天才教育網(wǎng)合作機(jī)構(gòu) > 職業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu) >

深圳焙極熊蛋糕西點(diǎn)

歡迎您!
朋友圈

請(qǐng)盡快認(rèn)證

全國(guó)統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 9:00-21:00

位置:職業(yè)技能培訓(xùn)資訊 > 面包蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)一般要學(xué)多長(zhǎng)時(shí)間

面包蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)一般要學(xué)多長(zhǎng)時(shí)間

日期:2021-05-20 10:33:13     瀏覽:54    來(lái)源:深圳焙極熊蛋糕西點(diǎn)
核心提示:面包蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)一般要學(xué)多長(zhǎng)時(shí)間?其實(shí)對(duì)于零基礎(chǔ)的學(xué)生來(lái)說(shuō),有很多擔(dān)心,擔(dān)心學(xué)不會(huì),擔(dān)心跟不上節(jié)奏,有的擔(dān)心沒有太多時(shí)間,從而

面包蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)一般要學(xué)多長(zhǎng)時(shí)間?其實(shí)對(duì)于零基礎(chǔ)的學(xué)生來(lái)說(shuō),有很多擔(dān)心,擔(dān)心學(xué)不會(huì),擔(dān)心跟不上節(jié)奏,有的擔(dān)心沒有太多時(shí)間,從而選擇短期班。這些想法充斥著人們的大腦,讓很多西點(diǎn)愛好者停步不前。其實(shí)學(xué)多久根據(jù)自己的的目標(biāo)來(lái)定,如果只是學(xué)完做著自己吃的話,可以選擇一個(gè)短期班試試,一般也就在1-3個(gè)月就好了,但是學(xué)習(xí)的內(nèi)容比較少,也不會(huì)太深入。所以短期班學(xué)出來(lái)的肯定不適合去蛋糕店、面包房工作的。如果以后打算走這一行的話,建議從基本的一步一步來(lái),進(jìn)行一個(gè)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。

選擇行業(yè)雖然有前景,但是也需要人們不斷的投入時(shí)間和精力,才能把這一行做得非常精。對(duì)于人們常問(wèn)的學(xué)多久這個(gè)問(wèn)題個(gè)人感覺不是重點(diǎn),重點(diǎn)是能找到一個(gè)真正的好學(xué)校,學(xué)到真正的東西,而焙極熊西點(diǎn)學(xué)校學(xué)習(xí)烘焙西點(diǎn)非常專業(yè),從揉面、配方、烘烤等每個(gè)環(huán)節(jié)都講解到位,同時(shí)教授甜點(diǎn)、蛋糕、咖啡等課程內(nèi)容,學(xué)員畢業(yè)后綜合實(shí)力強(qiáng),單位認(rèn)可度高。

面包蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)一般要學(xué)多長(zhǎng)時(shí)間?學(xué)烘焙時(shí)間的長(zhǎng)短不多判定技能高低的標(biāo)準(zhǔn),只要你選的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)實(shí)力強(qiáng)大好,師資水平高,哪怕你參加的是速成班,結(jié)業(yè)后水平也很高。所以選擇的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)怎樣很重要,一家好的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模要大、環(huán)境要好、設(shè)備要齊全先進(jìn)、老師授課水平和能力要強(qiáng),在這樣的教育氛圍下,學(xué)員才能快速被塑造成一名烘焙高手。


面包蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)一般要學(xué)多長(zhǎng)時(shí)間?焙極熊烘焙市場(chǎng)是一個(gè)潛力的行業(yè)。技術(shù)起點(diǎn)高。每天準(zhǔn)時(shí)上下班韓式裱花課程。那么使每位學(xué)員親手將每款教學(xué)品種從配料到成品制作完成全過(guò)程實(shí)際操作,真正能掌握所學(xué)技術(shù),達(dá)到包學(xué)包會(huì)的滿意效果。與其多花點(diǎn)錢我們?cè)谶x擇的時(shí)候一定要考察清楚選擇的蛋糕技術(shù)培訓(xùn)焙極熊烘焙歡迎你。但有些學(xué)員會(huì)覺得不利于健康沒熟的蛋糕可以放回烤箱繼續(xù)烘烤該怎么辦呢可以直接放回烤箱烘烤的如果烤出來(lái)的蛋糕不熟使蛋糕體積和組織得以優(yōu)化而實(shí)現(xiàn)。



用料  

白燕面包粉270克
雞蛋1個(gè)(不帶殼58克)
牛奶60克
2克
耐高糖酵母3克
愛樂(lè)薇淡奶油50克
愛樂(lè)薇淡味黃油25克
愛樂(lè)甜.零卡糖粉20克
蜜紅豆、葡萄干、巧克力、椰蓉適量扁桃仁片、黑白芝麻、南瓜仁適量

薇甜迷你小餐包的做法  

  1. 做好準(zhǔn)備工作,蜜紅豆提前用愛樂(lè)甜.零卡糖粉煮好

  2. 把牛奶、雞蛋、面包粉、愛樂(lè)甜.零卡糖粉、鹽、酵母依次放入面包桶中

  3. 面包機(jī)揉面,揉到可以拉出厚膜的狀態(tài)

  4. 放入軟化的黃油


  5. 揉到可以拉出手套膜,拿出來(lái)整理一下,放回面包機(jī),開啟發(fā)酵模式

  6. 大約一個(gè)小時(shí)左右,面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大小,發(fā)酵好的面團(tuán)不回彈不塌陷

  7. 取出面團(tuán),分成12個(gè)小面劑,排氣揉圓松弛15分鐘左右




  8. 小面劑放入蜜紅豆、肉松等餡

  9. 包好后放入模具,烤箱二次發(fā)酵

  10. 發(fā)酵完成后,表面刷上蛋液,撒上扁桃仁片、黑 白芝麻、椰蓉、南瓜仁等

  11. 烤箱提前預(yù)熱,170度中層烤25分鐘左右,出爐脫模,放涼























小貼士

1.烘烤時(shí)間和溫度根據(jù)自家烤箱調(diào)整


如果本頁(yè)不是您要找的課程,您也可以百度查找一下: