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怎么讓自己成為厲害的西點師
成為一名厲害的西點師需要付出的東西還是挺多的,在想學(xué)之前先確定好自己是不是真的喜歡這個行業(yè)。*首先要下定決心去學(xué)習認真學(xué)習,第二選擇好的西點培訓(xùn)學(xué)校,選擇適合自己的課程專業(yè)。第三上課認認真真多研究多個老師溝通交流,課余時間多閱讀相關(guān)的書籍。
學(xué)烘焙原理很重要
烘焙包含了太多的東西了,如果你準備以烘焙為以后事業(yè)發(fā)展的話,我建議一定要系統(tǒng)的學(xué)一下這個行業(yè),高中老師經(jīng)常說一句話,基礎(chǔ)很重要,到現(xiàn)在我才明白是真的,只要你知道了原理搞懂為什么會從一塊面團變成一塊面包或者蛋糕,里面加了些什么使其變成了不同的性質(zhì)和狀態(tài),那你可以hold住所有的烘焙類產(chǎn)品了。
學(xué)裱花要多久時間
我沒學(xué)裱花花了一個星期就已經(jīng)有模有樣的了,但是如果想要精、專的話半個月到一個月的時候足夠了,還要看你學(xué)的時候接受程度怎么樣,一天花多長時間去學(xué)。學(xué)校開設(shè)的課程有長期課程也有短期課程,可以按照自己的基礎(chǔ)去報班,這樣學(xué)的會更專業(yè),技術(shù)也是*的。
通過每天的學(xué)習積累,最終肯定會得到蛻變。通過今天所了解的怎么讓自己成為厲害的西點師,學(xué)烘焙原理很重要,學(xué)裱花要多久時間,我覺得還收獲滿滿,不虛此行。深圳大鵬新區(qū)西點烘焙培訓(xùn)班地址
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