福州哪里可以學糕點，剛剛接觸福州西點培訓的同學可能比較迷茫，通過輕松好就業(yè)薪資高收入，作為優(yōu)秀的西點師有什么要求，西點師時刻關注行業(yè)動態(tài)，西點培訓時間一般多久，烘培的演變與集成，西點沒有什么限制，西點師職位供不應求了解下 。

1.輕松好就業(yè)薪資高收入

隨著人們的需求量加大，未來西點行業(yè)的就業(yè)都不是問題。很多西點專業(yè)的優(yōu)秀學子成為各大烘焙企業(yè)爭搶的對象，輕松好就業(yè)。企業(yè)對烘焙人才的急需，讓西點師的薪資不斷上漲。當前，普通西點師的年薪在6萬元左右，而經驗豐富或具有高級技師職稱的西點師，年薪將達10萬元以上。

2.作為優(yōu)秀的西點師有什么要求

首先具有研發(fā)能力，在培訓學習中的西點種類隨著時代發(fā)展，不可能夠我們一直用的，講究個創(chuàng)新。比如餡心的改變、表面裝飾的改變、外包的改變等等。但是萬變不離其宗，自己掌握了基礎的操作技法，不管甜點的種類如何變化，我們都能做到游刃有余的應對。接下來個人要具備一定的店鋪運營能力，我們有了好的產品，再加上巧妙的店鋪運營，自己的事業(yè)便會如日中天。接著便是個人必須熱愛這個行業(yè)，充滿激情與活力。*要能了解各種各樣的新式甜品。

3.西點師時刻關注行業(yè)動態(tài)

作為一名西點師，自己扎實的技法，技能自然很重要，可是只靠技法是不行的，古人說到“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”并不適合科技發(fā)達的當今社會了。各行各業(yè)都要時刻與時代接軌，西點師同樣也是，要做到與時俱進，不斷的提升、充實自我，來提升自己的技法和花樣，這樣才能在行業(yè)中立于不敗之地。

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4.西點培訓時間一般多久

要學多久主要看學習的課程內容，以及學員本身的自我理解能力。西點培訓一般分為法式西點培訓、網紅西點培訓、慕斯西點培訓、提拉米蘇西點培訓、仿真水果慕斯培訓等等。西點培訓的課程種類又分為西點培訓興趣班，西點培訓短期班，西點培訓長期班，西點培訓就業(yè)班，西點培訓創(chuàng)業(yè)班，西點培訓綜合班等。最短的7天就能學好，以參加工作或者開店為目的的，短期的西點培訓班需要一兩個月，長期的西點培訓班一兩年的都有，這個要根據(jù)自己的自身情況而定，個人建議多可以對比幾家，綜合起來考慮選擇適合自己學習的學校。

5.烘培的演變與集成

說起面食就不得不提北方人，北方人基本都喜歡面食、糕點。面食文化的傳承已有千年歷史的,發(fā)展到今天,我們已經不知有多少種面食了,都是人類文明發(fā)展的標準與智慧的結晶。北方地區(qū)的面食對于消費者來說相當鐘意，在某種程度上能夠代替烘焙等其他食品，其中不少聰明的創(chuàng)業(yè)者把兩者融合創(chuàng)造出糕點、面包、面食、熟食集成體，深受廣大消費者的喜愛。

6.西點沒有什么限制

西點屬于一個技術型專業(yè)，是看技術的，對于性別、年齡、學歷和視力等其他沒有過大的要求，主要是看個人的用心程度，更為重要的一點看你是否能找個優(yōu)秀的學校以及技術過硬的好老師，進行全面系統(tǒng)專業(yè)的學習。總之，西點行業(yè)沒有什么限制要求，就目前而言很多學生讀到*高中已經戴上眼鏡了，但這并不影響他們選擇學習西點這個專業(yè)。

7.西點師職位供不應求

西點師是運用各種操作技法、成型技巧和成熟方法對主料、輔料進行加工，制成西式風味面食及點心的人員。與十幾年前相比較，西點行業(yè)現(xiàn)如今可謂是朝陽產業(yè)，有很多外國有規(guī)模的西點連鎖店相繼打開了*市場，這里不僅僅是一，二線城市，就連三，四線城市都已經慢慢滲透了。根據(jù)不完全統(tǒng)計，2019年我國西點行業(yè)銷售額以達到億，因此西點行業(yè)也被譽為“時尚餐飲行業(yè)”，西點行業(yè)的巨大發(fā)展也使得西點師這個職位供不應求。

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