脆香濃,健康超美味。

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