喝茶,在外行看來,不過像喝白開水一樣無滋無味;而在茶道中人看來,卻是一種的消解自我的,動中入靜,苦中作樂,從品茶中領悟人生況味與博大的哲學宗教蘊含。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經營、顧客服務、策略等。

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茶藝師有五個等級:初級、中級、、技師、技師,并且每個等級的報考條件也不一樣 初級茶藝師: 1、經過茶藝師初級正規(guī)培訓,并取得技能證書; 2、進行茶藝師工作2年以上; 中級茶藝師: 1、取得初級茶藝師證書后,連續(xù)從事茶藝師工作3年以上,經過茶藝師中級正規(guī)培訓,并取得結業(yè)證書; 2、取得初級茶藝師證書后,連續(xù)從事茶藝師工作5年以上; 3、取得經勞動*行政*審核認定的,以中級技能為目標的中等以上職業(yè)學校茶藝;

茶藝師的工作包括: 1.鑒定茶葉的; 2.根據茶葉的品質,用的水質、水量、水溫和沖泡設備進行茶葉沖泡; 3.選擇茶點; 4.向顧客介紹飲茶知識和茶葉存放。

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