德式珍珠布丁塔

德式珍珠布丁塔的用料

黃油35克,玉米油15克,糖粉40克,雞蛋液60克,低筋面粉155克,紫薯粉12克,1, 布丁液:淡奶油 190克,蛋黃2個,煉乳35克, 紙杯 7個, 煮好的珍珠 適量

 德式珍珠布丁塔的做法

步驟1:軟化黃油 玉米油混合均勻 再加入糖粉

 步驟2:雞蛋液分兩次加入 混合均勻

 步驟3:篩入低粉和紫薯粉混合均勻

 步驟4:混合成團

 步驟5:分成七分,按壓到紙杯里

 步驟6:放入珍珠

 步驟7:淡奶油 蛋黃 煉奶混合均勻 過篩一次 倒入紙杯中

 步驟8:烤箱170度烤25分鐘