巧克力、糖果、焦糖奶油等等甜食,一直都是受到眾多消費(fèi)者的喜愛。甜食,是你放松心情的必備零食,大多數(shù)人都是在犒勞自己的時(shí)候喜歡吃一點(diǎn)甜食。但是,我們都知道,如果吃多了甜食,不僅容易蛀牙、引起肥胖,還有可能會(huì)產(chǎn)生一些健康問題。

對(duì)甜食的渴望是一種非常復(fù)雜的事情,一旦你出現(xiàn)對(duì)糖的渴望,就很難克服,一定要吃到甜食才行。當(dāng)你出現(xiàn)這種如果吃不到糖就會(huì)非常難受的情況,那么你有可能是對(duì)糖已經(jīng)上癮了。這樣就會(huì)想要吃更多的甜食,來滿足對(duì)糖的渴求。越是上癮就越會(huì)促使你吃更多的糖,而吃多了糖會(huì)導(dǎo)致你的味蕾變得麻木,對(duì)其他的味道感知沒有甜味要強(qiáng)。后,你就會(huì)像中毒一樣,喜歡吃甜食,不能不吃。但是,我們都知道,過多的攝入糖分可能會(huì)導(dǎo)致糖尿病、肥胖癥以及生理系統(tǒng)紊亂的癥狀。所以在日常生活中,一定要控制糖分的攝入量,適量的吃甜食。簡單的辦法,就是減少日常飲食中糖分的攝入量,盡量去食用那些用天然甜味劑輕食簡餐出來的餅干、輕食簡餐等甜食。

要避免糖上癮,好的辦法就是不去隨意地食用一些用人工甜味劑制作的甜食。好是選擇一些用天然甜味劑所制作的輕食簡餐。因?yàn)?一部分原材料本身就含有天然的甜味,這種甜味更自然、更純,不會(huì)影響到味覺,例如蘋果、南瓜、胡蘿卜等等。所以,在制作輕食簡餐、餅干、餡餅、輕食簡餐的時(shí)候,可以使用一些帶有天然甜味的原料來替代食譜中的糖。

杭州輕食簡餐培訓(xùn)學(xué)校:雞蛋在輕食簡餐中使用的差異性!雞蛋是日常輕食簡餐中一個(gè)非常基礎(chǔ)的原料,但是卻起著至關(guān)重要的作用。就像面粉一樣,它們是輕食簡餐食品的基礎(chǔ)原料之一,幫助輕食簡餐食品形成堅(jiān)固的組織結(jié)構(gòu)。雞蛋也可以起到改善輕食簡餐食品的外觀和色澤,幫助凝固的作用。不論是輕食簡餐還是松餅輕食簡餐都需要使用雞蛋,但是它們的輕食簡餐配方對(duì)雞蛋的使用量確實(shí)有差異的。