普洱茶的慢",一個方面指的是其品質(zhì)的是一個的。與上的其它名茶相比,普洱茶的制作是需要花時間的,而且工序繁瑣,有許多個環(huán)節(jié):殺青、揉捻、曬干、分揀、拼配、蒸壓,這是一個相當復(fù)雜的。就拿蒸壓來說,表面上看只是一個毛茶成型的,但它卻包含稱重、蒸軟、揉茶、壓茶等步驟,而其中的揉茶和壓茶等步驟,不僅要快,還十分講究手法,有著很高的技術(shù)含量。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

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別讓人生,輸給了心情。心情不是人生的全部,卻能左右人生的全部。心情好,什么都好,心情不好,一切都亂了。我們常常不是輸給了別人,而是壞心情貶低了我們的形象,了我們的能力,擾亂了我們的思維,從而輸給了自己?？刂坪眯那?生活才會處處祥和。好的心態(tài)塑造好心情,好心情塑造出色的你。靜靜的過自己的生活,心若不動,風(fēng)又奈何。你若不傷,歲月無恙。

分為理論知識和技能操作考核。理論知識采用閉卷筆試;技能操作考核采用實際操作、現(xiàn)場問答等,由2～3名考評員組成考評小組,考評員按照技能考核規(guī)定各自分別打分取平均分為考核得分。理論知識考核和技能操作考核均實行百分制,成績皆達60分以上者為合格。技師和技師鑒定還需進行綜合評審。

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