烹飪（中西式面點制作）
●培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代中西面點制作技術(shù)，具有較強的中西式面點制作能力，面點制作技術(shù)開發(fā)創(chuàng)新能力和餐飲企業(yè)經(jīng)營管理能力的人才。
●主要課程：面點原料知識、面點制作工藝學、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪基礎(chǔ)知識、糕點知識與工藝、面點知識與工藝、面點工藝美術(shù)等
●考取證書：計算機辦公軟件應用證書、中級中式點心師證、中級西式點心師證
●就業(yè)方向：星級酒店、涉外酒店、商務酒店、西餅屋從事中式面點、西式糕（面）點的制作與經(jīng)營工作。
1、報讀條件：應屆、歷屆初高中畢業(yè)生、結(jié)業(yè)生。
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2、報名手續(xù)：
3、電話報名：020-38288175、 020-38288235（鐘老師、陳老師）
