很多人想在開一家開一家廣式燒臘茶餐廳?？吹骄W(wǎng)上很多燒臘培訓(xùn)機(jī)構(gòu),每一家都說(shuō)自己好,正宗。自己都不知道選擇哪一家燒臘培訓(xùn)學(xué)校哪里好,選擇一個(gè)好的培訓(xùn)學(xué)校,將為自己開燒臘店才會(huì)少走很多彎路,但是燒臘培訓(xùn)學(xué)校哪里好呢?

下面來(lái)看下網(wǎng)友怎么說(shuō)的吧。

盟說(shuō):到他們的店吃一下,看一下,如果喲機(jī)會(huì)和現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)的學(xué)員聊一下,問(wèn)一下他們的學(xué)習(xí)情況不就清楚了?別光聽?zhēng)煾档拇蹬醯脑?天下師傅都說(shuō)自己多厲害多厲害,沒(méi)有師傅說(shuō)自己的味道差的啊。

美味說(shuō):廣東很多燒臘培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的,我覺(jué)得煌旗小吃培訓(xùn)很不錯(cuò),因?yàn)樗麄兡抢锟梢袁F(xiàn)場(chǎng)直接操作,你可以學(xué)到你認(rèn)為自己會(huì)為止,反反復(fù)復(fù)的在師傅帶領(lǐng)下學(xué),我覺(jué)得這種模式很適合那些初學(xué)者,因?yàn)樗麄儧](méi)有什么餐飲經(jīng)驗(yàn),更別說(shuō)很講究烤制技巧的燒臘經(jīng)驗(yàn)啦。既然學(xué)燒臘需要不斷的重復(fù)演練那些瑣碎的細(xì)節(jié),我覺(jué)得在一家正規(guī)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí),比隨便找一個(gè)來(lái)學(xué)習(xí),好多了,而且他們家已經(jīng)有很多年的,各地的學(xué)員也不少。

盤菜說(shuō):反正學(xué)習(xí)燒臘,我只相信正規(guī)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),因?yàn)槟抢锟梢苑磸?fù)的操練,可以就某個(gè)下細(xì)節(jié)練習(xí)到會(huì)為止,而一般的小的培訓(xùn)班,師傅只能粗略的和大家講下理論,之多也只能帶著你燒烤一次,我覺(jué)得這樣是學(xué)不會(huì)燒臘技術(shù)的啊。

快餐說(shuō):網(wǎng)上很多信息都很假,反正每一家燒臘培訓(xùn)班都自稱是好的啦。為了招收學(xué)員,大家都使勁了渾身解數(shù),吹捧成風(fēng),浮夸盛行。不過(guò)我覺(jué)得學(xué)燒臘就必須要反復(fù)的就每一個(gè)小細(xì)節(jié)進(jìn)行多次的烤制體驗(yàn),別看某些技巧看似簡(jiǎn)單,但真正等到你做起來(lái),你就未必能做好。

也常見(jiàn)很多人曾經(jīng)在某些培訓(xùn)班學(xué)過(guò)燒臘技術(shù)了,但是回去卻怎么也做不出來(lái),你說(shuō)他們不懂吧也懂一點(diǎn)點(diǎn),你說(shuō)懂吧卻也做不出來(lái)。這類人一開始就相信那些吹捧的師傅,以為學(xué)習(xí)燒臘技術(shù)是一件很簡(jiǎn)單的事情,反正那些辦公室的培訓(xùn) 班師傅也是這樣說(shuō)的。

學(xué)的時(shí)候覺(jué)得簡(jiǎn)單,但是等到自己回去了,卻發(fā)現(xiàn)原來(lái)并非是那么回事!所以啊,學(xué)燒臘技術(shù),還是到正規(guī)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),他們老師認(rèn)真教學(xué),學(xué)會(huì)為止,我覺(jué)得煌旗小吃培訓(xùn)就挺不錯(cuò)的,我也是在那里學(xué)習(xí)的,現(xiàn)在已經(jīng)開店兩年啦,生意還可以,有不少的回頭客。