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學(xué)翻糖蛋糕要多長(zhǎng)時(shí)間能學(xué)會(huì)?杭州港焙學(xué)校翻糖蛋糕專業(yè)老師分析到:這個(gè)要視情況而定,至少兩個(gè)原因會(huì)影響到學(xué)習(xí)的進(jìn)程。

一是外在原因,學(xué)的品種多、難度高,花的時(shí)間就長(zhǎng)一點(diǎn);另外學(xué)習(xí)翻糖蛋糕的地方對(duì)學(xué)翻糖蛋糕的時(shí)間長(zhǎng)短也有一定影響,如果翻糖蛋糕培訓(xùn)學(xué)校老師不好或者去翻糖蛋糕店學(xué)翻糖蛋糕,師傅不會(huì)教、師傅技術(shù)不好,同樣學(xué)的也很慢。

二是內(nèi)在原因,如果身體素質(zhì)好,心靈手巧悟性高,學(xué)翻糖蛋糕相對(duì)會(huì)快很多。

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