廣州廚師培訓(xùn)“雕花”班
日期
課程
教 學(xué) 內(nèi) 容
課時(shí)
實(shí)操
平面雕花（運(yùn)用各種刀法將紅蘿卜改成各種動(dòng)、植物圖案）
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實(shí)操
碟邊裝飾1（使用青瓜、紅蘿卜、番茄、紅椒、水果等裝飾碟邊）
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實(shí)操
碟邊裝飾1（使用青瓜、紅蘿卜、番茄、紅椒、水果等裝飾碟邊）
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實(shí)操
立體雕刻（使用紅蘿卜、芋頭、南瓜等進(jìn)行立體雕刻）
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實(shí)操
立體雕刻（使用紅蘿卜、芋頭、南瓜等進(jìn)行立體雕刻）
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好消息：
詳情專業(yè)查詢咨詢網(wǎng)址:http://bceiu.cn/pxjg/pxlist_83315023_1.html
小班教學(xué)，天天實(shí)操課，由廣州雕刻名師、高級技師蔣照廣導(dǎo)師主教，采取先由導(dǎo)師邊講解、邊操作示范、再由學(xué)員親自動(dòng)手操作的教學(xué)模式，并且手把手教學(xué)，歡迎參觀后報(bào)讀。
●報(bào)名條件
對雕刻有興趣的所有廚師
●教學(xué)內(nèi)容
按“粵菜廚師雕花班課程表”內(nèi)容上課，課程表內(nèi)容請參閱下列附表。
●上課時(shí)間
每月開新班，*開班時(shí)間2014年10月31日，每期班五天時(shí)間，下午2：00至5：00
●課程費(fèi)用
課程總費(fèi)用500元，并贈(zèng)送雕刻工具一套。
●報(bào)名地址：廣州市越秀區(qū)萬福路139號大堂
●附：課程表
廚師“雕花”班課程表
凡報(bào)讀粵菜廚師“強(qiáng)化”班或“全能班”或“全科班”的學(xué)員，免費(fèi)贈(zèng)讀“雕花班”。
電話報(bào)名：020-38288175、 020-38288235 QQ1912748221（鐘老師、陳老師）
