對(duì)初學(xué)者來說,沒有一定的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ),開奶茶店會(huì)異常困難,可能會(huì)走很多彎路。今天港焙開店大師就來教大家0基礎(chǔ)開奶茶店,打造一個(gè)高逼格的奶茶店。

一個(gè)環(huán)境清新、精致的奶茶店,往往能給店內(nèi)商業(yè)帶來巨大的正向引導(dǎo)作用,店內(nèi)目標(biāo)人群大多是年輕人,他們?cè)谶x擇店內(nèi)環(huán)境時(shí),會(huì)成為一個(gè)選擇的重要因素。因此奶茶店裝修這一環(huán)節(jié)一定要做好把關(guān)。以下和大家分享一下,新手是如何打造一家風(fēng)格獨(dú)特,高逼格,顏值高,吸引顧客的奶茶店的。

一、門頭裝飾

1,奶茶店門口的位置展示,這是消費(fèi)者對(duì)一家奶茶店基本的印象,而這個(gè)初的印象是很難改變的,眾所周知,印象給人的感覺是很難改變的。所以需要在一些細(xì)節(jié)上下功夫來優(yōu)化裝修。

2,門頭位置一定要有醒目的logo和店鋪名稱,讓往來的顧客能記住你,耳濡目染的力量不容忽視;其次,在名字字體的設(shè)計(jì)上要做到簡(jiǎn)潔清晰,讓顧客一眼就能看到你的奶茶店的名字,也許哪天點(diǎn)外賣的時(shí)候就想起來下單。

3,門頭必須時(shí)刻保持整潔,干凈的環(huán)境才能讓人有消費(fèi)的欲望。

4,店內(nèi)具體的布局格局。和設(shè)計(jì)師在裝修溝通時(shí),一定要相互強(qiáng)調(diào),盡量提高奶茶店內(nèi)的空間利用率,并有統(tǒng)一的風(fēng)格。建議對(duì)每個(gè)區(qū)域進(jìn)行劃分,使其能夠分開。比如,把點(diǎn)餐區(qū)、制作區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)等進(jìn)行劃分,這樣顧客的用餐環(huán)境就會(huì)更好。

第二,門店選址

好的店鋪選址可以讓你贏在起跑線上。切記一款產(chǎn)品不能保證在*都受歡迎,開奶茶店之前要對(duì)店鋪所在地附近商圈進(jìn)行評(píng)估,人流、消費(fèi)的年齡階段、消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)者喜歡什么樣的裝修風(fēng)格等等,你所了解到的顧客情況與產(chǎn)品的定位相匹配是非常必要的。別等店租下來,裝修完了,才發(fā)現(xiàn)自己在這個(gè)角落里,只有少數(shù)顧客才后悔莫及。

第三,市場(chǎng)推廣

為了促進(jìn)更多的顧客到店消費(fèi),有必要進(jìn)行恰當(dāng)?shù)臓I銷推廣,才能挖掘出更多的新顧客,這是與競(jìng)爭(zhēng)者爭(zhēng)奪市場(chǎng)資源的一個(gè)好方法。在市場(chǎng)推廣活動(dòng)中一定要注意:只有高質(zhì)量的產(chǎn)品才能留住顧客,讓他們對(duì)店內(nèi)的商品感興趣。假如以劣質(zhì)產(chǎn)品來保證成本,活動(dòng)就會(huì)失去市場(chǎng)的原意,很難留住客戶。此外還不能一味追求營銷策劃而在虧本情況下大肆促銷,如果連成本都無法保證,那開店的意義何在?持續(xù)研發(fā)新飲品,款式新穎,口味獨(dú)特,以其特色在激烈的奶茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中搶占先機(jī)才能走得長(zhǎng)久。