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南昌東湖區(qū)宮廷香酥牛肉餅培訓(xùn)

日期:2016-10-23 11:10:47     瀏覽:126    來(lái)源:南昌培訓(xùn)網(wǎng)
南昌宮廷香酥牛肉餅培訓(xùn):
說(shuō)起餅的歷史,當(dāng)屬西安香酥牛肉餅,距今已有一千二百多年的歷史了。面對(duì)如此多的美食,能流傳至今,必有香酥牛肉餅優(yōu)秀美味之處。學(xué)正宗宮廷香酥牛肉餅,就到香飄萬(wàn)家。香酥牛肉餅又叫千層牛肉餅,是唐代宮廷御點(diǎn)。
宮廷香酥牛肉餅色澤誘人:餅呈金黃色,外皮薄如秋刀,形似滿月,餅絲晶瑩剔透,絲絲相扣,光是看上去就已十分誘人。
口味獨(dú)特:口感外酥里嫩,入口油而不膩,肉餡鮮香無(wú)比,剛剛出爐的餅散發(fā)令人垂涎的香氣使你不得不吃。
營(yíng)養(yǎng)健康:香酥牛肉餅富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。全部采用天然香料制作,綠色健康營(yíng)養(yǎng)。
味美價(jià)廉:色香味具全并精選數(shù)十種香味料烤制而成的香酥牛肉餅僅售1.5元/個(gè),成為每個(gè)人都能享受的美味。
工藝嚴(yán)格:香酥牛肉餅從面粉的選擇、肉末的加工、作料的調(diào)配、烘烤的時(shí)間都有嚴(yán)格的工藝程序,從而保證了香酥牛肉餅的色、香、味的一致性。
宮廷香酥牛肉餅利潤(rùn)分析:投資小、起點(diǎn)低、易操作、易管理、成功率高。
經(jīng)營(yíng)方式:以外賣為主,可以單店經(jīng)營(yíng),也可以在商場(chǎng)、超市攤位經(jīng)營(yíng)。還可以和其他休閑類小吃搭配銷售。
店址選擇:選址靈活,車站、學(xué)校、商業(yè)街、商場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等等人流量大的地方都可以。

利潤(rùn)分析:每個(gè)餅用面粉35克,面的成本是0.09元;每個(gè)餅的牛肉用量是25克,牛肉的成本是0.5元,調(diào)味料和油每個(gè)餅的成本在0.15元左右,每個(gè)餅的綜合成本是0.74元,售價(jià)1.5元,每個(gè)餅的利潤(rùn)是0.76元。即使每天銷售1000個(gè)餅,月利潤(rùn)可16800。


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