鄭州哪里學(xué)烘焙，聽周圍的人都說鄭州蛋糕培訓(xùn)老師教的好，老師好在哪里，我們可以理解下蛋糕行業(yè)前景，蛋糕簡單做法，烘焙技術(shù)都哪些好處，翻糖蛋糕是什么。

1.蛋糕行業(yè)前景

首先來說目前蛋糕行業(yè)內(nèi)人才是非常短缺的，薪資待遇很好，前景也是很不錯的，而且蛋糕行業(yè)屬于小成本創(chuàng)業(yè)，自己都可以開店，只需要把烤箱、原材料備齊，在自己家就可以把私房烘焙店開起來。 而且烘焙產(chǎn)品制作工藝主要是以烤為主，接觸油煙少，所以來說，工作輕松，時間自由，所以想入手蛋糕行業(yè)的朋友抓緊入手吧

2.蛋糕簡單做法

想不想自己動手在家做蛋糕，下面就教大家一款簡單的制作方法。首先我們先準備制作蛋糕需要的食材雞蛋，面粉，糖，牛奶；把雞蛋蛋清和蛋黃分開，蛋清攪拌反復(fù)加糖，直至蛋清成奶油狀即可；蛋黃放糖，牛奶，面粉，攪拌均勻，倒入一半剛才攪拌好的蛋清，反復(fù)兩次上下攪拌均勻。然后就可以在電飯鍋里面做了，國內(nèi)刷油，防粘鍋，倒入制作好的材料，按下煮飯，等待20分鐘即可開蓋取食。

3.烘焙技術(shù)都哪些好處

烘焙技術(shù)在烤制面包和糕點都是用的比較多的，烘焙技術(shù)可以烤制幾十上百款的產(chǎn)品，其實現(xiàn)在很多的蛋糕店都是也會是做烘焙產(chǎn)品，主要也豐富店鋪的里的產(chǎn)品，讓顧客選擇性就大很多，面包和糕點也是蛋糕店主營產(chǎn)品，蛋糕相對來說是少的，烘焙的糕點和面包屬于低價位的產(chǎn)品對店引流還是很好的。

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4.翻糖蛋糕是什么

翻糖蛋糕源自于英國，雖然可以食用，但實際更多的時候是藝術(shù)的體現(xiàn)，大多數(shù)時候是通過艷麗的顏色，精致的制作，給觀者一種驚艷的感覺。是用糖膏、蛋糕胚和一些支架構(gòu)成的蛋糕，比如；在一場婚禮上，有一款符合當(dāng)時場景的多層翻糖蛋糕，不僅僅能讓大伙想用到，也能增加婚禮的亮點。

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