學(xué)校概括

長(zhǎng)沙市唯上商務(wù)科技學(xué)校是長(zhǎng)沙市教育局主管的中等職業(yè)學(xué)校,學(xué)校成立于1993年,至今已有26年的辦學(xué)歷史,2018年4月正式遷入長(zhǎng)沙市經(jīng)開(kāi)區(qū)星沙產(chǎn)業(yè)基地龍井路6號(hào)。

學(xué)校依托競(jìng)合教育,以"培養(yǎng)改變行業(yè)格局的專業(yè)人才"為使命,全力打造民族音樂(lè)與舞蹈、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練、電子商務(wù)等精品專業(yè),培養(yǎng)"職業(yè)使命堅(jiān)定、理論功底扎實(shí)、專業(yè)技能突出"的高素質(zhì)應(yīng)用型職業(yè)人才。

學(xué)校以"教研室"為載體,以"雙師型"教師為骨干,不斷優(yōu)化教師的專業(yè)、學(xué)歷、職稱、能力結(jié)構(gòu),建設(shè)負(fù)責(zé)任、高水平的專業(yè)教師隊(duì)伍。

學(xué)校重視教學(xué)實(shí)訓(xùn)設(shè)施投入,已建成"形體舞蹈實(shí)訓(xùn)中心""音樂(lè)鋼琴實(shí)訓(xùn)中心"、"繪畫(huà)手工實(shí)訓(xùn)中心"、"多媒體語(yǔ)音實(shí)訓(xùn)中心"、"圖書(shū)閱覽中心",學(xué)生宿舍均配置了空調(diào)、衣柜、雙洗手間及24小時(shí)空氣能熱水系統(tǒng),所有教室均配置了多媒體講課系統(tǒng)和空調(diào)系統(tǒng),校園采用封閉式管理,公共區(qū)域?qū)崿F(xiàn)了監(jiān)控全覆蓋,為學(xué)生的成長(zhǎng)提供的學(xué)習(xí)條件。

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)

本專業(yè)將與我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng),整體上以客房和餐飲為基礎(chǔ)點(diǎn),前廳、茶藝和調(diào)酒為特色的的培養(yǎng)思路,使本專業(yè)能更好的適應(yīng)社會(huì)和市場(chǎng)的需求,培養(yǎng)出具有良好的文化修養(yǎng)和職業(yè)道德,掌握高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)對(duì)應(yīng)職業(yè)崗位必備的專業(yè)知識(shí)與技能,具備本專業(yè)職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)和終身學(xué)習(xí)能力,能勝任酒店服務(wù)、管理一線工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和中等技術(shù)技能型人才。

畢業(yè)生可以在旅行社、旅游公司、旅游酒店等與旅游聯(lián)系密切行業(yè)就業(yè),主要從事導(dǎo)游、旅行社的管理與服務(wù)、飯店的管理與服務(wù)、旅游企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)工作。

專業(yè)核心課程:

飯店概論、飯店禮儀、旅游概論、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、飯店產(chǎn)品營(yíng)銷、飯店服務(wù)活動(dòng)策劃、飯店財(cái)務(wù)基礎(chǔ)、飯店專業(yè)英語(yǔ)