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深圳鹵味培訓學費多少錢(包子培訓怎么樣)

日期:2021-04-21 17:27:35     瀏覽:238    來源:深圳強勁煌旗餐飲技術培訓
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烤魚系列

說到烤魚大家一定會想到的是成都、重慶等地方,烤魚源自于四川,雖說源自于四川,但現在*各地的烤魚店數不勝數,夜市上市一家挨著一家??爵~在制作過程中首先要注意選材,這里所說的材料分為底料材料和魚的品種,不是所有的魚都能做烤魚的,一般用的有草魚、花鯰、胖頭魚等,一般做的口味有原味、麻辣味、香辣味、雙椒味、酸菜味、蒜香味等。

老鴨粉絲湯的課程內容

老鴨粉絲湯的課程內容有以下幾點:1.高湯熬制方式及工藝;2.秘制中藥配方及實際動手操作;3.鴨血粉絲煲培訓制作全流程及制作技巧;4.各種調料的認識及采購信息;5.店面選址及經營管理技巧。6.肉質、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。

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包子培訓怎么樣

包子也分很多種類的,還有各種各樣的餡兒,包子也是早點中的王者段位了,尤其是剛蒸出來的時候,打開蒸箱,熱氣騰騰,白白軟軟的包子就這樣新鮮出爐啦,小編個人就很愛吃豆沙餡和醬肉餡的,真是百吃不膩的,而且是我們生活中不可或缺的事物,所以學習做包子也是一個很不錯的選擇。進行專業(yè)培訓的肯定是有好看又好吃。

冷鍋串串

冷鍋串串味道別具一格,香味四溢,回味無窮,久吃不厭。四川人喜歡吃辣,但重要的是辣得香,光辣不香的串串幾乎不會有吃貨的光顧,所以好吃的冷鍋串串對于鍋底的味道要求就比較高了,鍋底是其味道的源泉,鍋底味道欠缺了,冷鍋串串的風味也就損失了一大半了。本學校冷鍋串串鍋底,是在傳統(tǒng)冷鍋串串制作的基礎上,結合現代工藝,口味更佳濃厚。

涼菜小吃培訓

涼菜在我們老家也被稱為下酒菜,我記得我爺爺每次喝酒基本上都是吃涼菜,好像沒有涼菜,那個酒它就不太香了,涼菜主要是因為清爽可口,這也是很多餐廳的開胃小菜,尤其是我們出去吃火鍋之前服務員會先上幾盤涼菜,也就是開胃菜,我們在進行學習涼菜的時候也比較簡單比較快,而且人們也很喜愛。

干鍋系列

干鍋無論是在中餐廳還是夜宵店都是比較暢銷的,它的種類很多,像肉類干鍋都有干鍋肥腸、干鍋雞塊、干鍋鴨塊、干鍋牛蛙、干鍋蝦、干鍋魚塊、干鍋雞雜、干鍋兔肉、干鍋魷魚、干鍋土豆炒肉、干鍋辣子雞丁等等這么多種。素類干鍋分別有干鍋娃娃菜、干鍋茶樹菇、干鍋有機花菜、干鍋千頁豆腐、干鍋豆角、干鍋土豆片、干鍋杏鮑菇、干鍋手撕包菜、干鍋茄子、干鍋地三鮮、干鍋芹菜香干等這么多種。

看了以上烤魚系列,老鴨粉絲湯的課程內容,包子培訓怎么樣,冷鍋串串,涼菜小吃培訓,干鍋系列,你是否對此又有了更深層次的了解呢?如還有不清楚的地方可以撥打下方電話哦。

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學員評價ASK list

  • 趙**評價:我在煌旗學燒臘,都是自己操作練習的,上手很快,還有老師在旁邊指導,講解的都是很實在很實用的知識,和那種只講理論的學校性質很大區(qū)別,可以每天都看到自己進步,很開心。
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  • 楊**評價:學習炸雞成品出來看著很有食欲,味道也不錯,偶爾在朋友圈曬一下自己的作品,朋友都狂點贊,哈哈哈哈!!
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  • 李**評價:之前老同學在這里學習過炸醬面,后來推薦我過來了,總體感覺還行,對老師的專業(yè)度還是比較認可的。
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  • 陳**評價:其實煌旗還是不錯的,在這邊學了麻辣燙,回去就在自己的米粉店做起來了,沒想到效果還不錯,很多附近的*生都愛點,還增加了店鋪的*度,生意比原來只賣米粉的時候好很多!
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  • 未**評價:我覺得煌旗小吃還是挺正規(guī),學校的占地面積也不小,還有很多分校。
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