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女生學(xué)西點(diǎn)有前途嗎
我認(rèn)為大部分人關(guān)心的前途,都是是“錢途”吧?目前來說的一線城市全能西點(diǎn)師工資大約在1-3w月薪之間,酒店的不太了解,我說的是一般的店哈。這個(gè)呢就要求會(huì)的東西比較多,一般是店里大師傅,必須會(huì)烘焙和西點(diǎn),還有創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)能力。 一家店的東西基本就靠他了 ,一般情況呢師傅主要是負(fù)責(zé)烘焙,西點(diǎn)由另外的負(fù)責(zé)。但是沒人的時(shí)候就要什么都做,簡直忙到飛起。烘焙做的東西非常多,而且要注意的也很多,稍不注意分分鐘就東西烤廢了,面包醒發(fā)過頭了,蛋糕打老了等等。當(dāng)然了這種情況很少會(huì)發(fā)生在師傅身上,而是學(xué)徒身上,因?yàn)槿思医?jīng)驗(yàn)豐富呀,沒那么多意外。
學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙能快速就業(yè)嗎
西點(diǎn)師是一個(gè)技術(shù)崗位,所以,你掌握的技能越全面,薪資待遇也會(huì)更豐厚,現(xiàn)在各大星級(jí)酒店基本都會(huì)有西點(diǎn)房,還有*的連鎖烘焙房,都需要大量的西點(diǎn)烘焙人才,隨著消費(fèi)者群體的擴(kuò)大,烘焙行業(yè)所占市場份額正在快速增長。據(jù)預(yù)測,2020年我國烘焙行業(yè)預(yù)計(jì)將達(dá)到5500億元,所以就業(yè)完全不用擔(dān)心。
學(xué)西點(diǎn)在哪家學(xué)習(xí)好
我認(rèn)為在學(xué)校學(xué)習(xí)是比較好的,可能大家的目的都是成為很厲害的西點(diǎn)師,你更需要的是西點(diǎn)制作的一些經(jīng)驗(yàn),西點(diǎn)制作也是和經(jīng)驗(yàn)有很大的關(guān)系,經(jīng)驗(yàn)豐富了就能完成更好的作品。恰好學(xué)校就是根據(jù)這方面也設(shè)立的有相關(guān)的課程。
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